Dziedzictwo ananasowe: jak Floryda kiedyś zdominowała uprawę owoców tropikalnych

Dziedzictwo ananasowe: jak Floryda kiedyś zdominowała uprawę owoców tropikalnych

Ananasy są wplecione w historię rolnictwa Florydy od czasu ich wprowadzenia w XVII wieku. Po raz pierwszy uprawiano je w tym stanie już w latach sześćdziesiątych XIX wieku, kiedy pionierzy z Key West i Merritt Island położyli podwaliny pod kwitnący przemysł. Jak zauważył Wiadomości-Prasa, główne lokalizacje uprawy ananasów rozszerzyły się z biegiem lat, obejmując obszary takie jak Fort Myers, Neapol, Bonita Springs i Marco Island pod koniec XIX i na początku XX wieku.

Jednym z pierwszych zwolenników uprawy ananasów był Benjamin Baker, który założył plantacje na Plantation Key i z powodzeniem wysyłał swoje owoce na rynki miejskie od Nowego Jorku po Filadelfię. Rozwijający się biznes ananasowy został dodatkowo wzmocniony około 1899 roku wraz z rozbudową linii Florida East Coast Railway na południe, torując drogę do szerszej dystrybucji i wzrostu.

Lata boomu

Do 1908 roku produkcja ananasów na Florydzie osiągnęła imponującą wysokość, a hodowcy wyprodukowali ponad 1,1 miliona skrzynek. Jednak ten czas był także początkiem wyzwań, które ostatecznie doprowadziły do ​​upadku branży. W tym samym roku produkcja na Kubie wzrosła do 1,2 miliona skrzynek, zalewając rynek i powodując spadek cen.

Wyspa Marco naprawdę błyszczała jako elektrownia ananasowa, kwitnąca dzięki piaszczystym glebom i idealnemu klimatowi. Tylko w 1909 r. z wyspy wysłano około 50 000 ananasów, co świadczy o rolnictwie tego obszaru. Historia tego sukcesu była dziełem wybitnych hodowców, takich jak Captain John Horr i Frederick Ludlow, których plantacje stały się kamieniami węgielnymi uprawy ananasów na wyspie Horr’s, obecnie znanej jako Key Marco.

Wyzwania i upadek

Pomimo wczesnego sukcesu, przemysł ananasowy stanął przed poważnymi wyzwaniami w 1910 r., kiedy choroba „czerwonego więdnięcia” zaczęła dziesiątkować plony w rejonie Indian River. Co więcej, podczas I wojny światowej niedobory nawozów w połączeniu ze szkodliwymi mrozami w latach 1917 i 1918 zadały poważny cios uprawom ananasów. Jak moja roślina ananasowa Jak wspomina, Floryda odpowiadała kiedyś za prawie całą produkcję ananasów w Ameryce Północnej, ale połączenie tych czynników drastycznie zmniejszyło jej produkcję.

Podczas gdy Floryda produkowała kiedyś około 90% spożycia ananasów w Ameryce Północnej, od tego czasu wiele gospodarstw uległo rozwiązaniu i zastąpiono je głównie gajami pomarańczowymi. W stanie znajduje się obecnie około 200 plantacji ananasów, które nadal prosperują w sprzyjającym klimacie, znanym z wysokiego współczynnika transpiracji, który sprzyja wzrostowi ananasa.

Ananasy dzisiaj

Choć czasy świetności uprawy ananasów mogą wydawać się przeszłością, nadal istnieje tętniąca życiem społeczność, która naśladuje to rolnicze dziedzictwo. Muzeum Historyczne Marco Island honoruje tę historię organizując coroczne obchody Dnia Ananasa. Ananasy pozostają nie tylko podstawowym składnikiem żywności, ale także symbolem gościnności na Florydzie, wciąż dostarczając ponad 95% ananasów do Stanów Zjednoczonych i sąsiedniej Kanady.

W ostatnich latach Floryda musiała stawić czoła konkurencji ze strony tańszego importu z takich krajów jak Meksyk i Brazylia, co doprowadziło do spadku produkcji krajowej, mimo że popyt na ananasy stale rośnie. Jak moja roślina ananasowa Zwraca uwagę, że choć inne kraje mogą zalewać rynek, Floryda nadal odgrywa kluczową rolę w łańcuchu dostaw ananasa, eksportując jego wysokiej jakości owoce do krajów takich jak Chiny, Japonia i Korea Południowa.

Jaka przyszłość czeka ukochanego ananasa z Florydy? Państwo, które stawia czoła wyzwaniom współczesnego rolnictwa, z pewnością ma bogatą historię i oddaną społeczność rolniczą, na której może budować.