Barbados i Indie uruchamiają rewolucyjny zakład przetwórstwa orzechów kokosowych

Barbados i Indie uruchamiają rewolucyjny zakład przetwórstwa orzechów kokosowych

Barbados i Indie nawiązały ekscytującą współpracę, podpisując protokół ustaleń (MoU), którego celem jest utworzenie najnowocześniejszego zakładu przetwórstwa kokosowego na Barbadosie. Ten innowacyjny projekt to nie tylko przetwarzanie kokosów; jest to część szerszej wizji zwiększenia możliwości przetwarzania żywności na Barbadosie i wsparcia transformacji gospodarczej wyspy poprzez przetwórstwo rolne. Konsekwencje tego porozumienia okażą się dalekosiężne, ponieważ oba kraje skupiają się na zrównoważonym rozwoju i rozwoju łańcuchów wartości w rolnictwie. Według Caribbean National Weekly Mark Hill, dyrektor generalny Export Barbados, podkreślił strategiczne znaczenie wykorzystania indyjskiej technologii w celu wzmocnienia wysiłków na rzecz reindustrializacji na Barbadosie.

Ale co to tak naprawdę oznacza dla lokalnej gospodarki? Minister Przemysłu, Innowacji, Nauki i Technologii Johnathan Reid wskazał na potencjał dalszej współpracy wykraczającej poza samo przetwarzanie kokosów. Wraz z postępem Indii w zakresie cyfrowej infrastruktury publicznej Barbados ma wiele możliwości do wykorzystania, od innowacyjnych platform płatniczych po technologię rolniczą. To partnerstwo może utorować drogę do rozwoju także innym sektorom.

Innowacja i zrównoważony rozwój na pierwszym planie

Indyjski Wysoki Komisarz na Barbadosie, Subhash P. Gupta, zauważył, że obiekt ten będzie przełomowy – pierwszy tego typu w regionie – i może służyć jako model w zakresie ekstrakcji wartości z pełnego łańcucha kokosów. Zakład przetwórczy będzie skupiał się nie tylko na produktach takich jak woda kokosowa, miąższ i biodegradowalne drewno kokosowe, ale będzie także wpisywał się w zaangażowanie Barbadosu w zrównoważony rozwój. Reid wyjaśnił, że celem zakładu jest wykorzystanie możliwości biogazu na bazie orzecha kokosowego, w pełni wykorzystując składniki kokosa do wspierania celów wyspy w zakresie zrównoważonego rozwoju.

Oczekuje się, że powstająca fabryka utworzy miejsca pracy i wzmocni małe i średnie przedsiębiorstwa, a jednocześnie ograniczy ilość odpadów i zwiększy potencjał eksportowy poprzez produkcję wysokiej jakości produktów kokosowych. Wraz z rozwojem branży przyczyni się ona znacząco do pogłębienia powiązań przemysłowych i promowania ekologicznych praktyk produkcyjnych w kraju.

Rzut oka na światowe trendy w branży kokosowej

Posunięcie to następuje w czasie, gdy światowy popyt na produkty kokosowe rośnie, a szacowana stopa wzrostu wynosi 5% rocznie. Jak zauważyło QQRI, przemysł kokosowy ma kluczowe znaczenie dla źródeł utrzymania milionów ludzi na całym świecie, produkując ponad 60 milionów ton metrycznych rocznie. Jednak znaczna część tej produkcji koncentruje się w kilku krajach, w tym na Filipinach, Indonezji i Indiach, które stanowią prawie 75% całkowitej produkcji. Podkreśla to zasadniczą kwestię: podczas gdy Barbados stara się zwiększyć swoje możliwości, światowe trendy odzwierciedlają potrzebę zrównoważonych praktyk w uprawie kokosów.

Ponieważ zmiany klimatyczne stanowią wyzwanie dla rolników zajmujących się uprawą kokosów, badacze opracowują odporne odmiany, które będą odporne na szkodniki, susze i ekstremalne warunki pogodowe. Co ciekawe, liderem we wdrażaniu zrównoważonych praktyk rolniczych są Indie, które każdego roku produkują ponad 20 miliardów kokosów. Innowacje te mogłyby doskonale uzupełnić wysiłki Barbadosu związane z utworzeniem nowego zakładu przetwórczego.

Ponieważ w 2023 r. światowy rynek wody kokosowej będzie wyceniany na imponującą kwotę 4,2 miliarda dolarów, współpraca między Barbadosem a Indiami zapewnia nie tylko lokalne korzyści gospodarcze, ale także pozycjonuje Barbados jako gracza w międzynarodowym przemyśle kokosowym. Stawiając na innowacje i zrównoważony rozwój, Barbados może zyskać nie tylko zbiory kokosów, ale także obiecującą przyszłość.

Aby bliżej zapoznać się ze szczegółami protokołu ustaleń, można przeczytać w dalszej części Tygodnik Narodowy Karaibów oraz spostrzeżeniami udostępnionymi przez Obserwator z Jamajki. Co więcej, odkryj niuanse światowego przemysłu kokosowego na stronie QQRI.