Suche
Mein Konto
Neli Kesk-Florida restorani suleti terviserikkumiste tõttu!
Neli Flagler Beachi ja Kesk-Florida restorani suleti terviserikkumiste tõttu, mis põhjustas ohutusprobleeme.
Neli Kesk-Florida restorani suleti terviserikkumiste tõttu!
Asjade murettekitava pöörde käigus suleti neli restorani Kesk-Floridas pärast seda, kui hiljutised tervisekontrollid 23. juunist 29. juunini näitasid mitmeid terviserikkumisi. Nende probleemide hulgas oli näriliste ja putukate esinemine, mis on tekitanud tõsist muret toiduohutuse pärast piirkonnas. ClickOrlando sõnul jõustati sulgemised rahvatervise kaitsmiseks, mis ajendas nende asutuste sanitaartavade viivitamatut ümberhindamist.
Nende tervisekontrollide mõju ei saa võtta kergelt, eriti olukorras, kus väljas söömine on hellitatud ajaviide. Kontrollimisel tuvastatud rikkumised loovad pildi, mida ka kõige andunumatel toidusõpradel võib olla raske seedida.
Üksikasjad sulgemiste kohta
Siin on restoranide jaotus, mis suleti:
| Restoran | Asukoht | Ülevaatuse kuupäev | Rikkumised | Järeltegevus |
|---|---|---|---|---|
| La Gran Parada kohvik-restoran | 730 Sand Lake Road | 6/23 | Elussärjed leiti hoiuriiuli alt, ühekordselt esemetelt ja nõudeala põrandalt. | Vastas ülevaatusstandarditele 24.06. |
| Cajuni rand | 1112 S. Ocean Shore Blvd., Flagleri rand | 6/23 | Elus väikesed lendavad putukad (neli kärbest), leitud 21 närilise väljaheite ja näriliste augud seinanurkades. | Nõutav järelkontroll 24.06. |
| Kosmoseranniku saare hotell | 260 E. Merritt Island Causeway | 6/24 | Näriliste väljaheited mitmel alal (kokku 54), tõendid näriliste urgude olemasolust. | Vastas ülevaatusstandarditele 30.06. |
| Soodushinnaga liköör/Buzzard’s Roost Bar | 2748 Elkcam Blvd., Deltona | 6/26 | Leiti 16 elusat särge, sealhulgas seadmete alt. | Ajutiselt suletud kuni paranduste tegemiseni. |
Tervisekontrolli mõistmine
Kontrolli teostas maakonna tervishoiuosakonna keskkonnatervise osakond. Iga maakonna ülesandeks on tagada, et toitlustusasutused järgiksid rangeid tervisestandardeid, mis hõlmavad etteteatamata rutiinseid kontrolle ja kodanike kaebustest tulenevaid kontrolle. Florida tervishoiuministeerium jälgib neid protsesse ja töötab hoolikalt toidu ohutu käitlemise edendamise nimel.
Kuid protsessis on rohkem, kui esmapilgul paistab. Kontrollid võivad olla rutiinsed, kaebustepõhised või järelkontrollid, kui varasemad probleemid vajavad uuesti läbivaatamist. Oluline on märkida, et ettevõtteid ei hinnata; Selle asemel registreeritakse kontrolli tulemused ja need võivad viia mitmesuguste toiminguteni, alates lihtsatest järelmeetmetest kuni oluliste halduskaebusteni eeskirjade eiramise korral, nagu on täpsustanud Florida tervishoiuministeerium.
Lisaks on toidust põhjustatud haiguspuhangute üks peamisi süüdlasi vale kätepesu, mis näitab, et isegi kõige väiksemal hooletusel võivad olla tõsised tagajärjed. See on sööjatele karm meeldetuletus, et nad peavad olema väljas söömise ajal valvsad ja ümbritsevast teadlikud.
Kokkuvõtteks võib öelda, et kuigi nende asutuste ajutine sulgemine on positiivne samm avaliku turvalisuse tagamise suunas, on see äratuskellaks nii operaatoritele kui ka klientidele. Tervisestandardite järgimine ei tohiks kunagi olla vabatahtlik ja kogukonna tervis sõltub toitlustusasutuste vankumatust pühendumusest seada prioriteediks kanalisatsioon. Kui teil on kohaliku toiduohutuse kohta täiendavaid päringuid või muresid, pöörduge konkreetse teabe ja juhiste saamiseks oma maakonna tervishoiuosakonna poole.
Toiduohutuse ja tervisekontrolli kohta lisateabe saamiseks külastage Florida tervishoiuministeeriumi lehte kontrollid ja kaebused või süveneda ülevaatuse tulemuste üksikasjadesse Florida litsentsinõukogu.