米其林指南闪耀棕榈滩：新星和隐藏的宝石！

米其林指南闪耀棕榈滩：新星和隐藏的宝石！

对于美食爱好者来说，棕榈滩县已成为烹饪界的焦点。米其林指南首次正式认可这个充满活力的地区，展示了从西棕榈滩到博因顿海滩的一系列令人印象深刻的餐厅。在这场美食庆典中，位于朱诺海滩的全新提基主题餐厅 Aquasan 以其奢华的波利尼西亚氛围掀起了波澜，其灵感源自 Hawaii Kai 和 Trader Vic’s 等传奇餐厅。这家餐厅取代了 AquaGrille，为当地的餐饮场景增添了独特的风味。据《米其林指南》国际总监 Gwendal Poullennec 评价，该指南在突出独特的烹饪场景、进一步提升棕榈滩县的烹饪形象方面发挥着至关重要的作用。 棕榈滩邮报 。

但烹饪界并非一切都是美好的。该地区唯一的米其林星级餐厅 Konro 以其柜台准备的 omakase 菜单而闻名，由于其厨师 Jacob Bickelhaupt 被捕而暂时关闭。 Konro 提供丰盛的菜肴，晚餐价格为每人 440 美元。当居民和游客都在哀悼这一意外的事件时，痛苦和对美好日子的期待仍在继续。

拥抱品质和价值

在当地餐饮业的起起落落中，蒜泥蛋黄酱已成为经济实惠餐饮的灯塔。这家西棕榈滩咖啡馆和面包店因其卓越的品质和价值而荣获必比登推介。提供一系列令人愉悦的菜单项——从售价 9 至 11 美元的早餐三明治到售价 7.5 美元的美味六层巧克力蛋糕——不难理解为什么蒜泥蛋黄酱在当地美食界受到关注。这家餐厅吸引了那些想要不花太多钱就能享用美食的食客，其亮点包括著名的黑豆粘浆果汤和烤蔬菜三明治配山羊奶酪夏巴塔面包。 Aioli 从 2014 年成立的一家不起眼的三明治店发展成为拥有内部面包店和开放式厨房的美食目的地，其成功故事简直令人鼓舞， 尼纳斯线 轮廓。

棕榈滩县总共有 9 家餐厅获得了 2025 年米其林指南的赞誉，表明其烹饪环境良好。除了蒜泥蛋黄酱之外，Palm Beach Meats、Coolinary 和 The Butcher’s Club 等餐厅也获得了必比登推介奖。当地的米奇林运动是“M 计划”的一部分，旨在突出经济实惠的优质餐饮，展示物美价廉、挑逗味蕾的菜肴。

烹饪地图的扩展

认可并不止于荣誉。 Discover the Palm Beaches 在推广这些美食瑰宝方面发挥了重要作用，捐赠了 180,000 美元来提升三县地区的餐厅排名。这项投资反映出人们对棕榈滩县的烹饪潜力的认识不断增强。该指南明年甚至将扩大到佛罗里达州的更多地区，承诺为当地人和游客带来更多令人兴奋的美食之旅。由主厨 Clay Conley 经营的 Buccan 和主厨 Hiromi Iwakiri 掌舵的 Moody Tongue Sushi 等餐厅的加入，证明了该地区的烹饪多样性正在蓬勃发展，正如 斯蒂特新闻 。

随着烹饪界的不断发展，我们鼓励当地人走出自己的舒适区，探索棕榈滩县丰富的风味。无论您是在米其林星级餐厅用餐，还是在 Aioli 等必比登推介 (Bib Gourmand) 获奖餐厅用餐，这里蓬勃发展的饮食文化显然都值得一提。为即将到来的更多美味冒险干杯！