Florida mustikakasvatajad tähistavad turu väljakutsete keskel tugevat aastat

Florida mustikakasvatajad tähistavad turu väljakutsete keskel tugevat aastat

2025. aasta juunisse astudes näitab Florida mustikatööstus vastupanuvõime ja kasvu märke isegi ilmastikuga seotud väljakutsete ja tegevustõkete korral. Kasvatajad üle kogu osariigi teatavad tugevast tootmisaastast, mida toetavad hea hinnakujundus ja kvaliteetsed puuviljad, nagu märkis Cameron Allison Wild Goose Farmsist. Kuigi Lõuna-Florida tootmine vähenes osaliselt orkaani Miltoni tõttu, on põllumehed üldiselt optimistlikud. Kyle Straughn Straughn Farmsist kordas seda tunnet, tõstes esile rekordilisi mahtusid, mille pakitud tänavu on üle 5 miljoni naela.

2024. aasta hooaega rikkus jahe talv, mis lükkas saaki edasi, kuid see andis mustikatele võimaluse arendada paremat kvaliteeti. 2025. aasta kasvuperioodil on olnud sarnased külmemad temperatuurid, lükates saagikoristusajad kahe kuni kolme nädala võrra tagasi. Sellegipoolest on paljud selles valdkonnas rõõmsad, kuna turg on näidanud stabiilsust kauem kui see, mida kasvatajad on näinud eelmistel aastatel – see on kindlasti teretulnud nihe pärast 2024. aasta aprilli järsemaid hinnalangusi.

Väljakutsed ja uuendused

Vaatamata positiivsetele tootmisaruannetele pole tegelikkus sugugi roosiline. Florida põllumehed maadlevad tööjõukuludega, mis on endiselt kasumlikkusele oluliseks väljakutseks. Paljud on valinud masinkoristuse, et hoida oma tegevust konkurentsivõimelisena, eriti kasvavate kulude valguses. See üleminek automatiseerimisele on innustanud investeeringuid Florida Ülikooli Toidu- ja Põllumajandusteaduste Instituudi (UF/IFAS) väljatöötatud uutesse mustikasortidesse, mis on kohandatud masinakoristuseks.

Nagu märgitud Spetsiaalne põllukultuuride kasvataja Hiljuti Citras peetud paneeldiskussioonil rõhutasid eksperdid, nagu Ryan Atwood ja Kyle Straughn, et mehaaniline koristamine on ettevõtte jätkusuutlikkuse jaoks hädavajalik. Arvestades, et Florida muldadel on tavaliselt vähem orgaanilist ainet kui Gruusias, peavad kasvatajad investeerima oma maa ettevalmistamiseks kulukatesse toidulisanditesse, mis suurendab tootmiskulusid, nagu Atwood rõhutas.

Masinate ühilduvuse parandamiseks võetakse kasutusele uuemad mustikasordid, nagu Optimus ja Sentinel. UF/IFAS, näitavad mitmed hiljuti kasutusele võetud kultivarid, nagu Colossus ja Patrecia, kaubandusliku elujõulisuse jaoks paljutõotavaid omadusi. See põllumajandusstrateegia areng peegeldab laiemat suundumust, mille kohaselt kasvatajad keskenduvad paremale geneetikale, et parandada tõhusust ja turu konkurentsivõimet.

Tee Ees

Kui vaatame tulevikku, valitseb Florida mustikakogukonnas optimism. Kasvatajad vahetavad käike, investeerides uuenduslikesse tavadesse, mis võivad soodustada paremat saaki, vähendades samal ajal kulusid. Keskendutakse jätkuvalt arenemisele koos tööstusega; masinkoristamine on muutumas uueks normiks ja paljud plaanivad oma koristusvõimet parandada. Sentiment on selge – uue tehnoloogia ja geneetika omaksvõtmisega ei püüa Florida mustikatööstus mitte ainult oma praegust edu säilitada, vaid kavatseb ka edasi liikuda, hoolimata Mehhiko ja Gruusia konkurentide kasvavast turusurvest.

Kuna Floridas praegu kasvatatakse umbes 5700 aakri mustikaid, mõistavad kasvatajad, et teekonnal on tõusud ja mõõnad. Hea saak, nutikad uuendused ja tugevnev pühendumus jätkusuutlikkusele sillutab aga teed helgele ja marjarohkele tulevikule.