Sydende BBQ-steder: Oplev 6 restauranter, du skal prøve til sommerfester!

Sydende BBQ-steder: Oplev 6 restauranter, du skal prøve til sommerfester!

Mens sommeren ruller ind, fylder duften af ​​grillede lækkerier luften i Daytona Beach, Palm Coast og New Smyrna Beach. Med festlighederne i den fjerde juli lige rundt om hjørnet, er det det perfekte tidspunkt at udforske nogle af de bedste BBQ-steder i området. Fra Texas-stil til klassiske sydstatsfavoritter, her er seks førsteklasses BBQ-restauranter, du ikke vil gå glip af.

Pumphouse BBQ laver bølger på 124 W. Granada Blvd., Ormond Beach, hvor de tilbyder BBQ i Texas-stil med et moderne twist. Berømt for deres brændte ender og langsomt kogte bryst, kan du sætte tænderne i en fyldt bagt kartoffel eller nyde deres pulled meat sandwich. Nå dem på 386-492-7559 for at bestille din sommerfest!

En anden fast bestanddel på scenen er Captain's BBQ, der ligger på 5862 N. Ocean Shore Blvd., Palm Coast. Dette sted, der er kendt for sit røgede kød og solide sydstatslige mad, byder på en menu spækket med røget pølse, brisket burgere og St. Louis ribben. Glem ikke at spare plads til deres hjemmelavede desserter - cheesecake, nogen? Ring på 386-597-2888 for at sikre din plads.

BBQ-favoritter i nærheden af ​​dig

Hvis du er i humør til noget andet, tilbyder 4 River's Smokehouse et læskende udvalg af grillmuligheder på 1866 Victory Circle, Daytona Beach. En anerkendt Florida-baseret kæde, de specialiserer sig i 12-timers røget pulled pork og 18-timers røget brisket. Deres Cowboy Combo kommer med tre kød og to sider, der vil tilfredsstille selv den største appetit. Ring på 844-474-8377 for takeaway eller spisning.

For en afslappet atmosfære serverer Uncle Chicken's på 440 Mary Ave., New Smyrna Beach, lækre langsomt-røgede smagsoplevelser i venlige walk-up omgivelser. Deres 12- til 14-timers røget pulled pork er en favorit blandt publikum sammen med prisvindende mac and cheese og røgede St. Louis ribben. Ring på 386-402-7439 for at få fat i lidt af denne BBQ-godhed.

Lige nede ad vejen finder du Lottie Bell's BBQ på 1452 Ocean Shore Blvd., Ormond-by-the-Sea. Når de engang var en foodtruck, bevarer de en fantastisk stemning, mens de leverer fremragende mesquite-røget BBQ. Med muligheder som bagte kartofler toppet med pulled pork og brystplader, vil du forstå, hvorfor de er elsket af mange. Tjek dem ud på 386-301-5333.

Afrunding af vores liste er Lady Sugar Shack BBQ, beliggende på 336 E International Speedway Blvd., Daytona Beach. Dette sted kan prale af en hjemlig stemning og en menu fyldt med BBQ-kurve og traditionelle fade, fremhævet af deres stegte okra og kød i hjemmelavet Carolina barbecuesauce. De kan kontaktes på 407-884-2185 for hurtig service.

BBQ-kultur i Amerika

Ifølge BBQ-oprør, grill er ikke bare et måltid; det er en elsket sommertradition for amerikanere. Med 70 % af de voksne, der ejer en grill, er det ingen overraskelse, at den fjerde juli topper BBQ-ferielisten. Faktisk foretrækker 55 % af amerikanerne at fyre op i grillen i løbet af juli. Uanset om det er oksebøf, burgere eller hotdogs, er der unægteligt noget tiltalende ved at lave mad udendørs.

BBQ har også oplevet en betydelig markedsstigning; fremskrivninger viser, at grill- og stegemarkedet kan overstige 8 milliarder dollars ved udgangen af ​​2023. Denne entusiasme udmønter sig i forbrugeradfærd, da 75 % af grillejere griller mere end to gange om ugen. Med en kombineret påskønnelse af smag og det sociale element i BBQs, er det en kulinarisk tradition, der fortsætter med at trives.

Så når du samles med familie og venner for at fejre sommeren, er disse grillpladser i Daytona Beach-området simpelthen et must at prøve. Nyd smagen, omfavn fællesskabsånden, og lav disse sommerminder med nogle af de fineste griller, der findes!