Καταπληκτικά σημεία μπάρμπεκιου: Ανακαλύψτε 6 εστιατόρια που πρέπει να δοκιμάσετε για καλοκαιρινές γιορτές!

Καταπληκτικά σημεία μπάρμπεκιου: Ανακαλύψτε 6 εστιατόρια που πρέπει να δοκιμάσετε για καλοκαιρινές γιορτές!

Καθώς το καλοκαίρι μπαίνει, το άρωμα των απολαύσεων μπάρμπεκιου γεμίζει τον αέρα στην παραλία Daytona, στο Palm Coast και στην παραλία της Νέας Σμύρνης. Με τους εορτασμούς της 4ης Ιουλίου προ των πυλών, είναι η τέλεια στιγμή για να εξερευνήσετε μερικά από τα καλύτερα μπάρμπεκιου στην περιοχή. Από το Τέξας έως τα κλασικά αγαπημένα νότια, εδώ είναι έξι κορυφαία εστιατόρια μπάρμπεκιου που δεν θα θέλετε να χάσετε.

Το Pumphouse BBQ κάνει πάταγο στο 124 W. Granada Blvd., Ormond Beach, όπου προσφέρει μπάρμπεκιου σε στιλ Τέξας με μοντέρνα πινελιά. Διάσημες για τις καμένες άκρες τους και το αργόψημένο ψαρονέφρι τους, μπορείτε να βυθίσετε τα δόντια σας σε μια γεμάτη ψητή πατάτα ή να απολαύσετε τα σάντουιτς με τραβηγμένο κρέας. Επικοινωνήστε μαζί τους στο 386-492-7559 για να παραγγείλετε την καλοκαιρινή σας γιορτή!

Ένα άλλο βασικό στοιχείο στη σκηνή είναι το Captain’s BBQ, που βρίσκεται στο 5862 N. Ocean Shore Blvd., Palm Coast. Γνωστό για τα καπνιστά κρέατα και το πλούσιο νότιο comfort food, αυτό το μέρος προσφέρει ένα μενού γεμάτο με καπνιστό λουκάνικο, μπέργκερ ψαρονέφρι και παϊδάκια St. Louis. Μην ξεχάσετε να εξοικονομήσετε χώρο για τα σπιτικά επιδόρπια τους - τσιζκέικ, κανείς; Καλέστε στο 386-597-2888 για να εξασφαλίσετε τη θέση σας.

Αγαπημένα BBQ κοντά σας

Αν έχετε διάθεση για κάτι διαφορετικό, το 4 River's Smokehouse προσφέρει μια εκπληκτική ποικιλία από επιλογές μπάρμπεκιου στο 1866 Victory Circle, στην παραλία Daytona. Μια αναγνωρισμένη αλυσίδα με έδρα τη Φλόριντα, ειδικεύεται στο καπνιστό χοιρινό κρέας 12 ωρών και στο καπνιστό ψαρονέφρι 18 ωρών. Το Cowboy Combo τους έρχεται με τρία κρέατα και δύο πλευρές που θα ικανοποιήσουν ακόμα και τη μεγαλύτερη όρεξη. Καλέστε 844-474-8377 για φαγητό σε πακέτο ή φαγητό.

Για μια χαλαρή ατμόσφαιρα, το Uncle Chicken's στο 440 Mary Ave., New Smyrna Beach, σερβίρει υπέροχες γεύσεις αργού καπνίσματος σε ένα φιλικό περιβάλλον για περπάτημα. Το καπνιστό χοιρινό κρέας τους που διαρκεί 12 έως 14 ώρες είναι το αγαπημένο του πλήθους, μαζί με τα βραβευμένα mac and cheese και τα καπνιστά παϊδάκια του St. Louis. Για να αρπάξετε λίγο από αυτό το μπάρμπεκιου καλοσύνη, καλέστε 386-402-7439.

Ακριβώς κάτω από το δρόμο, θα βρείτε το μπάρμπεκιου του Lottie Bell στο 1452 Ocean Shore Blvd., Ormond-by-the-Sea. Κάποτε ήταν φορτηγά για φαγητό, διατηρούν μια υπέροχη ατμόσφαιρα ενώ παρέχουν υπέροχο μπάρμπεκιου με καπνιστό μεσκίτ. Με επιλογές όπως πατάτες φούρνου με χοιρινό κρέας και πιατέλες ψαρονέφρι, θα καταλάβετε γιατί είναι αγαπητές σε πολλούς. Δείτε τα στο 386-301-5333.

Ολοκληρώνει τη λίστα μας είναι το Lady Sugar Shack BBQ, που βρίσκεται στην 336 E International Speedway Blvd., Daytona Beach. Αυτό το μέρος μπορεί να υπερηφανεύεται για μια σπιτική αίσθηση και ένα μενού γεμάτο με καλάθια μπάρμπεκιου και παραδοσιακές πιατέλες, που αναδεικνύονται από τις τηγανητές μπάμιες και τα κρέατα που σβήνονται με σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου Carolina. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί τους στο 407-884-2185 για γρήγορη εξυπηρέτηση.

BBQ Culture στην Αμερική

Σύμφωνα με BBQ Revolt, το μπάρμπεκιου δεν είναι απλώς ένα γεύμα. είναι μια αγαπημένη καλοκαιρινή παράδοση για τους Αμερικανούς. Με το 70% των ενηλίκων να έχουν ψησταριά, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η 4η Ιουλίου βρίσκεται στην κορυφή των πίνακες διακοπών για μπάρμπεκιου. Στην πραγματικότητα, το 55% των Αμερικανών προτιμούν να ψήνουν το γκριλ κατά τη διάρκεια του Ιουλίου. Είτε πρόκειται για μοσχαρίσια μπριζόλα, μπιφτέκια ή χοτ ντογκ, υπάρχει κάτι αναμφισβήτητα ελκυστικό στο μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους.

Το μπάρμπεκιου γνώρισε επίσης σημαντική άνοδο της αγοράς. Οι προβλέψεις δείχνουν ότι η αγορά ψησίματος και ψησίματος θα μπορούσε να ξεπεράσει τα 8 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το τέλος του 2023. Αυτός ο ενθουσιασμός μεταφράζεται σε συμπεριφορά καταναλωτή, καθώς το 75% των ιδιοκτητών μπάρμπεκιου ψήνουν πάνω από δύο φορές την εβδομάδα. Με μια συνδυασμένη εκτίμηση για τις γεύσεις και το κοινωνικό στοιχείο των μπάρμπεκιου, είναι μια γαστρονομική παράδοση που συνεχίζει να ευδοκιμεί.

Έτσι, καθώς συγκεντρώνεστε με την οικογένεια και τους φίλους σας για να γιορτάσετε το καλοκαίρι, αυτά τα σημεία μπάρμπεκιου στην περιοχή Daytona Beach είναι απλά κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε. Απολαύστε τις γεύσεις, αγκαλιάστε το πνεύμα της κοινότητας και δημιουργήστε αυτές τις καλοκαιρινές αναμνήσεις με μερικά από τα καλύτερα μπάρμπεκιου!