تذوق المزيج: تروبيكال سموكهاوس يكشف النقاب عن المأكولات المشوية اليابانية!

تذوق المزيج: تروبيكال سموكهاوس يكشف النقاب عن المأكولات المشوية اليابانية!

يمتلئ مشهد الطهي في ويست بالم بيتش بالإثارة حيث يطلق Tropical Smokehouse تعاونًا فريدًا مع العلامة التجارية اليابانية الشهيرة للبهارات Kewpie. تقدم هذه القائمة المنبثقة، التي أصبحت متاحة في الأول من يوليو، لمسة مبهجة على حفلات الشواء التقليدية في فلوريدا من خلال دمجها مع النكهات اليابانية الجريئة، مما يخلق وليمة تعد بإثارة براعم التذوق.

تضم القائمة الخاصة خمسة أطباق مبتكرة، تم تصميم كل منها بعناية لدمج مايونيز Kewpie المميز، والمعروف بقوامه الغني والكريمي. احتفالًا بمرور 100 عام على ميلاد Kewpie، يعد هذا التعاون ذا أهمية ثقافية، حيث يدمج جوهر المطبخ الياباني مع سحر الجنوب. قام الشيف ريك ميس، مستوحى من رحلة إلى اليابان عام 2017، بصياغة هذه الأطباق لتجاوز حدود الطهي وتعزيز تجربة تناول الطعام.

ماذا يوجد في القائمة؟

تشمل العروض المتوفرة لفترة محدودة في Tropical Smokehouse ما يلي:

• Hot-honey mustard turkey bacon Swiss sandwich: This mouthwatering creation comes complete with Kewpie mayo, Karashi mustard, and a drizzle of hot honey.
• Panko shrimp burger: A crispy shrimp burger topped with Kewpie mayo, lemon, sweet BBQ sauce, and fresh cabbage.
• Sesame slaw teriyaki dog: This dish features a delightful Duroc pork hot dog, slaw, Kewpie deep-roasted sesame dressing, and a kick of fire sauce.
• Tropical sesame slaw: A refreshing blend of Kewpie deep-roasted sesame dressing with pickled pineapple.
• Spicy garlic sesame fries: Fried to perfection and topped with Kewpie deep-roasted sesame, garlic butter, fire sauce, and scallions, with options to add cheese or brisket.

يقع Tropical Smokehouse في 3815 S. Dixie Highway، ويعمل من الخميس إلى الأحد من الساعة 11:30 صباحًا حتى 9 مساءً، مما يتيح الكثير من الفرص للمستفيدين للاستمتاع بهذه الأطباق الفريدة من نوعها.

Kewpie: أيقونة عالمية

نجم هذه المغامرة الطهوية، مايونيز كيوبي، استحوذ على القلوب في جميع أنحاء العالم. قوامه الكريمي ونكهة أومامي جعلته عنصرًا أساسيًا في العديد من الوصفات، بدءًا من السوشي وحتى الأوكونومياكي وحتى السندويشات. على عكس المايونيز العادي، يشتهر Kewpie باستخدام صفار البيض فقط، مما يساهم في طعمه وملمسه المميزين. إنه يميز نفسه بمظهر أكثر حلاوة قليلاً، مما يجعله إضافة لا تقاوم للعديد من الأطباق.

ومن المثير للاهتمام أن مايونيز كيوبي تم تقديمه لأول مرة إلى السوق في عام 1925 على يد تويتشيرو ناكاشيما، وسرعان ما أصبح عنصرًا أساسيًا محبوبًا في اليابان، والمعروف بشكل خاص بالزجاجة المميزة المزينة بشعار "الطفل". بفضل مزيجه الفريد من المكونات - بما في ذلك زيت فول الصويا والخل المقطر ودقيق الخردل - لا يزال Kewpie هو المفضل بين الطهاة والطهاة المنزليين على حد سواء. متجر كيبي يقدمه بسعر مناسب قدره 9.99 دولارًا لكل 12 فلوريدا. زجاجة أوقية. إنها ليست خالية من الغلوتين وكوشير فحسب، بل تتميز أيضًا بفترة صلاحية مدتها اثني عشر شهرًا بسبب عبوتها المصممة خصيصًا.

التعاون بين Tropical Smokehouse وKewpie هو أكثر من مجرد قائمة منبثقة؛ إنه احتفال بالابتكار الطهوي الذي يدعو الجميع لتجربة تناغم النكهات التي لا يمكن أن تأتي إلا من مزيج من الثقافات. بما أن القائمة متاحة لفترة محدودة، يجب على أولئك الذين يقدرون تناول الطعام المغامر ألا يفوتوا هذه الفرصة الفريدة!

لمزيد من التفاصيل، يمكنك استكشاف القصة الكاملة من بالم بيتش بوست وتعرف على ملف تعريف المايونيز الياباني التقليدي على جاك زروبيك سوشي.