Кулинарната сцена на Орландо блести с нови водещи звезди на MICHELIN!

Кулинарната сцена на Орландо блести с нови водещи звезди на MICHELIN!

Кулинарната сцена на Орландо е оживена повече от всякога с неотдавнашното издание на 2025 MICHELIN Guide Florida, което показва 59 забележителни ресторанта в района. Не само туристически център, Орландо си създава име в гастрономическия свят, обхващайки региони като Greater Miami, Tampa и Palm Beaches. Ясно е, че градът е на картата за любителите на храната, благодарение на жизнените си и разнообразни предложения.

Инспекторите на MICHELIN споделиха своите любими преживявания, подчертавайки вълнуваща селекция от ресторанти. Една отличителна черта е Сорекара, разположен в Болдуин Парк. Това пленително заведение с две звезди предлага причудливо дегустационно меню, създадено от главния готвач и собственик Уилям Шен, който отвежда вечерящите в изследване на 72-те микросезона в Япония. Нито едно ястие не е завършено без неговия характерен курс с магически трикове, осигуряващ изживяване при хранене, което надхвърля чинията.

Забележителни допълнения и награди

Друг забележителен запис е ÔMO от Jônt в Winter Park, който, ръководен от главния готвач Райън Ратино, също спечели престижната оценка от една звезда. Ръководството на MICHELIN набляга не само на кухнята от висок калибър, но и на страстта и креативността на главните готвачи на Орландо, като генералният мениджър на Sorekara, Остин Джоузеф, беше отличен с награда за обслужване на MICHELIN.

Орландо с право се гордее с кулинарните си постижения. Ръководството за 2025 г. включва четири ресторанта, оценени със звезди, което гарантира, че любителите на храната могат да намерят изискани ястия, които доставят наслада на сетивата, и подчертава включването на седем ресторанта Bib Gourmand и 23 препоръчани места в района. Обозначението Bib Gourmand отличава заведения за хранене, които предлагат не само отлични ястия, но и добра стойност, което прави изисканата кухня достъпна за по-широка аудитория. Ресторанти като Коро сервирайте креативни споделени чинии, които показват местните вкусове.

Разширяване на кулинарния пейзаж

Списъкът с уважавани ресторанти не спира със Sorekara и ÔMO. Ръководството също показва Фиск в Тампа, където морските дарове заемат централно място със сбито дегустационно меню, пропита с шведски и глобални влияния. Междувременно Уест Палм Бийч блести с ресторанта на Ерик и Меган Сан Педро, специализиран изключително в луксозното месо от уагю, оставяйки посетителите да жадуват повече за ястия като бургери от уагю и пържоли със сирене.

С такъв набор от възможности - включително непринуденото, но очарователно кафене Aioli, известно със своята привлекателна спокойна атмосфера - Орландо е наистина кулинарна площадка. Признанието на Ръководството MICHELIN признава изключителните усилия на ресторантьорската общност в Орландо, мнение, подкрепено от Касандра Матей, президент и главен изпълнителен директор на Visit Orlando. Тя отбеляза процъфтяващата култура на хранене в града, която продължава да расте и да се развива.

В крайна сметка Орландо не е само място за семейни забавления и приключения; той се превърна в рай за любителите на храната. Независимо дали сте в настроение за изискана трапезария или бърза хапка в едно от препоръчаните заведения за хранене, Ръководството на MICHELIN за 2025 г. гарантира, че има кулинарно изживяване, което очаква всеки. Не пропускайте да разгледате интерактивната карта, предоставена от Visit Orlando, за да откриете сами тези кулинарни съкровища.