Barbados in Indija sodelujeta pri zagonu revolucionarne tovarne za predelavo kokosa

Barbados in Indija sodelujeta pri zagonu revolucionarne tovarne za predelavo kokosa

Barbados in Indija sta se združila v razburljivo sodelovanje in podpisala Memorandum o soglasju (MoU), katerega cilj je vzpostavitev najsodobnejše tovarne za predelavo kokosa na Barbadosu. Pri tem inovativnem projektu ne gre samo za predelavo kokosa; je del širše vizije za izboljšanje zmogljivosti predelave hrane na Barbadosu in podporo gospodarskemu preoblikovanju otoka s predelavo kmetijskih proizvodov. Posledice tega sporazuma bodo obljubljale daljnosežnost, saj se obe državi osredotočata na trajnost in razvoj vrednostnih verig v kmetijstvu. Po poročanju Caribbean National Weekly je Mark Hill, izvršni direktor Export Barbados, poudaril strateški pomen uporabe indijske tehnologije za krepitev teh prizadevanj za ponovno industrializacijo na Barbadosu.

Toda kaj to v resnici pomeni za lokalno gospodarstvo? Minister za industrijo, inovacije, znanost in tehnologijo Johnathan Reid je izpostavil potencial za nadaljnje sodelovanje, ki presega le predelavo kokosa. Z napredkom Indije v digitalni javni infrastrukturi Barbados ponuja številne priložnosti za raziskovanje, od inovativnih plačilnih platform do kmetijske tehnologije. To partnerstvo bi lahko utrlo pot za razcvet tudi drugim sektorjem.

Inovacije in trajnost v ospredju

Indijski visoki komisar za Barbados Subhash P. Gupta je opozoril, da bo ta objekt prelomen – prvi te vrste v regiji – in bi lahko služil kot model za pridobivanje vrednosti v celotni verigi iz kokosovih orehov. Predelovalni obrat se ne bo osredotočal samo na izdelke, kot so kokosova voda, pulpa in biološko razgradljiva kokosova vlakna, ampak se bo uskladil tudi z zavezanostjo Barbadosa k trajnosti. Reid je pojasnil, da je namen tovarne vključiti možnosti bioplina na osnovi kokosovih orehov in v celoti izkoristiti komponente kokosa za podporo trajnostnim ciljem otoka.

Pričakuje se, da bo prihodnji obrat ustvaril delovna mesta in okrepil mala in srednja podjetja, hkrati pa zmanjšal količino odpadkov in povečal izvozni potencial s proizvodnjo kokosovih izdelkov visoke vrednosti. Ko bo industrija rasla, bo znatno prispevala h poglabljanju industrijskih povezav in spodbujanju zelenih proizvodnih praks v državi.

Pogled v globalne trende industrije kokosa

Ta poteza prihaja v času, ko svetovno povpraševanje po izdelkih iz kokosa narašča, z ocenjeno stopnjo rasti 5 % vsako leto. Kot ugotavlja QQRI, je industrija kokosa bistvena za preživetje milijonov po vsem svetu, saj proizvede več kot 60 milijonov metričnih ton letno. Vendar je velik del te proizvodnje skoncentriran v nekaj državah, vključno s Filipini, Indonezijo in Indijo, ki predstavljajo skoraj 75 % celotne proizvodnje. To poudarja bistveno točko: medtem ko si Barbados prizadeva povečati svoje zmogljivosti, svetovni trendi odražajo potrebo po trajnostnih praksah pri gojenju kokosa.

Ker podnebne spremembe predstavljajo izziv za pridelovalce kokosa, raziskovalci razvijajo odporne sorte, ki bodo kljubovale škodljivcem, suši in ekstremnim vremenskim razmeram. Zanimivo je, da je Indija, ki vsako leto proizvede več kot 20 milijard kokosovih orehov, vodilna pri izvajanju trajnostnih kmetijskih praks. Te inovacije bi lahko zelo dobro dopolnile prizadevanja Barbadosa pri vzpostavitvi novega predelovalnega obrata.

Ker je svetovni trg kokosove vode leta 2023 ocenjen na impresivnih 4,2 milijarde dolarjev, sodelovanje med Barbadosom in Indijo postavlja temelje ne le za lokalne gospodarske koristi, ampak tudi postavlja Barbados kot igralca v mednarodni industriji kokosa. S sprejetjem inovativnosti in trajnosti se lahko Barbados znajde v obetavni prihodnosti, ne le v obiranju kokosovih orehov.

Če si želite podrobneje ogledati podrobnosti memoranduma o soglasju, si lahko preberete več v Caribbean National Weekly in vpoglede, ki jih delijo Jamajka opazovalec. Poleg tega odkrijte nianse svetovne industrije kokosa na QQRI.