Cracker Barrel upustí nové logo poté, co Trump zváží odpor zákazníků

Cracker Barrel upustí nové logo poté, co Trump zváží odpor zákazníků

V neočekávaném obratu ve světě značky restaurací Cracker Barrel oznámil, že se vrátí ke svému klasickému logu poté, co bude čelit značnému odporu ze strany zákazníků i vlivných osobností. Pouhý týden po odhalení nového designu 19. srpna, který eliminoval milovanou image muže v houpacím křesle, zareagovala společnost na drtivou nespokojenost. Ohromujících 90 % respondentů z průzkumu USA TODAY Network-Florida vyjádřilo svůj nesouhlas s úsilím o změnu značky. Zdá se, že pokud jde o milované tradice, lidé mají nízkou toleranci ke změnám.

Tento pokus o změnu značky měl modernizovat image řetězce se zjednodušeným logem zobrazujícím pouze „Cracker Barrel“ na oranžovém pozadí a odstraněním postavy „Strýček Herschel“. Jak poznamenal Nezávislý, posun vyvolal vlnu kritiky, zejména z konzervativních kruhů. Zejména bývalý prezident Donald Trump věc zvážil a vyzval Cracker Barrel, aby se vrátil ke svému tradičnímu logu a zdůraznil své základní hodnoty, přičemž zdůraznil dopad zpětné vazby od zákazníků na rozhodování o značce.

Odpor a reakce společnosti

Reakce veřejnosti byla rychlá a divoká. Mnoho věrných zákazníků mělo pocit, že nová značka signalizuje odklon od jižanského pohodlí, které definuje identitu Cracker Barrel. Klasická houpací křesla a domácí vaření jsou již dlouho charakteristickým znakem stolování v Cracker Barrel a změny, jako jsou tyto, se často cítí jako zrada oddaných patronů. Společnost čelila nejen online kritice, ale také měřitelnému finančnímu zásahu a po oznámení utrpěla ztrátu 100 milionů dolarů ve své tržní hodnotě, jak uvádí Spotřebitelské záležitosti.

V reakci na rozruch Cracker Barrel uznal své chybné kroky a 26. srpna potvrdil návrat loga „Old Timer“ a poděkoval zákazníkům za jejich příspěvky. Společnost také zopakovala, že „Strýček Herschel“, založený na strýci zakladatele a představující hodnoty společnosti, bude stále součástí příběhu její značky. Jejich prohlášení zdůrazňovalo potřebu lepší komunikace o jejich identitě – něco, co mnozí cítili, se ztratilo při změně značky.

Pohled do budoucnosti

Sága Cracker Barrel slouží jako připomínka jemné linie, kterou musí manažeři značek chodit při zachování tradiční identity a zároveň přitahovat nové zákazníky. Analytici poukázali na to, že starší společnosti, jako je Cracker Barrel, čelí značným rizikům s náhlými změnami značky, protože mohou odcizit svou věrnou zákaznickou základnu při pokusu o modernizaci. Jak dokládá tento incident, ukazuje se, že je třeba něco říci, abychom si udrželi dobrou ruku nostalgie při snaze přilákat nové publikum.

Cracker Barrel se nyní posunul vpřed, aby zajistil, že jeho základní hodnoty – tvrdá práce, rodina a kvalitní jídlo – zůstanou v popředí jeho operací. Jak společnost poznamenává, útulná jídla a rodinné kulinářské zážitky budou vždy ústředním bodem jejího poslání. Zatímco nové sezónní menu inspirované podzimními příchutěmi bylo spuštěno současně se změnou loga, zdá se, že pohodlí klasického loga bude u strávníků rezonovat více, než by mohla jakákoli současná aktualizace.

Pokud jde o téměř 660 poboček společnosti Cracker Barrel ve 43 státech a 50 městech na Floridě, kde slouží zákazníkům, zdá se, že věšení na tradici může být jen tajnou omáčkou k jejímu trvalému úspěchu. Ve světě, kde některé značky zjišťují, že k přežití je nezbytné vymýtit tradici, ukazuje zkušenost společnosti Cracker Barrel hloubku loajality, jejíž budování trvá roky a lze ji vrátit během několika dní.

Konečné s sebou? Nezapomeňte naslouchat svým zákazníkům. Není nic jako mít věrnou fanouškovskou základnu – zeptejte se Cracker Barrel.