Njut av sommaren på Portofinos 55-årsjubileum med tomatmiddag!

Njut av sommaren på Portofinos 55-årsjubileum med tomatmiddag!

Eventserien SummerSupperSomm är tillbaka och för med sig en explosion av smaker och gemenskapsanda till den kulinariska scenen. Denna mycket efterlängtade serie, som nu är inne på sitt femte år, lovar ett härligt firande av arvstomater och Virginia-viner. Med start den 30 juni och pågår till och med den 25 augusti 2025 kommer evenemangen att lysa över en gobeläng av platser, från det frodiga Lowcountry till de natursköna bergen i sydvästra Virginia. Som noterat av PR Newswire, det kommer att finnas totalt 22 unika middagsfester som utformats för att locka smaklökarna med flerrättersmåltider gjorda av lokala råvaror.

Bland de enastående evenemangen är Portofinos 55-årsjubileum sommarmiddag Somm Tomato Dinner, planerad till söndagen den 10 augusti kl. 18:30. Kvällen ligger i den mysiga atmosfären på Portofino Restaurant och utlovar en minnesvärd kulinarisk resa som börjar med en uppfriskande Aperol-Tomat Spritz och en livlig aptitretare av vattenmelon och färgade tomater översållad med fetaost, Vidalia-lök och mynta. ARLnow detaljer om att huvudrätten kommer att vara Bucatini Pasta med Cherry Tomato Butter, 'Nduja och Crab, elegant parat med Petit Manseng från Michael Shaps Wineworks. Det finns något att säga om noggrannheten i sådana parningar!

Kulinariska samarbeten som ger näring

I år kommer SummerSupperSomm också att presentera den kulinariska expertisen från 13 återkommande restauranger och nio nykomlingar, vilket ger en fantastisk utställning för regionala kockar. Intressant nog stöds serien av The Virginia Wine Board, som säkerställer att deltagarna kommer att njuta av högkvalitativa viner tillsammans med sina tomatinfunderade rätter. Förutom Portofino, inkluderar en anmärkningsvärd höjdpunkt en första cidermiddag någonsin på Troddenvale i Warm Springs. Deltagarna kan förvänta sig att bredda sina gommar med unika smakupplevelser samtidigt som de lär sig om arvegodsgrönsakerna som får denna serie att glänsa, vilket framhålls av Investerare Hangout.

Konst spelar också en central roll i årets evenemang, med den lokala konstnären Molly Reeder som bidrar med konstverk som kommer att säljas för att stödja Greater Richmond SCAN, en ideell organisation dedikerad till att bekämpa barnmisshandel. Sedan serien började har över $10 000 samlats in till denna viktiga sak. Denna samarbetssatsning belyser projektets samhällscentrerade uppdrag och den inverkan det syftar till att få bortom middagsbordet, perfekt anpassat till det större bästa av att ta hand om barn i nöd.

För de som är ivriga att vara med på detta säsongsbetonade firande kan bokningar göras genom att ringa 703-979-8200 för Portofino-evenemanget, med begränsade platser som garanterar en intim matupplevelse. Det är tillrådligt att agera snabbt; Tidigare evenemang har snabbt sålt slut, och årets lineup förväntas följa efter. Intresserade matgäster kan hålla sig uppdaterade genom att följa serien på Instagram på @SummerSupperSomm och @villagegardenrva för uppdateringar och ytterligare information om det kulinariska utbudet som ligger framför dig. Missa inte chansen att njuta av denna pulserande våg av smak samtidigt som du bidrar till en ädel sak!