Carrot Express s'étend dans l'Upper West Side : des repas sains, rapides et décontractés !

Carrot Express s'étend dans l'Upper West Side : des repas sains, rapides et décontractés !

L'attrait croissant pour les options alimentaires saines dans les environnements urbains continue de façonner le paysage culinaire, en particulier dans la ville animée de New York. Carrot Express, une marque de restauration rapide et décontractée basée en Floride, connue pour son menu frais et sain, est sur le point d'étendre sa portée avec un nouvel emplacement dans l'Upper West Side. Ce nouveau restaurant devrait ouvrir ses portes au 2169 Broadway, idéalement niché entre les 76e et 77e rues ouest, un endroit auparavant occupé par un café Coffee Bean & Tea Leaf jusqu'à sa fermeture en 2016. Actuellement, Carrot Express exploite trois sites à Manhattan : Flatiron District, Bryant Park et Lexington, ainsi que 25 sites dans toute la Floride, principalement à Miami et dans ses environs. Et maintenant New York rapporte que la marque prévoit de poursuivre sa croissance, avec deux autres sites new-yorkais prévus à Nolita et Brookfield Place.

Carrot Express a été fondée à Miami Beach en 1993 par Mario Laufer et depuis, elle promeut une alimentation saine à travers un menu diversifié. Les convives peuvent profiter toute la journée du petit-déjeuner, du café, des pâtisseries, du déjeuner et du dîner, composés d'une gamme de produits frais et de saison. Les points forts du menu comprennent des flocons d'avoine du jour au lendemain, des toasts à l'avocat, des soupes, des salades, des power bowls, des wraps, des sandwichs, des patates douces chargées et des smoothies rafraîchissants, ainsi que des jus pressés à froid et du café. Michael Schatten, vice-président senior des opérations, a récemment indiqué son intention de poursuivre cette expansion en Floride et en particulier dans les quartiers animés de Manhattan et de Brooklyn.

Une tendance saine dans la restauration urbaine

Le nouvel emplacement Carrot Express n'est que l'une des nombreuses ouvertures récentes dans l'Upper West Side, contribuant à une culture qui valorise de plus en plus les offres soucieuses de la santé. Selon Chiffon du côté ouest, le restaurant n'est pas seul sur la scène culinaire compétitive, puisque Nuts Factory est sur le point de reprendre un emplacement précédemment utilisé par Vitamin Shoppe, marquant ainsi sa troisième place dans l'Upper West Side. Ils proposent une délicieuse gamme de collations telles que des noix, du chocolat, du granola et des fruits secs, ajoutant une note sucrée au mélange culinaire du quartier.

Les repas rapides et décontractés, comme ceux proposés par Carrot Express, reflètent un changement plus large dans les habitudes alimentaires donnant la priorité à la santé. Un morceau par Journal des franchises discute de cette hausse, notant que les consommateurs sont de plus en plus attirés par les établissements proposant des options nutritives sans sacrifier la qualité ou la saveur. Cette tendance s'aligne avec une prise de conscience croissante de la santé dans les expériences culinaires du monde entier, des cafés décontractés aux restaurants haut de gamme.

Quelle est la prochaine étape pour le quartier ?

Bien que la date exacte d'ouverture de Carrot Express dans l'Upper West Side reste inconnue, l'anticipation grandit alors que la communauté attend un espace partagé pour profiter des avantages de plats frais dans un cadre décontracté. Le mouvement pour une alimentation saine à New York ne concerne pas seulement le menu, mais également le développement d'un style de vie, un comportement positif qui connecte les individus à leur bien-être.

Alors que la ville continue d’explorer et d’adopter des options de restauration saines, des assiettes colorées du Carrot Express aux variétés croquantes du Nuts Factory, il est évident que l’évolution culinaire est bien vivante. Alors, quelle est la prochaine étape dans cette délicieuse tendance ? Les résidents et les visiteurs en récolteront sûrement les bénéfices à mesure que de nouveaux restaurants apparaîtront, servant des plats frais et innovants pour que tout le monde soit nourri et heureux.