Suche
Mein Konto
Neljä Keski-Floridan ravintolaa suljettiin terveysrikkomusten vuoksi!
Neljä ravintolaa Flagler Beachillä ja Keski-Floridassa suljettiin terveysrikkomusten vuoksi, mikä aiheutti turvallisuushuolia.
Neljä Keski-Floridan ravintolaa suljettiin terveysrikkomusten vuoksi!
Huolestuttavassa tapahtumien käänteessä neljä ravintolaa Keski-Floridassa suljettiin, kun äskettäin 23.–29. kesäkuuta tehdyt terveystarkastukset paljastivat useita terveysrikkomuksia. Näihin ongelmiin kuuluivat jyrsijät ja hyönteiset, jotka ovat herättäneet vakavaa huolta elintarviketurvallisuudesta alueella. ClickOrlandon mukaan sulkemiset pakotettiin kansanterveyden suojelemiseksi, mikä johti näiden laitosten sanitaatiokäytäntöjen välittömään uudelleenarviointiin.
Näiden terveystarkastusten vaikutuksia ei voi ottaa kevyesti, etenkään valtiossa, jossa ulkona syöminen on arvostettua ajanvietettä. Tarkastuksissa havaitut rikkomukset antavat kuvan, jota antautuneimmillekin ruuan ystäville voi olla vaikea sulattaa.
Yksityiskohdat sulkemisesta
Tässä on erittely ravintoloista, jotka joutuivat sulkemaan:
| Ravintola | sijainti | Tarkastuspäivämäärä | Rikkomukset | Seuranta |
|---|---|---|---|---|
| La Gran Parada -kahvilaravintola | 730 Sand Lake Road | 23.6 | Eläviä särkiä löytyy säilytystelineen alta, kertakäyttötavaroiden päältä ja astiaalueen lattialta. | Täytti tarkastusstandardit 24.6. |
| Cajunin ranta | 1112 S. Ocean Shore Blvd., Flagler Beach | 23.6 | Eläviä lentäviä hyönteisiä, löydetty 21 jyrsijöiden ulostetta ja jyrsijöiden reikiä seinän kulmissa. | Pakollinen seuranta 24.6. |
| Island Hotel of Space Coast | 260 E. Merritt Island Causeway | 24.6 | Jyrsijöiden ulosteet useilla alueella (yhteensä 54), todisteita jyrsijöiden koloista. | Täytti tarkastusstandardit 30.6. |
| Alennusviina / Buzzard's Roost Bar | 2748 Elkcam Blvd., Deltona | 6/26 | 16 elävää särkiä löytö, mukaan lukien laiteallta. | Tilapäisesti suljettu, korjaukset on tehty. |
Terveystarkastusten ymmärtäminen
Tarkastukset suoritti läänin terveysviraston ympäristöterveysosasto. Jokaisen läänin tehtävänä on varmistaa, että ravitsemislaitokset noudattavat tiukkoja terveysstandardeja, joihin kuuluvat ennalta ilmoittamattomat rutiinitarkastukset ja kansalaisten valitusten käynnistämät tarkastukset. Floridan terveysministeriö valvoo näitä prosesseja ja työskentelee ahkerasti edistääkseen turvallisia elintarvikkeiden käsittelykäytäntöjä.
Mutta prosessissa on enemmän kuin miltä näyttää. Tarkastukset voivat olla rutiini-, valitusperusteisia tai seurantatarkastuksia, joissa aikaisemmat ongelmat on tarkistettava. On tärkeää huomata, että laitoksia ei arvosteta; Sen sijaan tarkastustulokset kirjataan, ja ne voivat johtaa erilaisiin toimiin yksinkertaisista seurantatoimista merkittäviin hallinnollisiin laiminlyönteihin, kuten Floridan terveysministeriö on ilmoittanut.
Lisäksi yksi pääsyyllisistä ruokavälitteisten epidemioiden takana on väärä käsien pesu, mikä osoittaa, että pienimmälläkin huolimattomuudella voi olla vakavia seurauksia. Se on jyrkkä muistutus ruokailijoille siitä, että on oltava valppaana ja tietoisia ympäristöstään ulkona syödessään.
Yhteenvetona voidaan todeta, että vaikka näiden laitosten väliaikainen sulkeminen on myönteinen askel kohti yleisen turvallisuuden varmistamista, se toimii herätyksenä sekä toimijoille että asiakkaille. Terveysstandardien noudattaminen ei saa koskaan olla valinnaista, ja yhteisön terveys riippuu ravitsemislaitosten horjumattomasta sitoutumisesta priorisoida sanitaatio ennen kaikkea. Jos sinulla on lisätiedusteluja tai huolenaiheita paikallisesta elintarviketurvallisuudesta, ota yhteyttä maakuntasi terveysosastoon saadaksesi erityisiä tietoja ja ohjeita.
Lisätietoja elintarviketurvallisuus- ja terveystarkastuksista on Floridan terveysministeriön sivulla tarkastukset ja valitukset tai syventyä tarkastuksen tulosten yksityiskohtiin Floridan lisenssilautakunta.