Découvrez les Grands Bancs : l'aventure du bar à huîtres flottant de New York vous attend !

Découvrez les Grands Bancs : l'aventure du bar à huîtres flottant de New York vous attend !

Lorsqu'il s'agit d'expériences culinaires uniques dans la ville animée de New York, peu d'endroits peuvent rivaliser avec Grand Banks, un bar à huîtres flottant perché sur le Pier 25 à Tribeca. Ici, l'histoire rencontre le plaisir culinaire à bord du Sherman Zwicker, une goélette en bois magnifiquement préservée datant de 1942. Cet endroit captivant sert non seulement de délicieux fruits de mer, mais offre également en toile de fond le fleuve Hudson et l'horizon emblématique de la ville.

Grand Banks fait beaucoup lorsqu’il s’agit d’offrir des huîtres fraîches provenant de sources durables. Les clients peuvent savourer des spécialités des côtes Est et Ouest, tandis que le menu propose également une gamme de plats de fruits de mer, du crudo aux rouleaux de homard. Le chef Kerry Heffernan propose de manière créative une sélection à la fois alléchante et respectueuse de l'environnement, soulignant son engagement à préserver les récifs naturels grâce à des pratiques de récolte intelligentes. Cet accent mis sur la durabilité n’est pas seulement un argument de vente ; il est tissé dans le tissu même du restaurant. Comme mentionné par Drogue stupide, Grand Banks est un endroit idéal pour toutes les occasions, que vous profitiez d'un déjeuner décontracté en semaine ou d'un brunch tranquille le week-end, dès 9 heures du matin.

Expérience intemporelle au bord de l'eau

Le Sherman Zwicker n'est pas simplement un navire pour dîner ; il sert de rappel historique du riche patrimoine maritime de New York. Comme Amusement de l'équipage Points forts, le design du restaurant s'inspire des barges à huîtres qui parsemaient autrefois le front de mer de Manhattan aux 18e et 19e siècles. Cette combinaison d’histoire et d’offres culinaires dynamiques a fait des Grands Bancs un attrait tant pour les habitants que pour les touristes.

Pour ceux qui souhaitent savourer un cocktail avec leur repas, Grand Banks brille vraiment. Leur bar propose des cocktails à base de jus de fruits fraîchement pressés, de produits biologiques et d'une superbe sélection de spiritueux, ainsi que de vins et de bières adaptés aux accords. C'est un moyen idéal pour se détendre et profiter du soleil d'été, d'autant plus que le service se poursuit jusqu'à 00h30 tous les soirs.

Une partie de la scène flottante de New York

Mais les Grands Bancs ne sont pas le seul endroit flottant qui mérite une visite. La ville de New York abrite de nombreux bars et restaurants sur l'eau, chacun avec sa propre ambiance. Par exemple, le Brooklyn Barge, dont l'ouverture est prévue le 25 mai, promet un mélange de sièges terrestres et aquatiques ainsi que des cours gratuits de kayak et de paddle-board. Pendant ce temps, la North River Lobster Company, située au Pier 81, accueille les amateurs de fruits de mer à bord du plus grand restaurant de homard flottant de New York pour des expériences de dîner et de navigation.

Comme l'a noté Villes inexploitées, des destinations comme le William Wall et le Lightship Frying Pan offrent des vues imprenables et la possibilité de profiter d'une journée tranquille sur l'eau, enrichissant ainsi le tissu culturel de la ville. La remarquable variété de bars et de restaurants flottants illustre à quel point New York embrasse son histoire maritime tout en continuant à innover dans les arts culinaires.

Les réservations sont fortement recommandées à Grand Banks en raison de sa popularité, car les visites sans rendez-vous peuvent être assez délicates, surtout pendant les heures de pointe. Pour planifier votre visite, que vous ayez envie d'huîtres, de cocktails ou simplement d'une vue magnifique, vous pouvez facilement réserver une table via Crewny.com. Pour plus d’informations sur cette expérience culinaire extraordinaire, n’oubliez pas de consulter également la page officielle du restaurant.

Dans une ville regorgeant d’options de restauration, Grand Banks se distingue non seulement par ses délices culinaires réconfortants et ses vues à couper le souffle, mais aussi par son clin d’œil au passé. Alors pourquoi ne pas faire un tour à Tribeca et profiter de tout ce que ce bar à huîtres flottant a à offrir ? Vous ne le regretterez pas !