Legea Texas a etichetei alimentelor vizează aditivii nocivi: Ce trebuie să știți!

Legea Texas a etichetei alimentelor vizează aditivii nocivi: Ce trebuie să știți!

Texas își intensifică jocul când vine vorba de siguranța alimentară, lansând o nouă lege îndrăzneață care impune etichete de avertizare pe gustări și produse alimentare ambalate care conțin peste 40 de coloranți și aditivi pe care alte țări i-au considerat nepotriviți pentru consumul uman. Această lege, semnată de guvernatorul republican Greg Abbott, urmează să intre în vigoare în 2027, ca parte a inițiativei „Make America Healthy Again” a administrației Trump. Vizitatorii din Texas ar putea vedea în curând etichete care afirmă că anumite ingrediente „nu sunt recomandate pentru consumul uman” în locuri precum Australia, Canada, UE și Regatul Unit. ABC 7 Amarillo raportează că această legislație a adunat sprijin bipartizan, făcând-o prima de acest fel din Statele Unite care abordează în mod specific aditivii alimentari cu astfel de cerințe de etichetare.

Cu toate acestea, nu totul este o navigare lină. Criticii își exprimă deja îngrijorarea cu privire la potențialul de confuzie și dezinformare, deoarece o analiză a constatat că aproape o duzină de aditivi vizați sunt fie permisi în alte regiuni, fie deja restricționați în SUA. Această discrepanță ridică întrebări cu privire la acuratețe și potențialul de provocări legale din partea companiilor alimentare care ar putea considera noile reglementări împovărătoare. Procesul de compilare a listei de ingrediente rămâne neclar, cu întrebări fără răspuns adresate autorului proiectului de lege. Legislația include și unele lacune, potențial scutind anumite ingrediente de la avertismentele necesare.

Răspunsul CRC și tendințele naționale

Companiile alimentare, reflectând asupra cerințelor, pot analiza opțiunile lor: reformularea produselor lor, adăugarea limbajului obligatoriu pe etichete sau, în unele cazuri, eliminarea în întregime a produselor de pe rafturile din Texas. Situația este exacerbată de posibilitatea ca oficialii federali, inclusiv secretarul american pentru sănătate, Robert F. Kennedy Jr., să poată interveni. Se vorbește că FDA ar putea să-și stabilească propriile cerințe de etichetare sau să aprobe siguranța anumitor ingrediente, ceea ce ar putea anula legea. Scufundare cu alimente subliniază că controversa cuprinde mai mult decât Texasul. Alte state precum California, Arkansas și Virginia de Vest au început să implementeze sau să ia în considerare măsuri similare pentru a restricționa aditivii alimentari, promovând o conversație la nivel național despre siguranța alimentelor.

Nu se poate nega că susținătorii sănătății publice fac presiuni pentru aceste schimbări. Numeroase studii sugerează că anumiți coloranți artificiali pot avea efecte neurocomportamentale negative asupra copiilor, stârnind un sprijin puternic pentru această lege din Texas printre experții în nutriție și susținătorii sănătății. În timp ce FDA susține că coloranții aprobați sunt siguri, controlul tot mai mare face parte dintr-o mișcare mai amplă de îmbunătățire a reglementărilor privind siguranța alimentară în întreaga țară. La începutul anului 2025, FDA a clasificat chiar și colorantul roșu nr. 3, utilizat pe scară largă, drept „nesigur”, ceea ce a dus la eliminarea acestuia din listele aprobate. ASTHO detaliază modul în care alte state urmăresc căi similare, fie că este vorba despre interdicții definitive asupra anumitor aditivi sau limitări impuse alimentelor școlare.

Pe măsură ce peisajul reglementării alimentare evoluează, legea din Texas întruchipează atât dorința de transparență, cât și complexitatea siguranței alimentare. Acesta impune ca produsele vândute sau dezvoltate după 1 ianuarie 2027 să își exprime clar pericolele legate de ingrediente. Cu toate acestea, ca și în cazul multor bune intenții, implementarea și eficacitatea unor astfel de reglementări depind nu numai de acțiunea legislativă, ci și de conștientizarea publicului și de conformitatea industriei. Vânturile schimbării se așteaptă și rămâne de văzut cum se va desfășura asta în cele din urmă, atât în ​​Texas, cât și nu numai.