Barbados a Indie spolupracují na spuštění revolučního závodu na zpracování kokosu

Barbados a Indie spolupracují na spuštění revolučního závodu na zpracování kokosu

Barbados a Indie se spojily ve vzrušující spolupráci a podepsaly Memorandum o porozumění (MoU) zaměřené na zřízení nejmodernějšího závodu na zpracování kokosu na Barbadosu. Tento inovativní projekt není jen o zpracování kokosových ořechů; je součástí širší vize zlepšit schopnosti zpracování potravin na Barbadosu a podpořit ekonomickou transformaci ostrova prostřednictvím agrozpracování. Důsledky této dohody slibují dalekosáhlé, protože obě země se zaměřují na udržitelnost a rozvoj hodnotových řetězců v zemědělství. Podle Caribbean National Weekly Mark Hill, generální ředitel společnosti Export Barbados, zdůraznil strategický význam využití indické technologie k posílení tohoto úsilí o reindustrializaci na Barbadosu.

Co to ale ve skutečnosti znamená pro místní ekonomiku? Ministr průmyslu, inovací, vědy a technologie Johnathan Reid poukázal na potenciál další spolupráce nad rámec pouhého zpracování kokosu. S pokrokem Indie v digitální veřejné infrastruktuře existuje pro Barbados mnoho příležitostí k prozkoumání, od inovativních platforem pro platby až po zemědělské technologie. Toto partnerství by mohlo připravit cestu k rozkvětu i dalším odvětvím.

Inovace a udržitelnost v popředí

Indický vysoký komisař pro Barbados Subhash P. Gupta poznamenal, že toto zařízení bude průlomové – první svého druhu v regionu – a mohlo by sloužit jako model pro extrakci hodnoty z kokosových ořechů v celém řetězci. Zpracovatelský závod se nezaměří pouze na produkty, jako je kokosová voda, dužina a biologicky odbouratelné kokosové vlákno, ale je také v souladu se závazkem Barbadosu k udržitelnosti. Reid vysvětlil, že cílem závodu je integrovat možnosti bioplynu na bázi kokosu a plně využívat kokosové složky k podpoře cílů udržitelnosti ostrova.

Očekává se, že připravovaný závod vytvoří pracovní místa a podpoří malé a střední podniky a zároveň sníží odpad a zvýší exportní potenciál výrobou vysoce hodnotných kokosových produktů. Jak odvětví roste, významně přispěje k prohloubení průmyslových vazeb a podpoře zelených výrobních postupů v zemi.

Letmý pohled do globálních trendů kokosového průmyslu

Tento krok přichází v době, kdy celosvětová poptávka po kokosových výrobcích roste, s odhadovaným tempem růstu 5 % každý rok. Jak poznamenala QQRI, kokosový průmysl je životně důležitý pro miliony živobytí po celém světě a ročně produkuje více než 60 milionů metrických tun. Velká část této výroby je však soustředěna v několika zemích, včetně Filipín, Indonésie a Indie, které tvoří téměř 75 % celkové produkce. To zdůrazňuje zásadní bod: zatímco se Barbados snaží zlepšit své schopnosti, globální trendy odrážejí potřebu udržitelných postupů v pěstování kokosových ořechů.

Vzhledem k tomu, že změna klimatu představuje pro pěstitele kokosových ořechů výzvy, výzkumníci vyvíjejí odolné odrůdy, které odolávají škůdcům, suchu a extrémním povětrnostním podmínkám. Zajímavé je, že Indie, která ročně vyprodukuje přes 20 miliard kokosových ořechů, je lídrem v zavádění udržitelných zemědělských postupů. Tyto inovace by mohly velmi dobře doplnit úsilí Barbadosu o zřízení nového zpracovatelského závodu.

Vzhledem k tomu, že globální trh s kokosovou vodou má v roce 2023 hodnotu působivých 4,2 miliardy dolarů, spolupráce mezi Barbadosem a Indií vytváří půdu nejen pro místní ekonomické výhody, ale také staví Barbados jako hráče v mezinárodním kokosovém průmyslu. Přijetím inovací a udržitelnosti se může stát, že Barbados sklidí nejen kokosové ořechy, ale bude mít slibnou budoucnost.

Pro bližší pohled na podrobnosti memoranda o porozumění si můžete přečíst dále v Karibský národní týdeník a postřehy sdílené Jamajský pozorovatel. Navíc objevte nuance globálního kokosového průmyslu na QQRI.