菠萝遗产：佛罗里达州如何曾经主导热带水果种植

菠萝遗产：佛罗里达州如何曾经主导热带水果种植

自 17 世纪引入以来，菠萝已融入佛罗里达州的农业历史。早在 1860 年代，基韦斯特和梅里特岛的先驱者就开始在该州种植它们，为后来的蓬勃发展的产业奠定了基础。正如所指出的 新闻报道 多年来，菠萝生长的主要地区不断扩大，在 19 世纪末和 20 世纪初涵盖了迈尔斯堡、那不勒斯、博尼塔斯普林斯和马可岛等地区。

本杰明·贝克 (Benjamin Baker) 是菠萝种植的早期采用者之一，他在种植园岛建立了种植园，并成功地将其水果运往从纽约到费城的城市市场。 1899 年左右，随着佛罗里达东海岸铁路向南延伸，蓬勃发展的菠萝业务得到进一步发展，为更广泛的分销和增长铺平了道路。

繁荣时期

到 1908 年，佛罗里达州的菠萝产量达到了令人印象深刻的高度，种植者生产了超过 110 万箱。然而，这一次也标志着挑战的开始，最终导致该行业的衰落。同年，古巴的产量飙升至 120 万箱，充斥市场并压低价格。

马可岛确实是菠萝的发源地，因其沙质土壤和理想的气候而蓬勃发展。仅 1909 年，就有约 50,000 个菠萝被运出该岛，这证明了该地区的农业实力。这个成功故事是由约翰·霍尔船长和弗雷德里克·勒德洛等著名种植者领导的，他们的种植园成为霍尔岛（现在称为马可岛）菠萝种植的基石。

挑战与衰落

尽管早期取得了成功，但到 1910 年，菠萝产业面临着严峻的挑战，当时“红枯病”开始大量毁坏印度河地区的农作物。此外，第一次世界大战期间，化肥短缺加上 1917 年和 1918 年的破坏性冰冻，对菠萝种植造成了严重打击。作为 我的菠萝厂 提到，佛罗里达州曾经几乎占据了北美所有的菠萝产量，但这些因素的综合作用使其产量大幅下降。

虽然佛罗里达州曾经生产约 90% 的北美菠萝消费，但许多农场后来解散了，大部分被橘子园所取代。该州目前拥有约 200 个菠萝农场，这些农场在其有利的气候下继续蓬勃发展，以有利于菠萝植物生长的高蒸腾率而闻名。

今天的菠萝

虽然菠萝种植的辉煌岁月似乎已经成为过去，但仍然有一个充满活力的社区与这一农业遗产相呼应。马可岛历史博物馆通过一年一度的菠萝日庆祝活动来纪念这段历史。菠萝不仅是佛罗里达州的主食原料，也是热情好客的象征，95% 以上的菠萝仍供应给美国和邻国加拿大。

近年来，佛罗里达州面临来自墨西哥和巴西等国家的廉价进口产品的竞争，导致国内产量下降，尽管对菠萝的需求持续增长。作为 我的菠萝厂 指出，虽然其他国家可能涌入市场，但佛罗里达州仍然在菠萝供应链中发挥着至关重要的作用，将其优质水果出口到中国、日本和韩国等国家。

那么，佛罗里达州深受人们喜爱的菠萝的未来会怎样呢？当该州应对现代农业的挑战时，它当然拥有丰富的历史和专门的农业社区可供发展。