Orlandská kulinářská scéna září s novými hvězdami průvodce MICHELIN!

Orlandská kulinářská scéna září s novými hvězdami průvodce MICHELIN!

Orlandská kulinářská scéna je rušná více než kdy jindy díky nedávnému vydání MICHELIN Guide Florida 2025, který představuje 59 pozoruhodných restaurací v této oblasti. Orlando není jen turistickým centrem, ale dělá si jméno v gastronomickém světě, pokrývající regiony jako Greater Miami, Tampa a Palm Beaches. Je jasné, že město je na mapě pro milovníky jídla díky své živé a rozmanité nabídce.

Inspektoři MICHELIN se podělili o své oblíbené zážitky a zdůraznili vzrušující výběr restaurací. Jedna výjimka je Sorekara, který se nachází v Baldwin Park. Tento okouzlující dvouhvězdičkový podnik nabízí rozmarné degustační menu vytvořené šéfkuchařem a majitelem Williamem Shenem, který vezme hosty na průzkum 72 japonských mikrosezon. Žádné jídlo se neobejde bez jeho charakteristického kouzelnického kurzu, který zajistí kulinářský zážitek, který přesahuje talíř.

Pozoruhodné přírůstky a ocenění

Další pozoruhodný záznam je ÔMO od Jônt ve Winter Parku, který si pod vedením šéfkuchaře Ryana Ratina vysloužil i prestižní hodnocení jednou hvězdičkou. Průvodce MICHELIN klade důraz nejen na špičkovou kuchyni, ale také na vášeň a kreativitu šéfkuchařů z Orlanda, přičemž generální ředitel společnosti Sorekara, Austin Joseph, získal ocenění MICHELIN Service Award.

Orlando je na své kulinářské úspěchy náležitě hrdé. Průvodce pro rok 2025 obsahuje čtyři restaurace s hodnocením hvězdičkami, což zajišťuje, že milovníci jídla najdou vynikající jídla, která potěší smysly, a zdůrazňuje zahrnutí sedmi restaurací Bib Gourmand a 23 doporučených míst v této oblasti. Označení Bib Gourmand oceňuje restaurace, které nabízejí nejen vynikající jídla, ale také dobrou hodnotu, čímž zpřístupňují kvalitní stolování širšímu publiku. Restaurace jako Coro servírujte kreativní sdílené talíře, které předvádějí místní chutě.

Rozšíření kulinářské krajiny

Seznam vážených restaurací nekončí u Sorekara a ÔMO. Průvodce také vitríny Fisk v Tampě, kde se mořské plody dostávají do centra pozornosti se stručným degustačním menu naplněným švédskými a globálními vlivy. Mezitím West Palm Beach září restaurací Erica a Meghan San Pedro's, která se specializuje výhradně na luxusní maso wagyu, takže zákazníci touží více po jídlech, jako jsou hamburgery wagyu a cheesesteaky.

S takovou řadou možností - včetně neformální, ale okouzlující kavárny aioli známé svou příjemnou uvolněnou atmosférou - je Orlando skutečně kulinářské hřiště. Uznání MICHELIN Guide oceňuje výjimečné úsilí komunity restaurací v Orlandu, což je sentiment, který odráží Casandra Matej, prezident a generální ředitel společnosti Visit Orlando. Poznamenala vzkvétající kulturu stolování ve městě, která neustále roste a vyvíjí se.

Orlando nakonec není jen místo pro rodinnou zábavu a dobrodružství; stalo se rájem pro milovníky jídla. Ať už máte náladu na luxusní stolování nebo rychlé zakousnutí do jedné z doporučených restaurací, průvodce MICHELIN 2025 zajistí, že na každého čeká kulinářský zážitek. Nezapomeňte se podívat na interaktivní mapu, kterou poskytuje Visit Orlando, a objevte tyto kulinářské poklady sami.