Barbados i Indija su partneri u pokretanju revolucionarne tvornice za preradu kokosa

Barbados i Indija su partneri u pokretanju revolucionarne tvornice za preradu kokosa

Barbados i Indija spojili su se u uzbudljivoj suradnji, potpisivanjem Memoranduma o razumijevanju (MoU) s ciljem uspostavljanja vrhunske tvornice za preradu kokosa na Barbadosu. Ovaj inovativni projekt nije samo prerada kokosa; to je dio šire vizije da se poboljšaju mogućnosti prerade hrane na Barbadosu i podrži gospodarska transformacija otoka kroz agro-preradu. Implikacije ovog sporazuma obećavaju biti dalekosežne, budući da su obje zemlje usredotočene na održivost i razvoj lanaca vrijednosti u poljoprivredi. Prema Caribbean National Weeklyju, Mark Hill, izvršni direktor Export Barbadosa, naglasio je stratešku važnost korištenja indijske tehnologije za podupiranje napora u ponovnoj industrijalizaciji Barbadosa.

Ali što to zapravo znači za lokalno gospodarstvo? Ministar industrije, inovacija, znanosti i tehnologije, Johnathan Reid, istaknuo je potencijal za daljnju suradnju izvan same prerade kokosa. Uz napredak Indije u digitalnoj javnoj infrastrukturi, Barbados ima brojne mogućnosti za istraživanje, od inovativnih platformi za plaćanje do poljoprivredne tehnologije. Ovo partnerstvo moglo bi utrti put procvatu i drugih sektora.

Inovacija i održivost u prvom planu

Indijski visoki povjerenik za Barbados, Subhash P. Gupta, istaknuo je da će ovo postrojenje biti revolucionarno – prvo takve vrste u regiji – i moglo bi poslužiti kao model za izvlačenje vrijednosti iz kokosa u cijelom lancu. Postrojenje za preradu neće se usredotočiti samo na proizvode poput kokosove vode, pulpe i biorazgradivih kokosovih vlakana, već je i usklađeno s predanošću Barbadosa održivosti. Reid je objasnio da postrojenje ima za cilj integrirati mogućnosti bioplina na bazi kokosa, iskorištavajući u potpunosti prednosti komponenti kokosa za podršku ciljevima održivosti otoka.

Očekuje se da će nadolazeća tvornica otvoriti radna mjesta i potaknuti mala i srednja poduzeća, a istovremeno smanjiti otpad i povećati izvozni potencijal proizvodnjom visokovrijednih proizvoda od kokosa. Kako industrija bude rasla, značajno će pridonijeti produbljivanju industrijskih veza i promicanju ekoloških proizvodnih praksi u zemlji.

Pogled na globalne trendove u industriji kokosa

Ovaj potez dolazi u vrijeme kada je globalna potražnja za proizvodima od kokosa u porastu, s procijenjenom stopom rasta od 5% svake godine. Kao što je primijetio QQRI, industrija kokosa ključna je za život milijuna ljudi diljem svijeta, proizvodeći preko 60 milijuna metričkih tona godišnje. Međutim, velik dio ove proizvodnje koncentriran je u nekoliko zemalja, uključujući Filipine, Indoneziju i Indiju, koje čine gotovo 75% ukupne proizvodnje. Ovo naglašava ključnu točku: dok Barbados nastoji unaprijediti svoje sposobnosti, globalni trendovi odražavaju potrebu za održivom praksom u uzgoju kokosa.

Budući da klimatske promjene predstavljaju izazov za uzgajivače kokosa, istraživači razvijaju otporne sorte koje će izdržati štetočine, suše i ekstremne vremenske uvjete. Zanimljivo je da je Indija, koja svake godine proizvede više od 20 milijardi kokosovih oraha, predvodnik u provedbi održivih poljoprivrednih praksi. Te bi inovacije mogle vrlo dobro nadopuniti napore Barbadosa u uspostavi novog pogona za preradu.

Budući da se globalno tržište kokosove vode procjenjuje na impresivnih 4,2 milijarde dolara 2023., suradnja između Barbadosa i Indije postavlja pozornicu za ne samo lokalne gospodarske koristi, već i pozicionira Barbados kao igrača u međunarodnoj industriji kokosa. Prihvaćanjem inovacija i održivosti, Barbados bi se mogao naći u berbi ne samo kokosa, već i u obećavajućoj budućnosti.

Za detaljniji uvid u pojedinosti memoranduma o razumijevanju, možete pročitati dalje u Caribbean National Weekly i uvide koje dijeli Promatrač Jamajke. Štoviše, otkrijte nijanse globalne industrije kokosa na QQRI.