Ananassi pärand: kuidas Florida kunagi domineeris troopiliste puuviljade kasvatamisel

Ananassi pärand: kuidas Florida kunagi domineeris troopiliste puuviljade kasvatamisel

Ananassid on kootud Florida põllumajandusajaloo kangasse alates nende kasutuselevõtust 17. sajandil. Esimest korda hakati neid kasvatama osariigis juba 1860. aastatel, kui Key Westi ja Merritti saare pioneerid panid aluse õitsevale tööstusele. Nagu märkis Uudised-Ajakirjandus, ananassi kasvukohad laienesid aastate jooksul, hõlmates 19. sajandi lõpus ja 20. sajandi alguses selliseid piirkondi nagu Fort Myers, Napoli, Bonita Springs ja Marco Island.

Ananassikasvatuse varajaste juurutajate hulgas oli Benjamin Baker, kes rajas Plantation Key'ile istandused ja saatis edukalt oma puuvilju New Yorgist Philadelphiani ulatuvatele linnaturgudele. Kasvavat ananassiäri tugevdas veelgi 1899. aasta paiku Florida idaranniku raudtee lõunasuunaline pikendus, mis sillutas teed laialdasemale levikule ja kasvule.

Buumiaastad

1908. aastaks saavutas Florida ananassitoodang muljetavaldava kõrguse ning kasvatajad tootsid üle 1,1 miljoni kasti. See aeg tähistas aga ka väljakutsete algust, mis viivad lõpuks tööstuse allakäiguni. Kuuba toodang oli samal aastal hüppeliselt kasvanud 1,2 miljoni kastini, ujutades turu üle ja alandades hindu.

Marco saar säras tõeliselt ananassi jõujaamana, mis õitses tänu oma liivasele pinnasele ja ideaalsele kliimale. Ainuüksi 1909. aastal veeti saarelt välja umbes 50 000 ananassi, mis annab tunnistust piirkonna põllumajandusvõimekusest. Seda edulugu juhtisid sellised märkimisväärsed kasvatajad nagu kapten John Horr ja Frederick Ludlow, kelle istandustest said praegu Key Marco nime all tuntud Horri saarel ananassikasvatuse nurgakivid.

Väljakutsed ja allakäik

Vaatamata oma varasele edule seisis ananassitööstus silmitsi tõsiste väljakutsetega 1910. aastaks, mil punase närbumise haigus hakkas India jõe piirkonnas saaki hävitama. Veelgi enam, Esimese maailmasõja ajal andis ananassikasvatusele tugeva hoobi väetiste nappus koos kahjulike külmumistega aastatel 1917 ja 1918. Nagu minuPineapplePlant mainib, et Florida oli kunagi andnud peaaegu kogu ananassitoodangu Põhja-Ameerikas, kuid nende tegurite kombinatsioon vähendas drastiliselt selle tootmist.

Kui Florida tootis kunagi ligikaudu 90% Põhja-Ameerika ananassitarbimisest, on paljud farmid sellest ajast peale lahustunud, asendunud suures osas apelsiniistandustega. Osariigis on praegu umbes 200 ananassifarmi, mis arenevad jätkuvalt soodsas kliimas, mis on tuntud kõrge transpiratsioonimäära poolest, mis soodustab ananassi taime kasvu.

Ananassid täna

Kuigi ananassikasvatuse hiilgeajad võivad tunduda minevikku jäävana, on endiselt elav kogukond, kes kajastab seda põllumajanduslikku pärandit. Marco saare ajaloomuuseum austab seda ajalugu oma iga-aastaste ananassipäeva pidustustega. Ananassid ei ole Floridas mitte ainult toidu põhikoostisosa, vaid ka külalislahkuse sümbol, varustades endiselt USA-d ja naaberriiki Kanadat üle 95% ananassidest.

Viimastel aastatel on Florida konkureerinud odavama impordiga sellistest riikidest nagu Mehhiko ja Brasiilia, mis on viinud kodumaise toodangu languseni, isegi kui nõudlus ananasside järele kasvab jätkuvalt. Nagu minuPineapplePlant juhib tähelepanu, et kuigi teised riigid võivad turgu ujutada, mängib Florida ananassi tarneahelas endiselt olulist rolli, eksportides oma kvaliteetseid puuvilju sellistesse riikidesse nagu Hiina, Jaapan ja Lõuna-Korea.

Niisiis, mida toob tulevik Florida armastatud ananassi jaoks? Kuna riik juhib kaasaegse põllumajanduse väljakutseid, on sellel kindlasti rikas ajalugu ja pühendunud põllumeeste kogukond, millele tugineda.