Тексаският закон за етикетирането на храните е насочен срещу вредните добавки: Какво трябва да знаете!

Тексаският закон за етикетирането на храните е насочен срещу вредните добавки: Какво трябва да знаете!

Тексас засилва играта си, когато става дума за безопасност на храните, като се впуска в смел нов закон, който изисква предупредителни етикети върху закуски и пакетирани хранителни продукти, съдържащи над 40 багрила и добавки, които други страни са сметнали за негодни за консумация от човека. Този закон, подписан от републиканския губернатор Грег Абът, трябва да влезе в сила през 2027 г. като част от инициативата на администрацията на Тръмп „Да направим Америка отново здрава“. Посетителите на Тексас може скоро да видят етикети, които посочват, че определени съставки „не се препоръчват за консумация от човека“ на места като Австралия, Канада, ЕС и Обединеното кралство. ABC 7 Амарило съобщава, че това законодателство е събрало двупартийна подкрепа, което го прави първото по рода си в Съединените щати, което конкретно се занимава с хранителните добавки с такива изисквания за етикетиране.

И все пак не всичко върви гладко. Критиците вече изразяват загриженост относно потенциала за объркване и дезинформация, тъй като прегледът установи, че близо дузина целеви добавки са или разрешени в други региони, или вече са ограничени в САЩ. Това несъответствие повдига въпроси относно точността и потенциала за правни предизвикателства от хранителни компании, които може да намерят новите разпоредби за обременителни. Процесът на съставяне на списъка на съставките остава мътен, като запитванията без отговор са насочени към автора на законопроекта. Законодателството също така включва някои вратички, които потенциално освобождават определени съставки от задължителните предупреждения.

Отговорът на CRC и националните тенденции

Хранителните компании, обмисляйки изискванията, може би разглеждат възможностите си: преформулират продуктите си, добавят задължителния език към етикетите си или, в някои случаи, премахват продуктите изцяло от рафтовете в Тексас. Ситуацията се изостря от възможността федерални служители, включително министърът на здравеопазването на САЩ Робърт Ф. Кенеди младши, да могат да се намесят. Говори се, че FDA може да установи свои собствени изисквания за етикетиране или да одобри безопасността на определени съставки, което може да анулира закона. Хранително гмуркане подчертава, че спорът обхваща не само Тексас. Други щати като Калифорния, Арканзас и Западна Вирджиния започнаха да прилагат или обмислят подобни мерки за ограничаване на добавките в храните, насърчавайки общонационалния разговор за безопасността на храните.

Не може да се отрече, че защитниците на общественото здраве настояват за тези промени. Многобройни проучвания показват, че някои изкуствени багрила могат да имат отрицателни невроповеденчески ефекти върху децата, предизвиквайки силна подкрепа за този закон от Тексас сред експерти по хранене и защитници на здравето. Докато FDA поддържа, че одобрените багрила са безопасни, нарастващият контрол е част от по-голямо движение за подобряване на разпоредбите за безопасност на храните в цялата страна. В началото на 2025 г. FDA дори класифицира широко използваното багрило Red No. 3 като „небезопасно“, което доведе до премахването му от одобрените списъци. АСТО описва подробно как няколко други държави търсят подобни пътища - независимо дали става въпрос за директни забрани на определени добавки или ограничения, наложени на училищните храни.

Тъй като пейзажът на регулирането на храните се развива, законът на Тексас въплъщава както желанието за прозрачност, така и сложността на безопасността на храните. Той налага продуктите, продавани или разработени след 1 януари 2027 г., да формулират ясно опасностите от техните съставки. Въпреки това, както при много добри намерения, прилагането и ефикасността на такива разпоредби зависят не само от законодателните действия, но и от обществената осведоменост и съответствието на индустрията. Ветровете на промяната назряват и остава да видим как в крайна сметка ще се развие това - както в Тексас, така и извън него.