Grandview avalik turg suletakse: mis saab West Palmi toidustseeni järgmiseks?

Grandview avalik turg suletakse: mis saab West Palmi toidustseeni järgmiseks?

West Palm Beachi toidusõprade jaoks üllataval pöördel suletakse selle kuu lõpus oma uksed elav Grandview Public Market. Kinnisvarahaldusmeeskonna kinnitusel toimub sulgemine üürniku soovil, kes pole selle otsuse konkreetseid põhjuseid avaldanud. Kohalike jaoks on see kibe hetk, kes on huvitatud maitsetest ja elamustest, mida toiduhall laopiirkonda tõi. Kinnisvaragrupp uurib praegu tulevikuvõimalusi, mis võivad hõlmata ruumi taasavamist uue toiduhallina või võib-olla hoopis teistsuguse kontseptsiooni juurutamist. Liisinguagent väljendas vastakaid emotsioone, tundes nii kurbust lõppeva pärast kui ka põnevust selle üle, mis sellises dünaamilises ruumis järgmiseks võib tulla. CW34 teatab.

Grandview avalik turg on olnud kulinaarne leviala, kus on palju kohalikke toidumüüjaid ja mis on loonud elava õhkkonna, mis meelitas ligi külastajaid lähedalt ja kaugelt. Sulgemise üle mõtiskledes tasub tähele panna jätkuvaid trende toidusaalide kultuuris kogu Ameerika Ühendriikides. Toiduhallide esilekerkimine ulatub palju kaugemale linnakeskustest, inspireerides liikumist, mis ühendab inimesi mitte ainult mitmekesiste einestamiskogemustega, vaid ka kohalike ettevõtetega.

Laiem toidusaali suundumus

Toiduhallid on üha populaarsemaks muutunud, praegu tegutseb USA-s vähemalt 364 ja järgmise aasta lõpuks avatakse prognooside kohaselt üle 120 uue avamise. Veel kümmekond aastat tagasi oli selliseid ruume vaid umbes 35, mis asusid peamiselt suurlinnades. See buum võib osaliselt olla tingitud tööharjumuste muutumisest, kuna hübriidsed töökorraldused on muutnud äärelinna toidusaalid üha atraktiivsemaks. Need on kogukonna keskused, edendades sotsiaalset suhtlust ja pakkudes laia valikut gurmee- ja etniliselt inspireeritud roogasid, mille loovad sageli kohalikud restoranipidajad riiklike kettide asemel. Nagu hiljutises analüüsis rõhutati, on paljud toidusaalid pandeemia ajal vastupidavad olnud, tõmmates jätkuvalt rahvahulki vaatamata ebakindlusele, millega paljud ettevõtted silmitsi seisavad. CBC Worldwide selgitab.

Kooskõlas toiduhalli suundumusega võtavad sellised piirkonnad nagu Lee + White'i laohoone ümberehitus West Endis muutusi. See uus projekt ei puuduta ainult toitu; see hõlmab mitmesuguseid üürnikke, sealhulgas õlletehaseid, ja mitmesuguseid kontoriruume. Hiljuti sõlmitud rendilepingud, mille pindala on umbes 8000 ruutjalga, hõlmavad kiropraktika keskust ja mittetulundusühingut, mis viitab mitmekesistamisele, mis ulatub kaugemale kulinaarsetest kogemustest. Selles ruumis avatavas uues toiduhallis on 19 müüjat, keskne baar ja juurdepääs populaarsetele kohalikele radadele. Olemasolevad vaatamisväärsused, nagu õlletehased, kombineeritakse põnevate uustulnukatega, nagu Costa Coffee ja Cielito Lindo taqueria, et luua elav õhkkond, mis peegeldab Grandview avaliku turu oma parimal ajal. Urbaniseerige Atlanta märkmed.

Kui Grandview avalik turg valmistub sulgema, ei jõua ära imestada, mis saab West Palm Beachi laopiirkonnast ja toidukultuurist edasi. Kas värske toidu saal tõuseb oma tuhast või võib-olla haarab kogukonna kujutlusvõimet täiesti uus kontseptsioon? Õhus on muutusi ja põnevus sellest, mis sellel areneval söögimaastikul ees ootab, hoiab Grandview vaimu elavana isegi siis, kui see hüvasti jätab.