Suche
Mein Konto
Izgalom a Tossed számára: Hamarosan megnyílik a Vero Beach legfrissebb étterme!
Fedezze fel a Tossed új, modern éttermet, amely 2025 októberében nyílik meg a Royal Palm Pointe-ban, Vero Beachen, és egészséges, személyre szabható ételeket kínál.
Izgalom a Tossed számára: Hamarosan megnyílik a Vero Beach legfrissebb étterme!
Izgalmas fejlemények várják a gasztronómiai szcénát Vero Beachen a Tossed nevű új étterem várható megnyitásával, amely 2025 októberében debütál. A TCPalm szerint ez a modern, piaci stílusú étterem John és Heather Chianis ötletgazdája, akik már jól ismertek a környéken, mint a PeQ202 tulajdonosa és a Sal202 tulajdonosa. Legújabb vállalkozásuk azt ígéri, hogy az ízekre, a frissességre és a kreativitásra összpontosítanak, olyan menüopciókkal, amelyek magukban foglalják a saját készítésű salátákat, a gabonatálakat és az összetevők széles választékát tartalmazó pakolásokat.
A Royal Palm Pointe 97. szám alatt található Tossed átveszi a korábban Wood N' Spoon által elfoglalt teret. A Chianis csapata izgatottan várja, hogy egyedülálló étkezési élményt nyújtson a helyi közösségnek, és azoknak szolgáljon ki, akik értékelik a friss és egészséges ételeket.
A grillezéstől a salátákig
John és Heather Chianis utazása az ételek világába a húsfüstöléssel kezdődött. Első gyermekük születése után a texasi Houstonból Vero Beachre költöztek, lassabb élettempót keresve. A Pepper & Salt BBQ-val a kulináris világba való kezdeti betörésük a Central Texas grillét hozta a környékre, a Tosseddel pedig az egészségesebb ételek felé bővítik repertoárjukat.
Érdekes módon a Chianis család nem lassít. A Vero Beach regionális repülőtér közelében lévő Hogan Yardsban egy másik étterem kialakítását is tervezik, amely teljesen más menüt tartalmaz majd. Ezzel párhuzamosan nemrégiben megnyitották a Pepper & Salt MKT-t, egy reggelizőhelyet, amely különleges kávét és piaci élményt kínál, bemutatva elkötelezettségüket a közösség változatos étkezési lehetőségei iránt.
Egy kulináris központ
De nem a Tossed az egyetlen friss próbálkozás Vero Beachen. Mindössze egy kőhajításnyira van a Pepper & Salt BBQ egy másik helyszíne, amely a 2745 St. Lucie Blvd. szám alatt indul. Ez az új helyszín nem csak grillezést ígér, hanem kézműves sört, savanyú labdát és élőzenét is, mindezt egy régi citruscsomagoló ház varázsában. Mint Tom Corr, az egyik üzlettárs kiemelte, az épület műemléki jellegének megőrzése prioritás, ami a város karakterét erősíti.
A nagyobb Vero Beach étkezési szcéna az organikus és fenntartható gyakorlatok felé tolódik el, ahogy azt a VBFL is megjegyezte. Az alapanyagok helyi beszerzésének trendje felgyorsult, és az olyan éttermek, mint a BREW és az Osceola Bistro elkötelezettek a friss, szezonális ételek és a fenntarthatóság mellett. A Riverside Café is kiemelkedik, termékeinek akár 70%-át 100 mérföldön belülről ígéri, és lenyűgöző kilátást nyújt az Indian River lagúnára.
A farmtól asztalig működő éttermek növekvő népszerűsége nemcsak a közösség tápláló ételek iránti vágyáról szól, hanem a helyi mezőgazdaság támogatása iránti mélyen gyökerező elkötelezettségről is. A nyüzsgő helyi ételkultúrát minden évben megünnepeljük a Helyi Élelmiszerek Ünnepén, amely kiemeli a fenntartható élelmiszer-rendszereket és oktatja a közösséget.
Amint a Tossed nyitja kapuit, érezhető az izgalom Vero Beachen. A kreatív, egészséges étkezésre és a környező közösség fenntarthatóság iránti elkötelezettségére összpontosítva ez az új vállalkozás hullámokat kelt a helyiek és a látogatók körében egyaránt.
Akár egy ropogós salátára vágyik, akár Vero Beach kreatív kulináris táját fedezi fel, úgy tűnik, mindenki talál valamit. Így hát emeljünk pohárköszöntőt a friss ételekre és az új kezdetekre ebben a bájos tengerparti városban!