Вълнението нараства за Tossed: Най-свежото заведение за хранене на Vero Beach отваря скоро!

Вълнението нараства за Tossed: Най-свежото заведение за хранене на Vero Beach отваря скоро!

Вълнуващи развития са на хоризонта за кулинарната сцена във Веро Бийч с очакваното откриване на Tossed, нов ресторант, който трябва да дебютира през октомври 2025 г. Според TCPalm, това модерно заведение за хранене в пазарен стил е плод на въображението на Джон и Хедър Чианис, които вече са добре известни в района като собственици на Pepper & Salt BBQ, което отвориха през 2022 г. Последният им venture обещава да се съсредоточи върху вкуса, свежестта и креативността, с опции в менюто, които включват салати, които можете да си направите, зърнени купички и опаковки с голямо разнообразие от съставки.

Разположен на 97 Royal Palm Pointe, Tossed ще поеме пространството, заето преди това от Wood N’ Spoon. Екипът на Chianis е развълнуван да предостави уникално кулинарно изживяване на местната общност, като се стреми да се погрижи за тези, които ценят свежия и здравословен избор на храна.

От барбекю до салати

Пътуването на Джон и Хедър Чианис в света на храната започва с хобито им да опушват месо. Те се преместват от Хюстън, Тексас, във Веро Бийч след раждането на първото им дете, търсейки по-бавен ритъм на живот. Първоначалният им опит в света на кулинарията с Pepper & Salt BBQ донесе барбекюто в Централен Тексас в района, а с Tossed те разширяват репертоара си към по-здравословни ястия.

Интересното е, че семейство Кианис не се забавя. Те също така имат планове за друг ресторант в Hogan Yards близо до регионалното летище Vero Beach, който ще включва напълно различно меню. Наред с това те наскоро откриха Pepper & Salt MKT, място за закуска, което предлага специално кафе и изживяване на пазара, демонстрирайки техния ангажимент към разнообразни възможности за хранене в общността.

Кулинарен център

Но Tossed не е единственото свежо начинание във Vero Beach. Само на един хвърлей разстояние, друго място за Pepper & Salt BBQ се подготвя за стартиране на 2745 St. Lucie Blvd. Това ново място обещава не само барбекю, но и крафт бира, туршия и музика на живо, всичко това в очарованието на стара къща за опаковане на цитрусови плодове. Както Том Кор, един от бизнес партньорите, подчерта, запазването на историческата природа на сградата е приоритет, добавяйки към характера на града.

По-голямата сцена за хранене на Vero Beach се измества към органични и устойчиви практики, както е отбелязано във VBFL. Тенденцията за снабдяване на местни продукти се разраства, като ресторанти като BREW и Osceola Bistro се ангажират със свежи, сезонни ястия и устойчивост. Riverside Café също се откроява, обещавайки до 70% от продукцията си от радиус от 100 мили, съчетано с невероятна гледка към индийската река Lagoon.

Нарастващата популярност на ресторантите от ферма до маса говори не само за желанието на общността за питателни ястия, но и за дълбоко вкоренен ангажимент за подкрепа на местното селско стопанство. Живата местна хранителна култура се празнува всяка година на Празника на местната храна, който подчертава устойчивите хранителни системи и образова общността.

Докато Tossed се готви да отвори вратите си, вълнението във Vero Beach е осезаемо. Със своя фокус върху творческото, здравословно хранене и ангажимента на околната общност към устойчивостта, това ново начинание е настроено да предизвика вълни както сред местните жители, така и сред посетителите.

Независимо дали жадувате за хрупкава салата или изследвате креативния кулинарен пейзаж на Vero Beach, изглежда има по нещо за всеки. Така че нека вдигнем тост за прясната храна и новите начала в този очарователен крайбрежен град!