Geniet van de zomer tijdens het tomatendiner ter ere van het 55-jarig jubileum van Portofino!

Geniet van de zomer tijdens het tomatendiner ter ere van het 55-jarig jubileum van Portofino!

De SummerSupperSomm-evenementenreeks is terug en brengt een explosie van smaken en gemeenschapszin naar de culinaire scene met zich mee. Deze langverwachte serie, nu in het vijfde jaar, belooft een heerlijke viering van erfstuktomaten en Virginia-wijnen. De evenementen beginnen op 30 juni en lopen tot en met 25 augustus 2025 en zullen schitteren op een scala aan locaties, van het weelderige Lowcountry tot de schilderachtige bergen van Zuidwest-Virginia. Zoals opgemerkt door PR Nieuwsdraad zullen er in totaal 22 unieke dinervieringen zijn, ontworpen om de smaakpapillen te prikkelen met meergangenmaaltijden, bereid met lokale ingrediënten.

Een van de opvallende evenementen is het Portofino's 55th Anniversary Summer Supper Somm Tomato Dinner, gepland op zondag 10 augustus om 18.30 uur. Gelegen in de gezellige sfeer van Portofino Restaurant, belooft de avond een onvergetelijke culinaire reis die begint met een verfrissende Aperol-Tomato Spritz en een levendig voorgerecht van watermeloen en gekleurde tomaten, besprenkeld met fetakaas, Vidalia-uien en munt. ARLnu details dat het hoofdgerecht Bucatini Pasta met Cherry Tomato Butter, 'Nduja en Crab' zal zijn, elegant gecombineerd met Petit Manseng van Michael Shaps Wineworks. Er valt iets te zeggen voor de nauwgezetheid van dergelijke combinaties!

Culinaire samenwerkingen die voeden

Dit jaar zal SummerSupperSomm ook de culinaire expertise van 13 terugkerende restaurants en negen nieuwkomers tentoonstellen, wat een prachtige showcase vormt voor regionale chef-koks. Interessant is dat de serie wordt ondersteund door The Virginia Wine Board, die ervoor zorgt dat bezoekers naast hun met tomaten doordrenkte gerechten kunnen genieten van wijnen van hoge kwaliteit. Naast Portofino is een opmerkelijk hoogtepunt het allereerste ciderydiner in Troddenvale in Warm Springs. Bezoekers kunnen verwachten hun smaakpapillen te verbreden met unieke proefervaringen terwijl ze leren over de erfstukgroenten die deze serie laten schitteren, zoals benadrukt door Hangout voor investeerders.

Kunst speelt ook een centrale rol in het evenement van dit jaar, waarbij de lokale kunstenaar Molly Reeder kunstwerken bijdraagt ​​die verkocht zullen worden ter ondersteuning van Greater Richmond SCAN, een non-profitorganisatie die zich inzet voor de bestrijding van kindermisbruik. Sinds het begin van de serie is er ruim $10.000 ingezameld voor dit belangrijke doel. Deze gezamenlijke inspanning benadrukt de gemeenschapsgerichte missie van het project en de impact die het wil hebben buiten de eettafel, wat perfect aansluit bij het grotere goed van het verzorgen van kinderen in nood.

Voor degenen die graag willen deelnemen aan dit seizoensfeest, kunnen reserveringen worden gemaakt door te bellen naar 703-979-8200 voor het Portofino-evenement, waarbij een beperkt aantal zitplaatsen een intieme eetervaring garandeert. Het is raadzaam om snel te handelen; evenementen uit het verleden zijn snel uitverkocht en de line-up van dit jaar zal naar verwachting dit voorbeeld volgen. Geïnteresseerde diners kunnen op de hoogte blijven door de serie op Instagram te volgen op @SummerSupperSomm en @villagegardenrva voor updates en verdere details over het komende culinaire aanbod. Mis de kans niet om te genieten van deze levendige golf van smaak en tegelijkertijd bij te dragen aan een nobel doel!