¡Saborea el verano en la cena de tomate del 55.º aniversario de Portofino!

¡Saborea el verano en la cena de tomate del 55.º aniversario de Portofino!

La serie de eventos SummerSupperSomm está de regreso, trayendo consigo una explosión de sabores y espíritu comunitario a la escena culinaria. Esta serie tan esperada, ahora en su quinto año, promete una deliciosa celebración de los tomates tradicionales y los vinos de Virginia. Los eventos, que comenzarán el 30 de junio y se extenderán hasta el 25 de agosto de 2025, brillarán en una variedad de lugares, desde el exuberante Lowcountry hasta las pintorescas montañas del suroeste de Virginia. Como lo señaló Cable de noticias de relaciones públicas, habrá un total de 22 cenas de celebración únicas diseñadas para deleitar el paladar con comidas de varios platos elaboradas con ingredientes locales.

Entre los eventos destacados se encuentra la Cena de Tomate Somm Cena de Verano del 55º Aniversario de Portofino, programada para el domingo 10 de agosto a las 6:30 p.m. Ambientada en el ambiente acogedor del restaurante Portofino, la velada promete un viaje culinario memorable que comienza con un refrescante Spritz de tomate y Aperol y un vibrante aperitivo de sandía y tomates de colores rociados con queso feta, cebollas Vidalia y menta. ARL ahora detalla que el plato principal será pasta Bucatini con mantequilla de tomate cherry, 'Nduja y cangrejo, combinado elegantemente con Petit Manseng de Michael Shaps Wineworks. ¡Hay algo que decir sobre la meticulosidad de estas combinaciones!

Colaboraciones culinarias que nutren

Este año, SummerSupperSomm también contará con la experiencia culinaria de 13 restaurantes que regresan y nueve recién llegados, brindando un espléndido escaparate para los chefs regionales. Curiosamente, la serie cuenta con el apoyo de The Virginia Wine Board, lo que garantiza que los asistentes saborearán vinos de alta calidad junto con sus platos con infusión de tomate. Además de Portofino, un punto destacado incluye la primera cena con sidra en Troddenvale en Warm Springs. Los asistentes pueden esperar ampliar sus paladares con experiencias de degustación únicas mientras aprenden sobre las verduras tradicionales que hacen brillar esta serie, como lo enfatiza Hangout de inversores.

El arte también juega un papel fundamental en el evento de este año, con la artista local Molly Reeder contribuyendo con obras de arte que se venderán para apoyar a Greater Richmond SCAN, una organización sin fines de lucro dedicada a combatir el abuso infantil. Desde que comenzó la serie, se han recaudado más de $10,000 para esta importante causa. Este esfuerzo colaborativo resalta la misión del proyecto centrada en la comunidad y el impacto que pretende tener más allá de la mesa, alineándose perfectamente con el bien mayor de cuidar a los niños necesitados.

Para aquellos deseosos de unirse a esta celebración de temporada, pueden hacer reservaciones llamando al 703-979-8200 para el evento de Portofino, con asientos limitados que garantizan una experiencia gastronómica íntima. Es recomendable actuar rápido; Los eventos anteriores se agotaron rápidamente y se espera que el programa de este año haga lo mismo. Los comensales interesados ​​pueden mantenerse informados siguiendo la serie en Instagram en @SummerSupperSomm y @villagegardenrva para obtener actualizaciones y más detalles sobre las ofertas culinarias que se avecinan. ¡No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta vibrante ola de sabor mientras contribuyes a una causa noble!