Carrot Express plečiasi į Upper West Side: sveikas greitas ir kasdienis pietūs!

Carrot Express plečiasi į Upper West Side: sveikas greitas ir kasdienis pietūs!

Augantis sveikos mitybos galimybių miesto aplinkoje patrauklumas ir toliau formuoja maitinimosi kraštovaizdį, ypač šurmuliuojančiame Niujorke. „Carrot Express“, Floridoje įsikūręs greito atsipalaidavimo prekės ženklas, žinomas dėl savo gaivaus ir visaverčio meniu, ketina išplėsti savo pasiekiamumą ir atsidurti naujoje vietoje Upper West Side. Šį naują restoraną planuojama atidaryti adresu 2169 Broadway, patogiai įsitaisiusioje tarp West 76th ir 77th gatvių – vietoje, kurioje anksčiau iki jos uždarymo 2016 m. veikė kavinė „Coffee Bean & Tea Leaf“. Šiuo metu „Carrot Express“ Manhetene veikia trijose vietose: Flatirono rajone2 ir visame Lexingtone,5 ir whory. Floridoje, pirmiausia Majamyje ir aplink jį. Kas dabar Niujorkas praneša, kad prekės ženklas planuoja ir toliau augti, tikimasi dar dviejų Niujorko svetainių Nolitoje ir Brookfield Place.

„Carrot Express“ 1993 m. Majamio paplūdimyje įkūrė Mario Lauferis, ir nuo to laiko ji propaguoja sveiką mitybą pasitelkdama įvairų meniu. Pietūs visą dieną gali mėgautis pusryčiais, kava, kepiniais, pietumis ir vakariene, iš kurių yra daug sezoninių ir šviežių produktų. Pagrindiniai meniu akcentai yra naktinės avižos, avokadų skrebučiai, sriubos, salotos, dubenys, įvyniojimai, sumuštiniai, įdėtos saldžiosios bulvės ir gaivūs kokteiliai, taip pat šalto spaudimo sultys ir kava. Michaelas Schattenas, vyresnysis operacijų viceprezidentas, neseniai nurodė planą tęsti šią plėtrą tiek Floridoje, tiek ypač gyvybinguose Manheteno ir Bruklino rajonuose.

Sveika miesto maitinimo tendencija

Naujoji „Carrot Express“ vieta yra tik viena iš daugelio neseniai atidarytų Upper West Side, prisidedanti prie kultūros, kuri vis labiau vertina sveikai rūpimus pasiūlymus. Pagal West Side Rag, restoranas nėra vienas konkurencingo maisto srityje, nes Nuts Factory ketina perimti vietą, kurią anksčiau naudojo Vitamin Shoppe, pažymėdama jų trečiąją vietą Upper West Side. Jie siūlo puikų užkandžių, tokių kaip riešutai, šokoladas, granola ir džiovinti vaisiai, asortimentą, papildydami rajono kulinarinį mišinį.

Greitas kasdienis pietūs, kaip ir „Carrot Express“, atspindi platesnį mitybos įpročių pokytį, teikiantį pirmenybę sveikatai. Gabalas iki Franšizės žurnalas aptaria šį augimą ir pažymi, kad vartotojus vis labiau traukia įstaigos, siūlančios maistingus patiekalus neprarandant kokybės ar skonio. Ši tendencija sutampa su augančiu sveikatos supratimu valgant visur – nuo ​​paprastų kavinių iki prabangių restoranų.

Kas laukia kaimynystėje?

Nors tiksli „Carrot Express“ atidarymo data Upper West Side lieka neatskleista, tikimasi, kad bendruomenė laukia bendros erdvės, kurioje galėtų mėgautis šviežių valgių teikiamais privalumais kasdienėje aplinkoje. Sveiko maisto judėjimas Niujorke yra ne tik meniu, bet ir gyvenimo būdo puoselėjimas – teigiamas elgesys, susiejantis žmones su jų gerove.

Miestui toliau tyrinėjant sveiko maitinimosi galimybes – nuo ​​spalvingų „Carrot Express“ lėkščių iki traškių „Nuts Factory“ rūšių – akivaizdu, kad kulinarijos evoliucija gyva ir gerai. Taigi, kas toliau šioje skanioje tendencijoje? Gyventojai ir lankytojai tikrai gaus naudos, nes atsiras naujos užkandinės, tiekiančios šviežius ir novatoriškus patiekalus, kad visi būtų pamaitinti ir laimingi.