Hooters fecha mais de 30 locais em meio à crise de reestruturação de falências

Hooters fecha mais de 30 locais em meio à crise de reestruturação de falências

Num movimento dramático que assinala tempos difíceis, o Hooters fechou abruptamente mais de 30 dos seus restaurantes de propriedade nos Estados Unidos, pouco depois de ter apresentado o pedido de concordata, Capítulo 11, em março de 2023. Incluídos nesta última ronda de encerramentos estão vários locais na Florida, que há muito é um dos redutos da cadeia. Os restaurantes específicos não foram detalhados, mas os relatórios indicam que os fechamentos incluem locais em cidades como Sanford, Orlando, Kissimmee e Melbourne. Os encerramentos reflectem uma luta mais ampla no sector da restauração casual, impulsionada pelo aumento dos custos e pela mudança dos hábitos de consumo, sendo os desafios financeiros da empresa amplamente divulgados.

De acordo com ABC 7Chicago, o Hooters pretende preservar seu legado adotando um modelo de negócios de franquia depois de vender todos os 100 restaurantes de sua propriedade para dois grupos franqueados. Esta reestruturação destina-se a realinhar as suas operações durante um período em que o sentimento do consumidor está num nível quase recorde, conforme observado pela Universidade de Michigan.

Lutas financeiras e reestruturação

Os encerramentos fazem parte de uma estratégia que a Hooters está a implementar para agilizar as operações e posicionar-se melhor para o futuro no meio da turbulência económica. Após o pedido de falência, a liderança do Hooters expressou o compromisso de apoiar os funcionários afetados durante essas mudanças. Confirmaram que a decisão foi tomada para focar no futuro e melhorar o desempenho geral, apesar das consequências imediatas.

Ao todo, a Hooters opera em mais de 300 locais em todo o país, mas a empresa admite que as pressões financeiras – como a inflação, o aumento dos custos laborais e a diminuição dos gastos dos consumidores – influenciaram fortemente os seus esforços de reestruturação. Os fechamentos não são exclusivos do Hooters; outras redes como a TGI Fridays também estão enfrentando problemas semelhantes, já que também estão fechando lojas enquanto tentam reposicionar suas marcas.

Tendências mais amplas da indústria

A situação do Hooters reflecte uma tendência mais ampla que afecta muitas cadeias de restaurantes que servem famílias de rendimentos baixos e médios, conforme descrito por Consultores de Sinergia. O sector da restauração casual foi duramente atingido desde a pandemia, com várias empresas, incluindo BurgerFi e Rubio’s Coastal Grill, também a declarar falência sob o peso da inflação e dos elevados custos operacionais. Os impactos da pandemia continuam a fazer-se sentir, provocando uma mudança no comportamento dos consumidores e nos padrões de consumo aos quais muitos restaurantes ainda estão a tentar adaptar-se.

A Hooters teve sua cota de desafios mesmo antes desta última falência, incluindo fechamentos anteriores e ações judiciais relacionadas a práticas de contratação. As recentes mudanças operacionais ocorrem após anos de expansão agressiva, que alguns especialistas consideram agora um passo em falso num mercado em rápida mudança. A rede pretende melhorar seu posicionamento com foco em franquias e redução do número de unidades com baixo desempenho.

Especialistas sugerem que o fechamento de restaurantes menos lucrativos pode, em última análise, beneficiar as operações restantes, permitindo uma estrutura mais ágil e financeiramente viável. Isso pode ser exatamente o que o Hooters precisa para otimizar seu futuro e recuperar uma posição no competitivo cenário gastronômico.

À medida que a Hooters continua este processo, espera emergir mais forte, abraçando os desafios de um novo modelo, mantendo intactos os elementos centrais da sua marca. O tempo dirá se a sua estratégia compensa e se a marca icónica conseguirá recuperar a sua posição no meio da concorrência crescente e da evolução das expectativas dos consumidores.