德克萨斯州食品标签法针对有害添加剂：您需要了解什么！

德克萨斯州食品标签法针对有害添加剂：您需要了解什么！

德克萨斯州在食品安全方面正在加大力度，制定了一项大胆的新法律，要求在含有 40 多种染料和添加剂的零食和包装食品上贴上警告标签，其他国家认为这些染料和添加剂不适合人类食用。作为特朗普政府“让美国再次健康”倡议的一部分，这项法律由共和党州长格雷格·阿博特签署，将于 2027 年生效。前往德克萨斯州的游客可能很快就会在澳大利亚、加拿大、欧盟和英国等地看到标签，声称某些成分“不建议人类食用”。 ABC 7 阿马里洛 报道称，这项立法得到了两党的支持，使其成为美国首个专门针对食品添加剂此类标签要求的立法。

然而，这并非一帆风顺。批评者已经对潜在的混乱和错误信息表示担忧，因为一项审查发现，近十几种目标添加剂要么在其他地区被允许使用，要么在美国已经受到限制。这种差异引发了人们对准确性的质疑，以及食品公司可能会面临法律挑战的可能性，这些公司可能会觉得新规定很繁琐。编制成分清单的过程仍然不明朗，针对该法案作者的询问也没有得到答复。该立法还存在一些漏洞，可能使某些成分免受所需警告的影响。

CRC的应对措施和国家趋势

食品公司在考虑这些要求后，可能会考虑自己的选择：重新制定产品配方，在标签上添加强制语言，或者在某些情况下，将产品从德克萨斯州的货架上完全下架。包括美国卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪在内的联邦官员可能会进行干预，从而加剧了这种情况。有传言称 FDA 可能会制定自己的标签要求或批准某些成分的安全性，这可能会使该法律失效。 美食潜水 强调争议不仅仅涉及德克萨斯州。加利福尼亚州、阿肯色州和西弗吉尼亚州等其他州已开始实施或考虑类似的措施来限制食品添加剂，从而进一步推动全国范围内有关食品安全的讨论。

不可否认的是，公共卫生倡导者正在推动这些改变。大量研究表明，某些人造染料可能会对儿童的神经行为产生负面影响，这引发了营养专家和健康倡导者对德克萨斯州这项法律的强烈支持。虽然 FDA 坚称批准的染料是安全的，但日益严格的审查是全国范围内加强食品安全监管的更大运动的一部分。 2025 年初，FDA 甚至将广泛使用的红 3 号染料归类为“不安全”，导致其从批准的清单中删除。 ASTHO 详细介绍了其他几个州如何寻求类似的途径——无论是彻底禁止某些添加剂还是对学校食品进行限制。

随着食品监管格局的发展，德克萨斯州法律既体现了对透明度的渴望，也体现了食品安全的复杂性。它要求 2027 年 1 月 1 日之后销售或开发的产品必须明确说明其成分危险。然而，与许多良好意愿一样，此类法规的实施和有效性不仅取决于立法行动，还取决于公众意识和行业合规性。变革之风正在酝酿，但最终在德克萨斯州及其他地区将如何发展仍有待观察。