Floridos mėlynių augintojai švenčia stiprius metus rinkos iššūkių akivaizdoje

Floridos mėlynių augintojai švenčia stiprius metus rinkos iššūkių akivaizdoje

Kai žengiame į 2025 m. birželį, Floridos mėlynių pramonė rodo atsparumo ir augimo ženklus, net ir susidūrus su oro sąlygomis ir veiklos kliūtimis. Kaip nurodė Cameron Allison iš Wild Goose Farms, augintojai visoje valstijoje praneša apie stiprius gamybos metus, kuriuos paskatino geros kainos ir aukštos kokybės vaisiai. Nors Pietų Floridoje gamyba sumažėjo iš dalies dėl uragano Miltono, ūkininkai iš esmės nusiteikę optimistiškai. Kyle'as Straughnas iš „Straughn Farms“ pakartojo šią nuotaiką, pabrėždamas rekordinius kiekius, kurių šiemet buvo supakuota daugiau nei 5 mln. svarų.

2024 m. sezoną aptemdė vėsi žiema, kuri atitolino derlių, tačiau tai suteikė mėlynėms galimybę išauginti aukštesnę kokybę. 2025 m. auginimo sezono metu temperatūra buvo panaši į šaltesnę, todėl derliaus nuėmimo laikas buvo nustumtas dviem ar trim savaitėmis. Tačiau daugelis pramonės atstovų išlieka linksmi, nes rinka demonstravo stabilumą ilgiau nei augintojai matė ankstesniais metais – tai tikrai sveikintinas pokytis po staigesnio kainų kritimo 2024 m. balandžio mėn.

Iššūkiai ir naujovės

Nepaisant teigiamų gamybos ataskaitų, realybė nėra rožinė. Floridos ūkininkai grumiasi su darbo sąnaudomis, kurios išlieka dideliu iššūkiu pelningumui. Daugelis pasirinko mašininį derliaus nuėmimą, kad išlaikytų savo veiklą konkurencingą, ypač atsižvelgiant į didėjančias išlaidas. Šis perėjimas prie automatizavimo paskatino investicijas į naujas mėlynių veisles, kurias sukūrė Floridos universiteto Maisto ir žemės ūkio mokslų institutas (UF/IFAS), kurios yra pritaikytos mašininiam derliui nuimti.

Kaip pažymėta Specializuotas pasėlių augintojas Neseniai Citroje surengtoje panelinėje diskusijoje ekspertai, tokie kaip Ryanas Atwoodas ir Kyle'as Straughnas, pabrėžė, kad mechaninis derliaus nuėmimas yra būtinas verslo tvarumui. Atsižvelgiant į tai, kad Floridos dirvožemyje paprastai yra mažiau organinių medžiagų nei Gruzijoje, augintojai turi investuoti į brangius priedus, kad paruoštų savo žemę, todėl gamybos sąnaudos yra didesnės, kaip pabrėžia Atwood.

Siekiant pagerinti mašinų suderinamumą, naudojamos naujesnės mėlynių veislės, tokios kaip Optimus ir Sentinel. UF/IFAS, kelios neseniai pristatytos veislės, tokios kaip „Colossus“ ir „Patrecia“, turi daug žadančių komercinio gyvybingumo savybių. Ši ūkininkavimo strategijos raida atspindi platesnę tendenciją, kad augintojai sutelkia dėmesį į geresnę genetiką, kad padidėtų efektyvumas ir rinkos konkurencingumas.

Kelias priekyje

Žvelgiant į ateitį, Floridos mėlynių bendruomenėje vyrauja optimizmas. Augintojai keičia pavaras, investuodami į naujoviškus metodus, kurie gali padėti gauti didesnį derlių ir sumažinti išlaidas. Dėmesys išlieka plėtrai kartu su pramone; mašininis derliaus nuėmimas tampa nauja norma, daugelis planuoja pagerinti savo derliaus nuėmimo galimybes. Nuotaikos aiški – taikydama naujas technologijas ir genetiką, Floridos mėlynių pramonė ne tik siekia išlaikyti dabartinę sėkmę, bet ir ketina žengti pirmyn, nepaisant didėjančio rinkos spaudimo iš konkurentų Meksikoje ir Džordžijoje.

Šiuo metu Floridoje auginama apie 5700 akrų mėlynių, todėl augintojai pripažįsta, kad kelionė turės ir pakilimų, ir nuosmukių. Tačiau gero derliaus, protingų naujovių ir stiprėjančio įsipareigojimo siekti tvarumo derinys atveria kelią šviesiai ir uogomis pilnai ateičiai.