A emoção aumenta para o lançamento: o restaurante mais fresco de Vero Beach será inaugurado em breve!

A emoção aumenta para o lançamento: o restaurante mais fresco de Vero Beach será inaugurado em breve!

Desenvolvimentos emocionantes estão no horizonte para a cena culinária em Vero Beach com a inauguração antecipada do Tossed, um novo restaurante com inauguração prevista para outubro de 2025. De acordo com a TCPalm, este restaurante moderno em estilo de mercado é ideia de John e Heather Chianis, que já são conhecidos na região como proprietários do Pepper & Salt BBQ, inaugurado em 2022. Seu último empreendimento promete focar no sabor, frescor e criatividade, com opções de cardápio que incluem saladas caseiras, tigelas de grãos e wraps com uma grande variedade de ingredientes.

Localizado na 97 Royal Palm Pointe, o Tossed ocupará o espaço anteriormente ocupado pela Wood N’ Spoon. A equipe do Chianis tem o prazer de trazer uma experiência gastronômica única para a comunidade local, com o objetivo de atender aqueles que apreciam opções de alimentos frescos e saudáveis.

Do churrasco às saladas

A jornada de John e Heather Chianis pelo mundo da alimentação começou com o hobby de defumar carnes. Eles se mudaram de Houston, Texas, para Vero Beach após o nascimento do primeiro filho, em busca de um ritmo de vida mais lento. Sua incursão inicial no mundo culinário com Pepper & Salt BBQ trouxe o churrasco central do Texas para a região e, com Tossed, eles estão expandindo seu repertório para pratos mais saudáveis.

Curiosamente, a família Chianis não está a abrandar. Eles também têm planos para outro restaurante em Hogan Yards, perto do Aeroporto Regional de Vero Beach, que contará com um menu totalmente diferente. Paralelamente, inauguraram recentemente o Pepper & Salt MKT, espaço para café da manhã que oferece cafés especiais e experiência de marketplace, demonstrando seu compromisso com opções gastronômicas variadas na comunidade.

Um centro culinário

Mas Tossed não é o único empreendimento novo em Vero Beach. A poucos passos de distância, outro local do Pepper & Salt BBQ está se preparando para lançamento em 2745 St. Este novo local promete não apenas churrasco, mas também cerveja artesanal, pickleball e música ao vivo, tudo no charme de uma antiga casa de embalagem de frutas cítricas. Como destacou Tom Corr, um dos sócios do negócio, preservar o caráter histórico do edifício é uma prioridade, agregando ao caráter da cidade.

O cenário gastronômico de Vero Beach está mudando para práticas orgânicas e sustentáveis, conforme observado no VBFL. A tendência de adquirir ingredientes locais ganhou força, com restaurantes como BREW e Osceola Bistro comprometidos com pratos frescos e sazonais e com a sustentabilidade. O Riverside Café também se destaca, prometendo até 70% de seus produtos em um raio de 160 quilômetros, combinado com vistas deslumbrantes da Indian River Lagoon.

A popularidade crescente dos restaurantes do campo à mesa demonstra não só o desejo da comunidade por refeições nutritivas, mas também um compromisso profundo de apoiar a agricultura local. A vibrante cultura alimentar local é celebrada todos os anos no Local Food Feast, que destaca sistemas alimentares sustentáveis ​​e educa a comunidade.

Enquanto o Tossed se prepara para abrir suas portas, a emoção em Vero Beach é palpável. Com o seu foco em refeições criativas e saudáveis ​​e no compromisso da comunidade envolvente com a sustentabilidade, este novo empreendimento está preparado para fazer sucesso tanto entre os habitantes locais como entre os visitantes.

Esteja você desejando uma salada crocante ou explorando a paisagem culinária criativa de Vero Beach, parece que há algo para todos os gostos. Então, vamos brindar à comida fresca e aos novos começos nesta encantadora cidade costeira!