بربادوس والهند تتعاونان لإطلاق مصنع ثوري لمعالجة جوز الهند

بربادوس والهند تتعاونان لإطلاق مصنع ثوري لمعالجة جوز الهند

اجتمعت بربادوس والهند في تعاون مثير، حيث وقعتا مذكرة تفاهم تهدف إلى إنشاء مصنع حديث لتجهيز جوز الهند في بربادوس. لا يقتصر هذا المشروع المبتكر على معالجة جوز الهند فحسب؛ إنها جزء من رؤية أوسع لتعزيز قدرات تصنيع الأغذية في بربادوس ودعم التحول الاقتصادي للجزيرة من خلال التصنيع الزراعي. وتبشر الآثار المترتبة على هذا الاتفاق بأن تكون بعيدة المدى، حيث يركز كلا البلدين على الاستدامة وتطوير سلاسل القيمة في الزراعة. ووفقا لصحيفة كاريبيان ناشيونال ويكلي، أكد مارك هيل، الرئيس التنفيذي لشركة تصدير بربادوس، على الأهمية الاستراتيجية لاستخدام التكنولوجيا الهندية لتعزيز جهود إعادة التصنيع في بربادوس.

ولكن ماذا يعني هذا حقا بالنسبة للاقتصاد المحلي؟ وأشار وزير الصناعة والابتكار والعلوم والتكنولوجيا، جوناثان ريد، إلى إمكانية تحقيق المزيد من التعاون بما يتجاوز مجرد معالجة جوز الهند. ومع التقدم الذي أحرزته الهند في البنية التحتية العامة الرقمية، هناك العديد من الفرص التي يتعين على بربادوس استكشافها، من منصات الدفع المبتكرة إلى التكنولوجيا الزراعية. ويمكن لهذه الشراكة أن تمهد الطريق لازدهار القطاعات الأخرى أيضًا.

الابتكار والاستدامة في المقدمة

وأشار المفوض السامي الهندي في بربادوس، سوبهاش بي. جوبتا، إلى أن هذه المنشأة ستكون رائدة - الأولى من نوعها في المنطقة - ويمكن أن تكون بمثابة نموذج لاستخراج القيمة الكاملة لسلسلة كاملة من جوز الهند. لن يركز مصنع المعالجة فقط على منتجات مثل ماء جوز الهند، واللب، وجوز الهند القابل للتحلل، ولكنه يتماشى أيضًا مع التزام بربادوس بالاستدامة. وأوضح ريد أن المصنع يهدف إلى دمج فرص الغاز الحيوي المعتمد على جوز الهند، مع الاستفادة الكاملة من مكونات جوز الهند لدعم أهداف الاستدامة في الجزيرة.

ومن المتوقع أن يخلق المصنع المرتقب فرص عمل ويدعم المؤسسات الصغيرة والمتوسطة، مع تقليل النفايات وتعزيز إمكانات التصدير من خلال إنتاج منتجات جوز الهند عالية القيمة. ومع نمو الصناعة، فإنها ستساهم بشكل كبير في تعميق الروابط الصناعية وتعزيز ممارسات التصنيع الخضراء في البلاد.

لمحة عن اتجاهات صناعة جوز الهند العالمية

وتأتي هذه الخطوة في وقت يتزايد فيه الطلب العالمي على منتجات جوز الهند، بمعدل نمو يقدر بـ 5% كل عام. وكما أشار معهد قطر لبحوث جودة البيئة، فإن صناعة جوز الهند تعد حيوية لملايين سبل العيش في جميع أنحاء العالم، حيث تنتج أكثر من 60 مليون طن متري سنويًا. ومع ذلك، فإن الكثير من هذا الإنتاج يتركز في عدد قليل من البلدان، بما في ذلك الفلبين وإندونيسيا والهند، والتي تشكل ما يقرب من 75٪ من إجمالي الإنتاج. وهذا يسلط الضوء على نقطة أساسية: في حين تسعى بربادوس إلى تعزيز قدراتها، فإن الاتجاهات العالمية تعكس الحاجة إلى ممارسات مستدامة في زراعة جوز الهند.

مع التحديات التي يشكلها تغير المناخ لمزارعي جوز الهند، يقوم الباحثون بتطوير أصناف مرنة لمقاومة الآفات والجفاف والظروف الجوية القاسية. ومن المثير للاهتمام أن الهند، التي تنتج أكثر من 20 مليار ثمرة جوز الهند كل عام، كانت رائدة في تنفيذ الممارسات الزراعية المستدامة. ويمكن لهذه الابتكارات أن تكمل بشكل جيد جهود بربادوس في إنشاء مصنع المعالجة الجديد.

نظرًا لأن قيمة سوق ماء جوز الهند العالمي تبلغ قيمتها 4.2 مليار دولار أمريكي في عام 2023، فإن التعاون بين بربادوس والهند يمهد الطريق ليس فقط للفوائد الاقتصادية المحلية ولكن أيضًا لوضع بربادوس كلاعب في صناعة جوز الهند الدولية. ومن خلال تبني الابتكار والاستدامة، قد تجد بربادوس نفسها تحصد ليس فقط جوز الهند، بل مستقبل واعد.

لإلقاء نظرة فاحصة على تفاصيل مذكرة التفاهم، يمكنك قراءة المزيد في هذا المقال الكاريبي الوطنية الأسبوعية والأفكار التي شاركها جامايكا المراقب. علاوة على ذلك، اكتشف الفروق الدقيقة في صناعة جوز الهند العالمية في QQRI.