Una coppia di Miami lancia un'impresa ecologica nel settore del miele per salvare le api

Una coppia di Miami lancia un'impresa ecologica nel settore del miele per salvare le api

Il 15 luglio 2025, Jean Navarro e Ana Angulo Perez, residenti a Miami, hanno lanciato ufficialmente Mega Bee Honey, un'impresa vicina ai loro cuori e fondamentalmente legata al loro precedente lavoro nel controllo dei parassiti. Dopo aver avviato Mega Bee Pest Control and Rescues nel 2020, la coppia sta canalizzando la propria passione per l'ambiente offrendo miele grezzo e non filtrato al 100%, raccolto dagli alveari che salvano nelle contee di Miami-Dade e Broward. Questa nuova entusiasmante impresa è molto più che semplice miele; mira a educare la comunità sulla salute degli impollinatori fornendo al contempo un’alternativa sostenibile al miele spesso prodotto in serie che si trova sugli scaffali dei supermercati. Comunicato stampa 24 ore su 24, 7 giorni su 7 riferisce che ogni barattolo di miele rappresenta non solo un dolce sostentamento, ma una colonia salvata e un inizio di conversazione sull'importanza delle api nel nostro ambiente.

Ma perché dovremmo preoccuparci delle api? L’allarmante declino delle popolazioni di api in tutto il mondo è una questione urgente. Secondo L'angolo dell'apicoltore, tra il 2010 e il 2020, le popolazioni globali di api sono crollate di circa il 40%. Questa cifra sconcertante è un grave promemoria di come le api mellifere contribuiscono ogni anno con oltre 20 miliardi di dollari alle entrate agricole degli Stati Uniti. Essenziale per l’impollinazione di gran parte delle colture mondiali, le api sono anche fondamentali per mantenere la salute e la biodiversità dell’ecosistema. Senza fare passi avanti verso la conservazione, i nostri sistemi alimentari si trovano su un terreno instabile.

Impegno per la comunità e l'istruzione

Con la loro impresa nel settore del miele, Navarro e Angulo Perez non solo deliziano le papille gustative, ma danno anche priorità all’educazione sulla conservazione degli impollinatori. Mega Bee Honey prevede di incanalare le vendite di miele in laboratori comunitari volti alla sensibilizzazione e agli sforzi di conservazione. Il loro impegno si allinea bene con le crescenti iniziative negli Stati Uniti che si concentrano sul ripristino degli habitat e sulla riduzione dell’uso di pesticidi. È incoraggiante vedere gli imprenditori locali farsi avanti nei momenti critici in cui le popolazioni di api sono minacciate.

I meccanismi delle popolazioni di api sono complessi. PMC evidenzia un calo del numero di colonie gestite pro capite – da 13,6 colonie ogni 1.000 persone nel 1961 a 10,9 colonie nel 2017. Anche se la stessa produzione di miele ha visto miglioramenti, solleva la questione della sostenibilità. Poiché la popolazione umana continua a crescere a un ritmo più rapido rispetto all’aumento delle colonie di api mellifere gestite, la dipendenza da queste piccole creature industriose non è mai stata così critica.

Le voci sul miele

Mentre il dibattito globale sulle api si intensifica, Mega Bee Honey si distingue per il suo approccio etico. Il loro miele viene ottenuto da api salvate che contribuiscono positivamente agli ecosistemi locali impollinando le piante, favorendo un ambiente in cui tutti possono prosperare. Con il miele offerto non filtrato, non pastorizzato e mai diluito, ai clienti viene garantito un gusto assolutamente puro. È chiaro che l’obiettivo della coppia va oltre il profitto; sono in missione per far luce sull’importanza di preservare questi impollinatori vitali.

Con quantità limitate disponibili per l'acquisto sul loro sito Web e in mercati di agricoltori selezionati, c'è una certa urgenza di mettere le mani su questo prodotto guidato dalla comunità. Ogni barattolo è molto più che semplice miele; è un simbolo della consapevolezza della comunità e dell’urgente necessità di agire per proteggere i nostri amici impollinatori. In un mondo in cui le api sono a rischio di estinzione, è piacevole assistere a un’impresa che porta speranza, consapevolezza e un tocco di dolcezza sulle nostre tavole.