شيك شاك يستعد لافتتاح موقع جديد في أوفييدو، لتعزيز تناول الطعام المحلي
يخطط Shake Shack لإنشاء موقع جديد في أوفييدو، ليحل محل Irish 31، مما يعزز مشهد تناول الطعام المحلي مع تحديث عمليات التصاريح.

شيك شاك يستعد لافتتاح موقع جديد في أوفييدو، لتعزيز تناول الطعام المحلي
شيك شاك، سلسلة مطاعم البرجر السريعة المحبوبة، تشق طريقها إلى أوفييدو، مقاطعة سيمينول. كجزء من خطة توسع مثيرة للإعجاب تتضمن 85 مطعمًا جديدًا، سيحل موقع أوفييدو محل البار الرياضي الأيرلندي 31 الذي تم إغلاقه مؤخرًا في 65 طريق دبليو ميتشل هاموك. تثير هذه الإضافة الجديدة إلى مشهد تناول الطعام المحلي ضجة كبيرة لقدرتها على تعزيز مشهد الطهي في المدينة.
ومن المتوقع أن تبلغ تكلفة بناء هذا المكان الذي تبلغ مساحته 3500 قدم مربع حوالي مليون دولار، وفقًا للتقديرات التي تم الإعلان عنها. أعرب ديريك لويس، صاحب مطعم Big Dave's Cheesesteaks، عن تفاؤله بشأن المنطقة، مشيرًا إلى حركة المرور المواتية والتركيبة السكانية التي يمكن أن تساهم في نجاح المشاريع الجديدة مثل Shake Shack. مع قائمة تضم البرغر اللذيذ، والسندويشات اللذيذة، والهوت دوغ، والميلك شيك الفريد، ومجموعة متنوعة من نكهات عصير الليمون، هناك بالتأكيد شيء يناسب الجميع عندما يتعلق الأمر بالمطعم الجديد في هذه المدينة. بينما يستعد شيك شاك لإثراء المجتمع بعروضه، يمكن للمقيمين التطلع إلى الاستمتاع بمزيد من خيارات تناول الطعام في المنطقة.
احتضان التغيير في أوفييدو
أدركت مدينة أوفييدو الطلب المتزايد على المطاعم الجديدة، وهي تدعم الشركات بنشاط من خلال عملية الحصول على تراخيص البناء المبسطة عبر الإنترنت. يمكن للمواطنين والمقاولين التعامل بسهولة مع العديد من الخطوات عبر الإنترنت، والتي تشمل تقديم الطلبات، وتحميل تفاصيل المقاول، والتحقق من حالة تصاريحهم. لا يفتح هذا النهج الرقمي الأبواب أمام المؤسسات الجديدة فحسب، بل يبسط أيضًا تجربة أولئك الذين يتطلعون إلى البناء أو التجديد.
- Online applications for building permits
- Submitting contractor information
- Paying fees and checking permit status
- Scheduling inspections electronically
اعتبارًا من 1 أبريل 2024، يجب تقديم الطلبات التي تتطلب رسومات موقعة ومختومة إلكترونيًا، مما يخفف الأعباء السابقة المرتبطة بالتقديمات الشخصية. تحتفظ المدينة أيضًا بقائمة مرجعية شاملة لتطبيقات البناء السكني، مما يضمن أن البناة المحتملين على دراية جيدة بالمبادئ التوجيهية لبدء مشاريعهم بشكل سلس.
التحديات والفرص في سوق المطاعم
يزدهر سوق مطاعم الخدمة السريعة (QSR)، حيث تتجاوز قيمته 400 مليار دولار في عام 2023 ومن المتوقع أن تصل إلى أكثر من 662 مليار دولار بحلول عام 2029. ويؤكد هذا النمو تفضيل الجمهور للراحة والقدرة على تحمل التكاليف. تهيمن الشركات الكبرى مثل ماكدونالدز وستاربكس على المشهد، لكن العلامات التجارية الأحدث مثل كافا تجد مكانها بسرعة تحت الشمس. يعد دخول شيك شاك إلى أوفييدو جزءًا من اتجاه أكبر حيث يركز المستثمرون على الافتتاحات ذات المواقع الإستراتيجية التي تعد بعوائد سريعة.
ومع ذلك، فإن هذه الإثارة تأتي مع مجموعة من التحديات الخاصة بها. غالبًا ما تعيق قوانين تقسيم المناطق إنشاء المطاعم الجديدة، مما يتطلب الامتثال للوائح المحلية. إذا لم يكن تقسيم المناطق مناسبًا، فقد يكون من الضروري إعادة تقسيم المناطق أو تطبيق التباين، وإضافة طبقات إلى عملية السماح المعقدة بالفعل. وبينما يستعد أصحاب المشاريع الغذائية للتغلب على هذه العقبات، يتعين عليهم أن يأخذوا في الاعتبار تصاريح التشغيل الأساسية، والتي قد تشمل تراخيص الصحة والكحول، اعتمادا على نموذج أعمالهم.
وللتخفيف من هذه التحديات، يوصي الخبراء بالبدء في عملية إصدار التصاريح مبكرًا والاستعانة بمحترفين متخصصين. يمكن لمنصات مثل Pulley أن تكون بمثابة موارد قيمة لإدارة هذه التصاريح، مما يضمن أن يظل الطريق إلى فتح مطاعم جديدة واضحًا قدر الإمكان. وبينما يستعد شيك شاك لفتح أبوابه، فإنه يوضح ليس فقط استثمارًا فرديًا في أوفييدو، بل أيضًا خطوة مهمة في سرد أكبر للنمو والتكيف داخل مشهد الطهي في المنطقة.