Nyt Fusion: Tropical Smokehouse avduker BBQ-japanske herligheter!

Nyt Fusion: Tropical Smokehouse avduker BBQ-japanske herligheter!

Den kulinariske scenen i West Palm Beach er sprudlende av spenning når Tropical Smokehouse lanserer et unikt samarbeid med det kjente japanske kryddermerket Kewpie. Denne popup-menyen, som ble tilgjengelig 1. juli, tilbyr en herlig vri på tradisjonell Florida-grill ved å slå den sammen med dristige japanske smaker, og skape en fest som lover å friste smaksløkene.

Spesialmenyen inneholder fem kreative retter, hver gjennomtenkt designet for å integrere Kewpies signaturmajones, kjent for sin rike og kremete tekstur. Dette samarbeidet feirer Kewpies 100-årsdag, og er kulturelt viktig, og kombinerer essensen av japansk mat med sørstatssjarm. Kokken Rick Mace, inspirert av en tur til Japan i 2017, har laget disse rettene for å flytte kulinariske grenser og forbedre matopplevelsen.

Hva står på menyen?

De tidsbegrensede tilbudene på Tropical Smokehouse inkluderer:

• Hot-honey mustard turkey bacon Swiss sandwich: This mouthwatering creation comes complete with Kewpie mayo, Karashi mustard, and a drizzle of hot honey.
• Panko shrimp burger: A crispy shrimp burger topped with Kewpie mayo, lemon, sweet BBQ sauce, and fresh cabbage.
• Sesame slaw teriyaki dog: This dish features a delightful Duroc pork hot dog, slaw, Kewpie deep-roasted sesame dressing, and a kick of fire sauce.
• Tropical sesame slaw: A refreshing blend of Kewpie deep-roasted sesame dressing with pickled pineapple.
• Spicy garlic sesame fries: Fried to perfection and topped with Kewpie deep-roasted sesame, garlic butter, fire sauce, and scallions, with options to add cheese or brisket.

Tropical Smokehouse ligger på 3815 S. Dixie Highway, og opererer torsdag til søndag fra 11:30 til 21:00, noe som gir mange muligheter for gjester å nyte disse unike rettene.

Kewpie: Et globalt ikon

Stjernen i dette kulinariske eventyret, Kewpie-majones, har fanget hjerter over hele verden. Den kremete konsistensen og umami-smaken har gjort den til en viktig ingrediens i en rekke oppskrifter, fra sushi til okonomiyaki til smørbrød. I motsetning til vanlig majones, er Kewpie kjent for kun å bruke eggeplommer, noe som bidrar til dens distinkte smak og tekstur. Den skiller seg ut med en litt søtere profil, noe som gjør den til et uimotståelig tillegg til mange retter.

Interessant nok ble Kewpie-majones først introdusert på markedet i 1925 av Toichiro Nakashima, og den ble raskt en elsket stift i Japan, spesielt kjent for den ikoniske flasken utsmykket med en "baby"-logo. Med sin unike blanding av ingredienser – inkludert soyaolje, destillert eddik og sennepsmel – fortsetter Kewpie å være en favoritt blant både kokker og hjemmekokker Kewpie Shop tilbyr det til en rimelig pris på $9,99 per 12 fl. oz flaske. Ikke bare er den glutenfri og kosher, den har også tolv måneders holdbarhet på grunn av den spesialdesignede emballasjen.

Samarbeidet mellom Tropical Smokehouse og Kewpie er mer enn bare en popup-meny; det er en feiring av kulinarisk innovasjon som inviterer alle til å oppleve harmonien av smaker som bare kan komme fra en blanding av kulturer. Siden menyen varer i en begrenset periode, bør de som setter pris på eventyrlig servering ikke gå glipp av denne unike muligheten!

For ytterligere detaljer, kan du utforske hele historien fra Palm Beach Post og lær om den tradisjonelle japanske majonesprofilen på Jak Zrobić Sushi.