A lei de rótulos de alimentos do Texas visa aditivos prejudiciais: o que você precisa saber!

A lei de rótulos de alimentos do Texas visa aditivos prejudiciais: o que você precisa saber!

O Texas está a intensificar o seu jogo no que diz respeito à segurança alimentar, embarcando numa nova lei ousada que exige rótulos de advertência em snacks e produtos alimentares embalados contendo mais de 40 corantes e aditivos que outros países consideraram impróprios para consumo humano. Esta lei, assinada pelo governador republicano Greg Abbott, deverá entrar em vigor em 2027 como parte da iniciativa “Make America Healthy Again” da administração Trump. Os visitantes do Texas poderão em breve ver rótulos afirmando que certos ingredientes “não são recomendados para consumo humano” em lugares como Austrália, Canadá, UE e Reino Unido. ABC 7 Amarillo relata que esta legislação reuniu apoio bipartidário, tornando-a a primeira deste tipo nos Estados Unidos a abordar especificamente os aditivos alimentares com tais requisitos de rotulagem.

No entanto, nem tudo é fácil. Os críticos já estão a manifestar preocupações sobre o potencial de confusão e desinformação, uma vez que uma revisão concluiu que quase uma dúzia de aditivos específicos são permitidos noutras regiões ou já estão restritos nos EUA. Esta discrepância levanta questões sobre a precisão e o potencial de desafios legais por parte das empresas alimentares que podem considerar os novos regulamentos onerosos. O processo de compilação da lista de ingredientes permanece obscuro, com perguntas sem resposta dirigidas ao autor do projeto de lei. A legislação também inclui algumas lacunas, potencialmente isentando certos ingredientes das advertências exigidas.

Resposta da CRC e Tendências Nacionais

As empresas alimentares, ao reflectirem sobre os requisitos, podem estar a analisar as suas opções: reformular os seus produtos, adicionar a linguagem obrigatória aos seus rótulos ou, em alguns casos, retirar totalmente os produtos das prateleiras do Texas. A situação é agravada pela possibilidade de intervenção de autoridades federais, incluindo o secretário de Saúde dos EUA, Robert F. Kennedy Jr.. Fala-se que a FDA pode estabelecer os seus próprios requisitos de rotulagem ou aprovar a segurança de certos ingredientes, o que poderia anular a lei. Mergulho Alimentar destaca que a controvérsia abrange mais do que apenas o Texas. Outros estados como a Califórnia, o Arkansas e a Virgínia Ocidental começaram a implementar ou a considerar medidas semelhantes para restringir os aditivos alimentares, promovendo um debate a nível nacional sobre a segurança alimentar.

Não há como negar que os defensores da saúde pública estão a pressionar por estas mudanças. Numerosos estudos sugerem que certos corantes artificiais podem ter efeitos neurocomportamentais negativos nas crianças, despertando um forte apoio a esta lei do Texas entre especialistas em nutrição e defensores da saúde. Embora a FDA afirme que os corantes aprovados são seguros, o crescente escrutínio faz parte de um movimento maior para melhorar as regulamentações de segurança alimentar em todo o país. No início de 2025, a FDA chegou a classificar o amplamente utilizado corante vermelho nº 3 como “inseguro”, levando à sua remoção das listas aprovadas. ASTHO detalha como vários outros estados estão buscando caminhos semelhantes – sejam proibições completas de certos aditivos ou limitações impostas à alimentação escolar.

À medida que o panorama da regulamentação alimentar evolui, a lei do Texas incorpora tanto o desejo de transparência como as complexidades da segurança alimentar. Ele determina que os produtos vendidos ou desenvolvidos após 1º de janeiro de 2027 devem articular claramente os perigos de seus ingredientes. No entanto, tal como acontece com muitas boas intenções, a implementação e eficácia de tais regulamentos dependem não apenas da acção legislativa, mas também da sensibilização do público e do cumprimento da indústria. Os ventos da mudança estão a soprar e resta saber como isso acabará por se desenrolar – tanto no Texas como noutros locais.