Atraskite populiariausias gurkšnyje tirpstančias kriauklyčių košės vietas pakrantėje!

Atraskite populiariausias gurkšnyje tirpstančias kriauklyčių košės vietas pakrantėje!

Floridoje, kur saulė šviečia aukštai, o jūros gėrybės šviežios, nedaugelis patiekalų turi tiek žavesio ir skonio, kaip kriauklė. Saulėtekio valstijoje ir Karibų jūros regione, ypač Bahamų salose ir gyvybingame Key Weste, žinomas patiekalas, kriauklė yra tvirta pomidorų sriuba, kupina kriauklių, daržovių ir prieskonių, kurie suteikia skaniai sodrų skonį ir aštrų skonį. Lobių pakrantėje devyni restoranai kelia bangas patiekdami šį mėgstamą patiekalą, kurių kiekvienas įneša unikalų klasikinio recepto posūkį.

Pažvelkime į kai kurias žymias kriauklyčių padažo vietas Lobių pakrantėje. Sebastiane, Squid Lips Overwater Grill išsiskiria nuostabiais prieplaukos vaizdais, o Vero paplūdimyje, Fishackas fiksuoja valgytojus tiek viduje, tiek lauke. Vietos mėgstamiausiame Fort Pierce mieste 12A plūduras prideda kaimiško nardymo atmosferos, patiekiant kriauklę per pietus ir vakarienę.

Įvairus kulinarinis kraštovaizdis

Kulinariniai tyrinėjimai tęsiami tokiuose restoranuose kaip Pineapple Joe's Grill & Raw Bar Lakewood parke, kuris gali pasigirti daugiau nei 30 metų patirtimi ir namuose pagaminta kriauklė. Jei ieškote pikantiškesnės versijos, Ištroškęs vėžlys, esantis keliose vietose, tiekia jūros gėrybių meniu, kuriame yra „aštrus Bahamų skanėstas“. Gardumynai tuo nesibaigia; Jensen paplūdimyje, John Mellaci restoranas siūlo puikų Bahamų ir Naujosios Anglijos sriubos mišinį.

Važiuodami į Stiuartą nepraleiskite progos Fresh Catch jūros gėrybių kepsninė sriuba, kuriai būdinga besisukanti dienos sriuba, į kurią dažnai įeina kriauklė. „Port Salerno“ restoranas „Shrimper's Grill & Raw“ su jaukia naminiams gyvūnėliams pritaikyta valgomojo zona yra dar viena vieta, kur galėsite mėgautis šiais brangiais vietiniais patiekalais.

Floridos pakrantės žavesio skonis

Vakarieniauti Floridos pakrantėje nepamirštama ne tik sriuba. The „Old Fish House“ baras ir grilis Grant-Valkaria įkūnija „Senosios Floridos“ žavesį savo atlaikytu mediniu išore ir draugišku aptarnavimu. Restoranas, žinomas dėl kriauklėčių ir šviežių jūros gėrybių, puikiai tinka ramiam maistui pasimėgauti, stebint delfinus ir lamantinus – laukinius gyvūnus, kurie suteikia patrauklumo.

„Old Fish House“ su kaimiškais mediniais stalais ir jūriniu dekoru, sustiprinančiu pakrantės atmosferą, siūlo įvairų meniu, kuriame yra viskas nuo „Orange Roughy“ iki rūkytos žuvies padažo. Kartu su šia dovana savaitgaliais skamba gyva muzika, kuri sustiprina ir taip gyvybingą pietų sceną.

Kriauklių košės gaminimas namuose

Jei jus įkvėpė sukurti savo kriauklę, receptas yra paprastas ir skirtas 8–10 žmonių. Pagrindiniai ingredientai yra malta kriauklė, bulvės, svogūnai, salierai ir pagrindiniai prieskoniai. Kiekvienas šaukštas neabejotinai atkartos turtingas Florida Keys kulinarines tradicijas, kur šis patiekalas rado savo šaknis. Tiems, kurie linkę išbandyti savo jėgas virtuvėje, Real Food Traveler pateikia patogų receptą, kuriame užfiksuota šio mėgstamo patiekalo esmė. Be to, tai puikus būdas pasimėgauti šviežiomis jūros gėrybėmis iš vietinių rinkų.

Florida yra ne tik atostogų vieta; tai kulinarinis rojus, kuris tik laukia, kol bus paragauti. Taigi, ramiai pasivažinėkite po Treasure Coast, pasimėgaukite kriauklėliu ir mėgaukitės autentiškais Floridos valgiais, kurie kviečia kiekvieną patiekalą paversti skonio ir bendruomenės švente.