Koledžo parko užkandinė užsidaro po gaisro: bendruomenės širdies skausmas

Koledžo parko užkandinė užsidaro po gaisro: bendruomenės širdies skausmas

Mylimas College Park Diner, pagrindinis Orlando bendruomenės elementas, oficialiai uždarė savo duris visam laikui. Savininkai Joey Eckenfels ir Alanas Saundersas paskelbė šią karčią naujieną, pažymėdami užkandinės eros, kuri Edgewater Drive buvo įprasta nuo šeštojo dešimtmečio pradžios, pabaigą. Neseniai buvo uždaryta dėl iššūkių, įskaitant niokojantį gaisrą prieš pat Kalėdas ir vykstančius konstrukcijų remontus. Eckenfelsas pasidalijo, kad reikės šiek tiek laiko įvertinti ateitį, svarstyti naują įkūrimo koncepciją, nors kol kas nieko neplanuojama.

Kūčių vakarą virtuvėje įsiplieskęs gaisras visus užklupo netikėtai. Darbuotojai, įskaitant serverį Tiffany Vanderbilt, turėjo veikti greitai, o Vanderbiltas pasakojo, kad reikia skubiai evakuoti pastatą, nes liepsnos apėmė virtuvę. Laimei, valgomojo zona liko nepaliesta, o tai leido šiek tiek palengvinti chaosą. Gaisras ne tik paskatino dvi savaites trukusią renovaciją, bet ir smarkiai paveikė užkandinės finansinį stabilumą, todėl vadovybė buvo priversta ieškoti papildomo finansavimo, kad veikla tęstųsi visus metus. Kaip vietos naujienų kanalas Fox 35 Orlando Paaiškėjo, kad gaisras virtuvę apgriuvo, dėl to visiškai nutrūko veikla remonto, būtino saugumo ir reikalavimų laikymosi, metu.

Bendruomenės parama

Bendruomenės reakcija buvo džiuginanti, ypač susidūrus su šiais iššūkiais. Vanderbilt inicijuotame „GoFundMe“ puslapyje greitai surinkta daugiau nei 3 000 USD, kad padėtų padengti renovaciją ir paremti personalą nerimą keliančiu užkandinės uždarymo laikotarpiu. Tai liudija užkandinės ryšį su savo lankytojais, kurie nori ištiesti pagalbos ranką, o tai Eckenfelsas labai vertina. Kaip jis pastebėjo po gaisro, mažos įmonės susiduria su didžiulėmis kliūtimis, o bendruomenės susibūrimas aplink jas sunkiais laikais reiškia labai daug.

Ginčai nesibaigė gaisru. Finansiniai sunkumai iškilo dideliam „College Park Diner“ restoranui, kuris praėjusią vasarą buvo beveik uždarytas dėl gresiančių skolų. Pagal Spustelėkite Orlando, savininkai netgi turėjo užsitikrinti paskolą, kad užkandinė veiktų, kol jie gyveno šiuo audringu laikotarpiu. Dėl parodyto atsparumo darbuotojai ir savininkai liko neaiškūs dėl ateities, tačiau yra vilties, kurią kursto vietos parama.

Užkandinės ateitis

Užkandinei įsitvirtinus šiame naujai atrastame uždaryme, spėlionės apie galimą jos atgimimą tęsiasi. Eckenfelsas užsiminė apie naujos koncepcijos potencialą, nes daugelis Orlando pamėgtų užkandinių buvo iš naujo išradę, susidūrę su sunkumais. Kol kas „College Park Diner“ turi turtingą istoriją, skambančią juoko garsus ir patiekalų, kurie dešimtmečius užpildė sienas, garsus.

Užkandinė buvo ne tik vieta greitai užkąsti; Tai buvo bendruomenės susibūrimo vieta, vieta, kur buvo kuriami prisiminimai ir užmezgami ryšiai. Tinkamu požiūriu ir nuolatiniu palaikymu, kas žino, galbūt vieną dieną „College Park Diner“ vėl pakils ir sugrąžins puoselėjamą komforto jausmą, kurį valgytojai teikia. Iki tol dėkingumas užpildo Eckenfelso ir Saunderso širdis, kai jie apmąsto savo kelionę ir nepaliaujamą bendruomenės paramą. Kaip jie sakė, yra ką pasakyti apie bendruomenę, kuri yra kartu esant poreikiui.