Shake Shack 将在奥维耶多开设新店，促进当地餐饮业发展

Shake Shack 将在奥维耶多开设新店，促进当地餐饮业发展

深受喜爱的休闲快餐汉堡连锁店 Shake Shack 即将进军塞米诺尔县奥维耶多。作为包括 85 家新餐厅的令人印象深刻的扩张计划的一部分，奥维耶多店将取代最近关闭的位于 65 W. Mitchell Hammock Road 的 Irish 31 体育酒吧。这个当地餐饮界的新成员因其提升城市美食景观的潜力而引起热议。

据公开估计，这座 3,500 平方英尺场地的建设预计将花费约 100 万美元。 Big Dave’s Cheesesteaks 店主德里克·刘易斯 (Derek Lewis) 分享了他对该地区的乐观看法，并指出有利的交通和人口结构可能有助于 Shake Shack 等新企业的成功。菜单包括多汁汉堡、美味三明治、热狗、独特的奶昔和各种柠檬水口味，这座城市的新餐馆肯定能满足每个人的口味。随着 Shake Shack 准备通过其产品丰富社区，居民可以期待在该地区享受更多的餐饮选择。

拥抱奥维耶多的变革

奥维耶多市已经认识到对新餐厅不断增长的需求，并通过简化的在线建筑许可流程积极支持企业。公民和承包商可以方便地在线处理几个步骤，包括提交申请、上传承包商详细信息以及检查许可证状态。这种数字化方法不仅为新机构打开了大门，还简化了那些想要建造或翻新的人的体验。

• Online applications for building permits
• Submitting contractor information
• Paying fees and checking permit status
• Scheduling inspections electronically

从 2024 年 4 月 1 日开始，需要签名和盖章图纸的申请必须以电子方式提交，从而减轻了以前与亲自提交相关的负担。该市还保留了一份详尽的住宅建筑申请清单，确保潜在的建筑商充分了解指导方针，使他们的项目顺利启动。

餐饮市场的挑战与机遇

快餐店 (QSR) 市场正在蓬勃发展，2023 年估值将超过 4000 亿美元，预计到 2029 年将达到 6620 亿美元以上。这种增长凸显了公众对便利性和可负担性的偏好。麦当劳和星巴克等主要品牌占据了主导地位，但 Cava 等新兴品牌也很快在阳光下找到了自己的位置。 Shake Shack 进入奥维耶多是一个更大趋势的一部分，投资者关注的是具有战略定位、能带来快速回报的空缺职位。

然而，这种兴奋也伴随着一系列挑战。分区法通常会阻碍新餐厅的建立，需要遵守当地法规。如果分区不合适，则可能需要重新分区或变更申请，从而在已经复杂的许可流程中增加层数。当食品企业家准备克服这些障碍时，他们必须考虑必要的运营许可，其中可能包括健康和酒精许可证，具体取决于他们的商业模式。

为了缓解这些挑战，专家建议尽早启动许可流程并聘请专业人士。像 Pulley 这样的平台可以作为管理这些许可证的宝贵资源，确保开设新餐厅的道路尽可能简单。随着 Shake Shack 准备开业，它不仅表明了对奥维耶多的独特投资，而且也表明该地区的烹饪景观的增长和适应的更大叙事中迈出了重要一步。