Florida kirurg toetab toorpiima hoolimata hiljutisest nakkuspuhangust

Florida kirurg toetab toorpiima hoolimata hiljutisest nakkuspuhangust

Florida peakirurg dr Joseph Ladapo avaldas hiljuti oma toetust toorpiima tarbimisele, toetades silmatorkavalt tarbijate valikuid, hoolimata sellest, et piimatoodetega seotud haigused on murettekitavad. Kokku on 21 New Smyrna Beachi piimafarmiga seotud nakkust tekitanud häiret, eriti kuna nendest juhtumitest kuus on seotud alla 10-aastaste lastega. Dr Ladapo rõhutas sotsiaalmeedias, et floridlastel peaks olema vabadus teha teadlikke terviseotsuseid, kinnitades, et toorpiima joomise otsustavatel inimestel on võimalik tervisega seotud eeliseid. Sellegipoolest hoiatas ta tarbijaid, et nad peaksid mõistma nii oma piima allikat kui ka sellega seotud riske – seda suhtumist kordasid tervishoiuametnikud pärast murettekitavaid teateid. Yahoo uudised.

Sel aastal on olnud kuus haiglaravi, millest vähemalt kaks on lõppenud raskete tüsistustega. Florida tervishoiuministeerium kinnitas, et nende infektsioonide eest vastutavad spetsiifilised bakterid hõlmavad E. coli ja Campylobacter tüvesid. Kuigi osakond ei ole avaldanud täielikku nakatumise statistikat, on see kinnitanud, et seitse inimest vajasid haiglaravi. Need arvud on eriti murettekitavad, kuna need hõlmavad lapsi, kellel on teadaolevalt suurem risk tõsiste reaktsioonide tekkeks nende patogeenide suhtes.

Juriidilised hallid alad ja terviseriskid

Toorpiima ümbritsev õigusmaastik on keeruline. Kuigi Floridas on toiduohutuse eeskirjade tõttu inimtoiduks mõeldud toorpiima müük ebaseaduslik, on mõned jaemüüjad leidnud viise selle vältimiseks, turustades oma tooteid lemmikloomade või loomade toiduks. Huvitav on see, et puuduvad osariigi seadused, mis keelaksid selgesõnaliselt Florida elanikel toorpiima tarbimise, luues stsenaariumi, kus tarbijad võivad teadmatult seada end märkimisväärsetele terviseriskidele. The CDC on pikka aega hoiatanud, et pastöriseerimata piim võib sisaldada ohtralt ohtlikke mikroorganisme, sealhulgas E. coli, Salmonella ja Listeria. Head põllumajandustavad võivad aidata vähendada saastumise riske, kuid ei suuda tagada täielikku ohutust.

Dr Ladapo märkused tulid ajale, mil Florida tervishoiuministeerium uurib aktiivselt haiguspuhangut, püüdes teha koostööd Keely Farms Dairyga, et parandada sanitaartehnikat. Kuna toorpiima tarbekaubad muutuvad teatud terviseteadlike rühmade seas populaarsemaks, on hädavajalik, et inimesed kaaluksid fakte hoolikalt. Tervishoiuosakond on suurendanud jõupingutusi, et tõsta teadlikkust toorpiima tarbimisega seotud terviseriskidest, andes nõu, et toidust põhjustatud haiguste sümptomiteks võivad olla kõhulahtisus, oksendamine ja kõhukrambid, mis kõik võivad viia raskemate seisunditeni, eriti haavatavates elanikkonnarühmades.

Tarbijate teadlikkus on võtmetähtsusega

Sellise olukorra arenedes ei saa tarbijate teadlike valikute tähtsust üle tähtsustada. Hoolimata sellest, et toorpiima tarbimine toob esile võimaliku kasu tervisele, eriti mahepõllumajanduslike ja terviklike kogukondade seas, kujutab see endast märkimisväärseid riske. CDC on aastate jooksul jälginud arvukalt toorpiima ja selle toodetega seotud haiguspuhanguid, rõhutades vajadust olla ettevaatlik. Alates 1987. aastast on teatatud 143 toorpiimatoodetega seotud haiguspuhangust, mis toob esile käimasoleva rahvatervise arutelu selle vaidlusaluse küsimuse ümber.

Rasked haigusvormid, nagu teatud E. coli tüvede põhjustatud hemolüütiline ureemiline sündroom (HUS), on eriti murettekitavad, eriti laste ja nõrgenenud immuunsüsteemiga inimeste puhul. Seega võivad teadlikkus ja haritus anda tarbijatele palju võimalusi teha tervislikke valikuid, mis seavad esikohale turvalisuse. Lõpuks, kuigi arutelud isikliku vabaduse üle toiduvaliku üle jätkuvad, peavad floridlased kõndima piiril tervisepüüdluste ja võimalike ohtude vahel.