Carrot Express се разширява до Upper West Side: Здравословно бързо хранене!

Carrot Express се разширява до Upper West Side: Здравословно бързо хранене!

Нарастващата привлекателност на възможностите за здравословно хранене в градската среда продължава да оформя пейзажа за хранене, особено в оживения Ню Йорк. Carrot Express, базирана във Флорида бърза ежедневна марка, известна със своето свежо и здравословно меню, е готова да разшири обхвата си с ново местоположение в Upper West Side. Този нов ресторант е планиран да отвори на 2169 Broadway, сгушен удобно между West 76th и 77th Streets, място, което преди е било заето от кафене Coffee Bean & Tea Leaf до затварянето му през 2016 г. В момента Carrot Express управлява три места в Манхатън: Flatiron District, Bryant Park и Lexington, заедно с огромните 25 места навсякъде Флорида, предимно в и около Маями. Какво сега Ню Йорк съобщава, че марката планира да продължи да расте, като се очакват още два обекта в Ню Йорк в Nolita и Brookfield Place.

Carrot Express е основана в Маями Бийч през 1993 г. от Марио Лауфер и оттогава насърчава здравословното хранене чрез разнообразно меню. Вечерящите могат да се насладят на целодневна закуска, кафе, печива, обяд и вечеря, включващи набор от сезонни и пресни продукти. Акцентите в менюто включват овесени ядки за една нощ, препечени ядки с авокадо, супи, салати, купички, опаковки, сандвичи, заредени сладки картофи и освежаващи смутита, заедно със студено пресовани сокове и кафе. Майкъл Шатен, старши вицепрезидент по операциите, наскоро посочи планове за продължаване на това разширяване както във Флорида, така и особено в оживените квартали на Манхатън и Бруклин.

Здравословна тенденция в градското хранене

Новото местоположение на Carrot Express е само едно от многото скорошни открития в Upper West Side, което допринася за култура, която все повече цени предложенията, съобразени със здравето. Според West Side Rag, ресторантът не е сам в конкурентната хранителна сцена, тъй като Nuts Factory е настроен да поеме място, използвано преди това от Vitamin Shoppe, отбелязвайки третото им място в Upper West Side. Те предлагат възхитителна гама от закуски като ядки, шоколад, гранола и сушени плодове, добавяйки сладка нотка към кулинарния микс на квартала.

Бързото небрежно хранене, подобно на предлаганото от Carrot Express, отразява по-широка промяна в хранителните навици, които дават приоритет на здравето. Парче от Франчайз дневник обсъжда това покачване, като отбелязва, че потребителите все повече са привлечени от заведения, предлагащи хранителни опции, без да се жертва качество или вкус. Тази тенденция е в съответствие с нарастващата осведоменост за здравето в заведенията за хранене навсякъде – от непринудени кафенета до луксозни ресторанти.

Какво следва за квартала?

Въпреки че точната дата на откриване на Carrot Express в Upper West Side остава неразкрита, очакването нараства, докато общността очаква споделено пространство, за да се насладите на предимствата на прясната храна в непринудена обстановка. Движението за здравословна храна в Ню Йорк не се отнася само до менюто, но и до култивиране на начин на живот - положително поведение, което свързва хората с тяхното благосъстояние.

Тъй като градът продължава да изследва и да прегръща здравословни възможности за хранене, от цветните чинии на Carrot Express до хрупкавите сортове в Nuts Factory, очевидно е, че кулинарната еволюция е жива и здрава. И така, какво предстои в тази вкусна тенденция? Жителите и посетителите със сигурност ще се възползват от предимствата, когато се появят нови заведения за хранене, сервиращи свежи и иновативни ястия, за да нахранят всички и да са щастливи.