Plantatorzy borówki z Florydy świętują dobry rok w obliczu wyzwań rynkowych

Plantatorzy borówki z Florydy świętują dobry rok w obliczu wyzwań rynkowych

Wkraczamy w czerwiec 2025 r. branża borówek na Florydzie wykazuje oznaki odporności i wzrostu, nawet w obliczu wyzwań związanych z pogodą i przeszkodami operacyjnymi. Hodowcy w całym stanie zgłaszają dobry rok produkcyjny, na który wpływają dobre ceny i wysokiej jakości owoce, jak zauważył Cameron Allison z Wild Goose Farms. Chociaż południowa Floryda odnotowała niższą produkcję, częściowo z powodu huraganu Milton, rolnicy są na ogół optymistami. Kyle Straughn ze Straughn Farms podzielił tę opinię, podkreślając rekordowe wolumeny, które w tym roku spakowały ponad 5 milionów funtów.

Sezon 2024 został naznaczony mroźną zimą, która opóźniła plony, ale dała borówkom szansę na uzyskanie najwyższej jakości. W sezonie wegetacyjnym 2025 panowały podobne niższe temperatury, co spowodowało przesunięcie czasu zbiorów o dwa do trzech tygodni. Jednak wielu przedstawicieli branży pozostaje wesołych, ponieważ rynek wykazuje stabilność dłużej niż rolnicy obserwowali w poprzednich latach – z pewnością jest to mile widziana zmiana po ostrzejszych spadkach cen w kwietniu 2024 r.

Wyzwania i innowacje

Pomimo pozytywnych raportów z produkcji, rzeczywistość nie jest różowa. Rolnicy z Florydy zmagają się z kosztami pracy, które pozostają poważnym wyzwaniem dla rentowności. Wiele osób zdecydowało się na zbiór maszynowy, aby utrzymać konkurencyjność swojej działalności, szczególnie w świetle rosnących wydatków. To przejście w stronę automatyzacji pobudziło inwestycje w nowe odmiany borówki opracowane przez Instytut Nauk o Żywności i Rolnictwie Uniwersytetu Florydy (UF/IFAS), które są przystosowane do zbioru maszynowego.

Jak zauważono w Hodowca roślin specjalistycznych podczas niedawnej dyskusji panelowej zorganizowanej w Citrze eksperci tacy jak Ryan Atwood i Kyle Straughn podkreślili, że zbiór mechaniczny ma kluczowe znaczenie dla zrównoważonego rozwoju przedsiębiorstwa. Biorąc pod uwagę, że gleby Florydy zazwyczaj zawierają mniej materii organicznej niż gleby w Gruzji, rolnicy muszą inwestować w kosztowne suplementy w celu przygotowania ziemi, co zwiększa koszty produkcji, jak podkreśla Atwood.

Wprowadza się nowsze odmiany borówek, takie jak Optimus i Sentinel, aby zwiększyć kompatybilność maszyn UF/IFAS, kilka niedawno wprowadzonych odmian, takich jak „Colossus” i „Patrecia”, wykazuje obiecujące cechy pod względem opłacalności komercyjnej. Ta ewolucja strategii rolniczej odzwierciedla szerszą tendencję hodowców skupiających się na lepszej genetyce w celu poprawy wydajności i konkurencyjności na rynku.

Droga przed nami

Gdy patrzymy w przyszłość, w społeczności jagodowej na Florydzie panuje optymizm. Hodowcy zmieniają bieg, inwestując w innowacyjne praktyki, które mogą zapewnić lepsze plony przy jednoczesnym obniżeniu kosztów. Koncentrujemy się na rozwoju wraz z branżą; Zbiór maszynowy staje się nową normą, a wiele osób planuje zwiększyć swoje możliwości w zakresie zbiorów. Nastroje są jasne — wykorzystując nową technologię i genetykę, branża borówek na Florydzie nie tylko pragnie utrzymać swój obecny sukces, ale także zamierza rozwijać się pomimo rosnącej presji rynkowej ze strony konkurentów z Meksyku i Gruzji.

Ponieważ na Florydzie uprawia się obecnie około 5700 akrów borówek, hodowcy zdają sobie sprawę, że ta podróż będzie miała swoje wzloty i upadki. Jednak połączenie dobrych zbiorów, inteligentnych innowacji i rosnącego zaangażowania w zrównoważony rozwój toruje drogę do jasnej i pełnej jagód przyszłości.