Šokolaadihinnad tõusevad hüppeliselt: Püha Augustinuse maiuspalad on ohus!

Šokolaadihinnad tõusevad hüppeliselt: Püha Augustinuse maiuspalad on ohus!

Kui suvine päike paistab Florida kohal eredalt, kerkib šokolaaditööstuse kohal pilv, eriti meie rannikulinnades nagu St. Augustine. Elanikud võivad peagi leida end maadlemas kahe soovimatu kaaslasega – kõrgete hindade ja kahanevate armastatud magusate pakkumiste pärast. Šokolaadinõudluse kasv koos kakao saagikuse langusega saadab kohalikul turul lainetust, mõjutades kommisõpru kõikjal.

Viimane aruanne alates Jax täna paljastab, et Kirde-Florida šokolaadipoed tunnevad juba näpunäidet. Populaarsetes kohalikes kohtades, nagu Passport Sweets, on maiuste hinnad tõusmas. Kunagi 3,29 dollari tasemel olnud Milka baar on hüpanud 3,99 dollarile, samas kui baari hind on samuti kasvanud 20–40%, tõustes 1,39–1,66 dollarilt umbes 2,10 dollarile. Suundumus kajab läbi erinevatest ettevõtetest, kusjuures Makenu Chocolate Atlantic Beachis teatas oma kakao tarnekulude 10–15% suurenemisest.

Kakao kriis

Aga mis on selle kriisi põhjuseks? Šokolaadiasjade ajakiri selgitab, et kakaoturg seisab silmitsi täiusliku väljakutsete tormiga, sealhulgas kakao tursunud võrsete viirushaigusega (CSSVD), mis on põhjustanud laastamistööd Lääne-Aafrika, eriti Ghana ja Côte d'Ivoire'i farmides. Need kaks riiki tarnivad peaaegu kaks kolmandikku maailma kakaost, kuid viirus ähvardab saaki hävitada ja istandused muuta talumatuks.

Peale selle lisab õli tulle kliimamuutus, mis toob kaasa ebaühtlased ilmastikumustrid ja pikendab kuiva aastaaega, mis veelgi takistab kakao kasvatamist. Tulemus? Hinnad on tõusnud enneolematule tasemele, stabiliseerudes ligikaudu 10 000 dollari juures tonni kohta pärast seda, kui 2024. aasta lõpus saavutati kõigi aegade kõrgeim hind 12 000 dollarit. See on vapustav 300% tõus alates 2024. aasta algusest – kakaokriis on tõepoolest tõeline.

Mõju tarbijatele

Kuigi 2025. aastal pole tarbijahindade laialdast tõusu veel toimunud, hakkavad ilmnema esimesed märgid. J. P. Morgan näitab, et šokolaadibrändid võivad hindu tõsta, mis võib ulatuda ka teismelisteni, kuna inflatsioon surub jätkuvalt alla nii tööstust kui ka tarbijaid. Celine Pannuti toob esile õrna tasakaalustamise, mida kaubamärgid peavad tegema; kuna nad tõstavad hindu, et hallata kõrgemaid tootmiskulusid, riskivad nad hinnatundlike tarbijate võõrandumisega.

Vaatamata šokolaaditurgu ähvardavatele ohtudele on nõudlus endiselt vastupidav. Põnevus erišokolaadide vastu näib olevat vankumatu, kuid kõlab mure, et kasvavad kulud võivad vähendada juurdepääsetavust, eriti areneva majandusega riikides, kus šokolaadi peetakse juba luksuseks. Eksperdid löövad häirekella võimaliku "šokolaadikriisi" pärast, kuid on selge, et kohalikud šokolaaditootjad annavad endast parima, et unistus elus püsiks.

Kokkuvõtteks võib öelda, et kuigi kohalikud kommipoed pakuvad jätkuvalt suhkrurikkaid lemmikuid, võivad kliendid end lähitulevikus kergema rahakotiga varustada. Kuna globaalsed kakaoprobleemid arenevad, jälgime, kuidas meie kohalikud poed kohanduvad, et saaksime nautida neid magusaid mõnuhetki, ilma et peaksime oma eelarvet näksima.