Hooters zatvára viac ako 30 miest uprostred krízy reštrukturalizácie bankrotov

Hooters zatvára viac ako 30 miest uprostred krízy reštrukturalizácie bankrotov

V dramatickom kroku signalizujúcom ťažké časy spoločnosť Hooters náhle zatvorila viac ako 30 reštaurácií vlastnených spoločnosťou po celých Spojených štátoch, krátko po podaní žiadosti o vyhlásenie konkurzu podľa kapitoly 11 v marci 2023. V tomto poslednom kole zatvárania sú zahrnuté viaceré lokality na Floride, ktorá je už dlho jednou z bášt reťazca. Konkrétne reštaurácie neboli podrobne uvedené, ale správy naznačujú, že uzavretie zahŕňa miesta v mestách ako Sanford, Orlando, Kissimmee a Melbourne. Zatvorenie odzrkadľuje širší boj v sektore neformálneho stravovania poháňaný rastúcimi nákladmi a meniacimi sa spotrebiteľskými návykmi, pričom finančné problémy spoločnosti sú široko hlásené.

Podľa ABC 7 Chicago, Hooters sa snaží zachovať svoje dedičstvo prijatím franšízového obchodného modelu po predaji všetkých 100 svojich reštaurácií vlastnených spoločnosťou dvom franšízovým skupinám. Táto reštrukturalizácia má za cieľ preladiť ich operácie v čase, keď je sentiment spotrebiteľov na takmer rekordnom minime, ako poznamenala Michiganská univerzita.

Finančné boje a reštrukturalizácia

Zatvorenie je súčasťou stratégie, ktorú spoločnosť Hooters implementuje na zefektívnenie operácií a lepšiu pozíciu do budúcnosti uprostred ekonomických turbulencií. Po vyhlásení konkurzu vedenie spoločnosti Hooters vyjadrilo odhodlanie podporovať dotknutých zamestnancov pri riadení týchto zmien. Potvrdili, že rozhodnutie padlo zamerať sa na budúcnosť a zlepšiť celkový výkon napriek okamžitým výpadkom.

Celkovo Hooters prevádzkuje viac ako 300 pobočiek po celej krajine, ale spoločnosť pripúšťa, že finančné tlaky – ako inflácia, rastúce náklady na pracovnú silu a znížené spotrebiteľské výdavky – sa výrazne podieľali na ich reštrukturalizačnom úsilí. Uzávery nie sú jedinečné pre Hooters; ďalšie reťazce ako TGI Fridays sa tiež potýkajú s podobnými problémami, pretože tiež zatvárajú svoje pobočky a snažia sa premiestniť svoje značky.

Širšie trendy v odvetví

Ťažká situácia Hooters odzrkadľuje širší trend ovplyvňujúci mnohé siete reštaurácií, ktoré obsluhujú rodiny s nižšími a strednými príjmami, ako uvádza Konzultanti synergie. Sektor príležitostného stravovania bol od pandémie tvrdo zasiahnutý, pričom niekoľko spoločností, vrátane BurgerFi a Rubio’s Coastal Grill, tiež vyhlásilo bankrot pod ťarchou inflácie a vysokých prevádzkových nákladov. Dopady pandémie sa naďalej prejavujú, čo spôsobuje posun v správaní spotrebiteľov a vo vzorcoch výdavkov, ktorým sa mnohé reštaurácie stále snažia prispôsobiť.

Spoločnosť Hooters mala svoj podiel na problémoch už pred týmto posledným bankrotom, vrátane predchádzajúcich uzavretí a súdnych sporov týkajúcich sa náborových praktík. Nedávne prevádzkové zmeny prichádzajú po rokoch agresívnej expanzie, ktorú niektorí odborníci teraz považujú za chybný krok na rýchlo sa meniacom trhu. Cieľom reťazca je zlepšiť svoju pozíciu zameraním sa na franšízy a znížením počtu jednotiek s nedostatočnou výkonnosťou.

Odborníci naznačujú, že zatvorenie menej ziskových reštaurácií môže v konečnom dôsledku prospieť zvyšným prevádzkam, čo umožní agilnejšiu a finančne životaschopnejšiu štruktúru. Toto môže byť presne to, čo spoločnosť Hooters potrebuje, aby zefektívnila svoju budúcnosť a znovu získala oporu v konkurenčnom prostredí stravovania.

Ako Hooters pokračuje v tomto procese, dúfa, že sa objaví silnejší, prijme výzvy nového modelu a zároveň si zachová základné prvky svojej značky nedotknuté. Čas ukáže, či sa ich stratégia vypláca a či sa ikonickej značke podarí získať späť svoje pevné miesto uprostred rastúcej konkurencie a vyvíjajúcich sa očakávaní spotrebiteľov.