Maiami jūras velšu festivāls: kulinārijas svētki, kurus nevar palaist garām!

Maiami jūras velšu festivāls: kulinārijas svētki, kurus nevar palaist garām!

Šā gada oktobrī Maiami rosīgā gaisotne sāks saviļņot, jo no 2025. gada 22. līdz 25. oktobrim atgriežas 13. gadskārtējais Sautbīčas jūras velšu festivāls. Šī kulinārijas ekstravagancija ir ne tikai svētki maņām, bet arī Dienvidfloridas kulinārijas meistarības svinības, kurās piedalās daži no reģiona talantīgākajiem kulinārijas ekspertiem un kulinārijas speciālistiem. Nav brīnums, ka pasākums ir atzīts par vienu no populārākajiem īpašajiem festivāliem valstī ASV ŠODIEN un ir iekļauts sarakstā Forbes kā obligāti jādara rudenī.

Tā kā festivāls iezīmē nepacietīgi gaidītās akmens krabju sezonas sākumu, apmeklētāji var sagaidīt neko citu kā izcilību. Ar CI Management un dažādu partneru, tostarp Breakthru Beverage, palīdzību festivāls ir gatavs piesaistīt vairāk nekā 15 000 jūras velšu cienītāju. Sestdienas galvenais notikums notiks četros rosīgos kvartālos, un uznirstošās kafejnīcas demonstrēs Maiami labāko restorānu kulinārijas gardumus. Dalībnieki, kas ir vecāki par 21 gadu, var piedalīties vairāk nekā 30 bezmaksas atvērtajos bāros, ļauties kulinārijas demonstrējumiem, baudīt dzīvo mūziku un pat piedalīties spēlēs.

Kulinārijas akcenti

Festivāla grafiks ir piepildīts ar brīnišķīgiem notikumiem, kas ved uz galvenajiem svētkiem. Trešdien apmeklētāji var baudīt vakaru Džo pie Joe's, kurā tiek piedāvāti īpaši ēdieni no ikoniskā Džo akmens krabja, un intīmai pieredzei var uzņemt ne vairāk kā 50 VIP viesus. Ceturtdienas vakarā Loews Miami Beach notiks izsmalcinātas vakariņas ar pieciem ēdieniem "Crabs Slabs & Cabs". Savukārt piektdienas vakars uzliesmo konkurenci "VIP Chef Showdown", kurā cīnīsies 20 šefpavāri, bet festivāla apmeklētājiem būs apskaužamā tiesnešu loma, degustējot un balsojot par saviem iecienītākajiem ēdieniem.

Šāda grezna lieta nav paredzēta tikai izdabāšanai; tai ir sirds. Festivāla ieņēmumi tiek izmantoti CI Foundation EAT SMART programmai, kas nenogurstoši strādā, lai Maiami Deidas apgabala valsts skolās jauniešiem nodrošinātu veselīgu maltīti un uztura izglītību. Šī apņemšanās veicināt veselīgus ēšanas paradumus bērnu vidū uzsver festivāla centību kopienai, kurai tas kalpo.

Kopienas un virtuves svētki

South Beach Seafood festivāls nav tikai ēdiens; tā ir cilvēku pulcēšanās, ko vieno mīlestība pret jūras veltēm un kopienu. Ar savu ikdienišķo atmosfēru un uzsvaru uz vietējām garšām festivāls piesaista gan vietējos iedzīvotājus, gan tūristus, kuri meklē neaizmirstamu pieredzi zem Maiami saules. Nepalaidiet garām ko Žurnāls Boca izsauc labāko jūras velšu festivālu ASV. Atzīmējiet savos oktobra kalendāros un izveidojiet plānu, kā ienirt nedēļas nogalē, kas piepildīta ar garšu, jautrību un kopības garu! Tas noteikti būs kulinārijas pasākums, kuru neaizmirsīsit.