Nyt sommeren på Portofinos 55-årsjubileums tomatmiddag!

Nyt sommeren på Portofinos 55-årsjubileums tomatmiddag!

SummerSupperSomm-arrangementsserien er tilbake, og bringer med seg en eksplosjon av smaker og fellesskapsånd til den kulinariske scenen. Denne svært etterlengtede serien, nå på sitt femte år, lover en herlig feiring av arvestykketomater og Virginia-viner. Begivenhetene starter 30. juni og varer til og med 25. august 2025, og vil skinne over et billedvev av steder, fra det frodige Lowcountry til de naturskjønne fjellene i Southwest Virginia. Som bemerket av PR Newswire, vil det være totalt 22 unike middagsfeiringer designet for å friste smaksløkene med flerretters måltider laget av lokale råvarer.

Blant de fremtredende arrangementene er Portofinos 55-årsjubileums sommermiddag Somm Tomato Dinner, planlagt til søndag 10. august kl. 18:30. Kvelden ligger i den koselige atmosfæren til Portofino Restaurant, og lover en minneverdig kulinarisk reise som starter med en forfriskende Aperol-Tomat Spritz og en livlig forrett med vannmelon og fargede tomater drysset med fetaost, Vidalia-løk og mynte. ARLnå detaljer om at hovedretten vil være Bucatini Pasta med Cherry Tomato Butter, ‘Nduja, and Crab, elegant parret med Petit Manseng fra Michael Shaps Wineworks. Det er noe å si for nøyaktigheten til slike sammenkoblinger!

Kulinariske samarbeid som gir næring

I år vil SummerSupperSomm også inneholde den kulinariske ekspertisen til 13 tilbakevendende restauranter og ni nykommere, noe som gir et fantastisk utstillingsvindu for regionale kokker. Interessant nok støttes serien av The Virginia Wine Board, som sørger for at deltakerne vil smake på viner av høy kvalitet sammen med sine tomat-infunderte retter. Foruten Portofino, inkluderer et bemerkelsesverdig høydepunkt en første cidermiddag på Troddenvale i Warm Springs. Deltakerne kan forvente å utvide ganene sine med unike smaksopplevelser mens de lærer om arvegrønnsakene som får denne serien til å skinne, som understreket av Investor Hangout.

Kunst spiller også en sentral rolle i årets arrangement, med den lokale kunstneren Molly Reeder som bidrar med kunstverk som vil bli solgt for å støtte Greater Richmond SCAN, en ideell organisasjon dedikert til å bekjempe overgrep mot barn. Siden serien startet har over $10 000 blitt samlet inn til denne viktige saken. Denne samarbeidsinnsatsen fremhever det samfunnssentrerte oppdraget til prosjektet og virkningen det tar sikte på å ha utover middagsbordet, og passer perfekt med det større beste ved å pleie barn i nød.

For de som er ivrige etter å være med på denne sesongfesten, kan reservasjoner gjøres ved å ringe 703-979-8200 for Portofino-arrangementet, med begrensede plasser som sikrer en intim matopplevelse. Det er tilrådelig å handle raskt; tidligere arrangementer har raskt utsolgt, og årets lineup forventes å følge etter. Interesserte middagsgjester kan holde seg oppdatert ved å følge serien på Instagram på @SummerSupperSomm og @villagegardenrva for oppdateringer og ytterligere detaljer om de kulinariske tilbudene fremover. Ikke gå glipp av sjansen til å nyte denne livlige bølgen av smak mens du bidrar til en edel sak!