وداعًا لـ Zappi's: الجوهرة الإيطالية المحبوبة في Daytona Beach تغلق أبوابها بعد 13 عامًا

وداعًا لـ Zappi's: الجوهرة الإيطالية المحبوبة في Daytona Beach تغلق أبوابها بعد 13 عامًا

في وداع صادق يتردد صداه لدى الرعاة القدامى، أغلق مطعم Zappi's Italian Garden، وهو مطعم محبوب مملوك لعائلة في دايتونا بيتش، أبوابه رسميًا اعتبارًا من 2 يوليو 2025. يمثل هذا الإغلاق، الذي تم الإعلان عنه من خلال منشور مؤثر على وسائل التواصل الاجتماعي، نهاية حقبة للمطعم الذي خدم المجتمع لأكثر من 13 عامًا. وأعرب المالكان بول وجنيفر زابيتيلي، اللذان افتتحا المطعم في عام 2012، عن تقديرهما العميق للدعم الذي تلقاهما خلال رحلتهما.

يقع هذا المطعم الساحر في 128 S. Beach St. في الطابق الأرضي من مبنى Beach Street Courtyard، وقد اشتهر بأجوائه المبهجة وقائمة الطعام التي جعلت العملاء يعودون إليه مرة أخرى لطلب المزيد. تميز مطعم Zappi بأطباقه المفضلة لدى الجماهير مثل اللازانيا محلية الصنع، وعقدة الثوم، والرافيولي، وبيكاتا الدجاج، والتي حصلت على تصنيف 4.4 نجوم جدير بالثناء على Google. ومع تقدم عائلة Zappitelli للأمام، ستستمر في إدارة الوحدات السكنية في نفس المبنى، مما يضمن بقاء روابطها مع مجتمع Daytona Beach سليمة.

مشهد طعام نابض بالحياة

في حين أن إغلاق مطعم Zappi يعد خسارة بالتأكيد، فمن المهم ملاحظة أن شاطئ دايتونا يواصل تطوير مشهد الطهي الخاص به. كما ذكرت ياهو، شهدت المنطقة افتتاح أكثر من 70 مطعمًا جديدًا في عام 2024، على الرغم من إغلاق 40 مطعمًا على الأقل في المنطقة المحيطة. يسلط هذا المزيج الضوء على مشهد تناول الطعام القوي الذي يظل مفعمًا بالتنوع.

تفتخر منطقة دايتونا بيتش بعروض الطهي الغنية التي تعكس السحر الساحلي والتراث الثقافي. تظل المأكولات البحرية الطازجة عنصرًا أساسيًا، حيث تجسد الأطباق الشعبية مثل الجمبري والحصى جوهر النكهات المحلية. وتشتهر المنطقة أيضًا بمطاعمها الشهيرة المطلة على الشاطئ، مثل Ocean Deck، والتي تساهم في خلق أجواء تناول الطعام المفعمة بالحيوية والتي تجذب السكان المحليين والسياح على حدٍ سواء.

الحنين والتطلع إلى الأمام

يضيف إغلاق Zappi's مؤخرًا إلى قائمة المطاعم البارزة التي شكلت تاريخ تناول الطعام في Daytona Beach. تشير المدونة الخاصة بتاريخ تناول الطعام في دايتونا بيتش إلى أن العديد من المطاعم قد ظهرت ثم اختفت، ومع ذلك يترك كل منها وراءه إرثًا فريدًا يحتفل به السكان ويتذكرونه. مع تلاشي المأكولات القديمة المفضلة مثل مطعم Zappi في الذاكرة، تظهر أماكن جديدة لتأسر أذواقنا وقلوبنا. تشمل الافتتاحات الأخيرة مطعم El Girasol Mexican Coffee & Smoothie ومطعم Good Vibes Scratch Kitchen، مما يشير إلى تحول مثير في المطبخ المحلي.

بينما يختتم مجتمع دايتونا بيتش وقته مع حديقة زابي الإيطالية، فهو بمثابة تذكير بالتوازن الدقيق بين الحنين إلى الماضي والتغيير في عالم تناول الطعام النابض بالحياة. مع كل وداع، تتم إعادة رسم لوحة مشهد الطعام في دايتونا، مما يعد بتجارب ونكهات جديدة تستحق الاستكشاف.

لمزيد من القراءة حول تاريخ تناول الطعام وعمليات الإغلاق، قم بزيارة News Journal، [مغلق المطاعم](https:// Closedownrestaurants.com/daytona-beach-florida-restaurants-that-left-behind-a-lasting-legacy- Closed-down-places-daytona-beach-restaurant-history/)، و ياهو.