Ananászörökség: Hogyan uralta egykor Florida a trópusi gyümölcstermesztést

Ananászörökség: Hogyan uralta egykor Florida a trópusi gyümölcstermesztést

Az ananász a 17. századi bevezetésük óta beleszőtt Florida mezőgazdasági történelmének szövetébe. Az államban már az 1860-as években termesztették először, amikor Key West és Merritt Island úttörői lefektették az alapot egy virágzó iparággá váló iparághoz. Amint azt megjegyezte Hírek-Sajtó, az ananász termesztésének legfontosabb területei az évek során bővültek, és olyan területekre terjedtek ki, mint Fort Myers, Nápoly, Bonita Springs és Marco Island a 19. század végén és a 20. század elején.

Az ananásztenyésztés korai alkalmazói között volt Benjamin Baker, aki ültetvényeket hozott létre a Plantation Key-en, és sikeresen szállította gyümölcseit a New Yorktól Philadelphiáig terjedő városi piacokra. A virágzó ananászüzletet 1899 körül tovább erősítették a Florida East Coast Railway déli irányú meghosszabbításával, megnyitva az utat a szélesebb körű elterjedés és növekedés előtt.

A fellendülés évei

1908-ra Florida ananásztermelése lenyűgöző magasságokat ért el, a termelők több mint 1,1 millió ládát termeltek. Ez az idő azonban olyan kihívások kezdetét is jelentette, amelyek végül az iparág hanyatlásához vezetnek. Ugyanebben az évben Kuba termelése 1,2 millió rekeszre nőtt, ami elárasztotta a piacot és lefelé vitte az árakat.

Marco Island valóban ananász erőműként tündökölt, homokos talajának és ideális klímájának köszönhetően virágzik. Csak 1909-ben körülbelül 50 000 ananászt szállítottak ki a szigetről, ami a terület mezőgazdasági képességeinek bizonyítéka. Ezt a sikertörténetet olyan figyelemre méltó termelők vezették, mint John Horr kapitány és Frederick Ludlow, akiknek ültetvényei a ma Key Marco néven ismert Horr’s Island ananásztermesztésének alapkövei lettek.

Kihívások és hanyatlás

Korai sikerei ellenére az ananászipar komoly kihívásokkal szembesült 1910-re, amikor a „vörös hervadás” betegség elkezdte megtizedelni a termést az Indian River térségében. Továbbá, az I. világháború alatt a műtrágyahiány, valamint a káros fagyok 1917-ben és 1918-ban súlyos csapást mért az ananásztermesztésre. Mint myPineapplePlant megemlíti, hogy valaha Észak-Amerika majdnem az összes ananásztermelését Floridában termelték ki, de ezeknek a tényezőknek a kombinációja drasztikusan csökkentette a termelést.

Míg egykor Florida termelte Észak-Amerika ananászfogyasztásának körülbelül 90%-át, azóta sok farm feloszlott, helyüket nagyrészt narancsligetek váltották fel. Az állam jelenleg mintegy 200 ananászfarmnak ad otthont, amelyek továbbra is virágoznak a kedvező klímában, amelyek az ananásznövény növekedését elősegítő magas párologtatási arányról ismertek.

Ananász ma

Noha az ananásztermesztés dicsőséges napjai a múlténak tűnhetnek, még mindig van egy élénk közösség, amely visszhangozza ezt a mezőgazdasági örökséget. A Marco Island Történeti Múzeum éves ananásznapi ünnepségeivel tiszteli ezt a történelmet. Az ananász nem csak az élelmiszerek alapvető összetevője, hanem a vendégszeretet szimbóluma is Floridában, még mindig az Egyesült Államokat és a szomszédos Kanadát látja el ananászaik több mint 95%-ával.

Az elmúlt években Floridának szembe kellett néznie az olyan országokból származó olcsóbb behozatallal, mint Mexikó és Brazília, ami a hazai termelés visszaeséséhez vezetett, még akkor is, ha az ananász iránti kereslet folyamatosan nő. Mint myPineapplePlant rámutat, hogy míg más nemzetek eláraszthatják a piacot, Florida továbbra is létfontosságú szerepet játszik az ananász ellátási láncában, és kiváló minőségű gyümölcseit olyan országokba exportálja, mint Kína, Japán és Dél-Korea.

Szóval mit hoz a jövő Florida szeretett ananásza számára? Ahogy az állam eligazodik a modern mezőgazdaság kihívásai között, minden bizonnyal gazdag történelemmel és elkötelezett gazdálkodó közösséggel rendelkezik, amelyre építeni lehet.