Sizzling BBQ Spots: Oppdag 6 må-prøve restauranter for sommerfester!

Sizzling BBQ Spots: Oppdag 6 må-prøve restauranter for sommerfester!

Når sommeren ruller inn, fyller duften av grillede herligheter luften i Daytona Beach, Palm Coast og New Smyrna Beach. Med fjerde juli-feiringen rett rundt hjørnet, er det den perfekte tiden for å utforske noen av de beste BBQ-stedene i området. Fra Texas-stil til klassiske sørstatsfavoritter, her er seks førsteklasses BBQ-restauranter du ikke vil gå glipp av.

Pumphouse BBQ lager bølger på 124 W. Granada Blvd., Ormond Beach, hvor de tilbyr BBQ i Texas-stil med en moderne vri. Berømt for sine brente ender og saktekokte bryst, kan du sette tennene ned i en lastet bakt potet eller unne deg deres pulled meat-smørbrød. Nå dem på 386-492-7559 for å bestille din sommerfest!

En annen stift på scenen er Captain's BBQ, som ligger på 5862 N. Ocean Shore Blvd., Palm Coast. Dette stedet er kjent for sitt røkte kjøtt og solide sørstatsmat, og tilbyr en meny fullpakket med røkt pølse, brisketburgere og St. Louis-ribba. Ikke glem å spare plass til hjemmelagde desserter – ostekake, noen? Ring 386-597-2888 for å sikre deg plass.

BBQ-favoritter nær deg

Hvis du er i humør for noe annerledes, tilbyr 4 River's Smokehouse et spektakulært utvalg av grillmuligheter på 1866 Victory Circle, Daytona Beach. En anerkjent Florida-basert kjede, de spesialiserer seg på 12-timers røkt pulled pork og 18-timers røkt brisket. Deres Cowboy Combo kommer med tre kjøtt og to sider som vil tilfredsstille selv den største appetitten. Ring 844-474-8377 for takeaway eller spising.

For en uformell atmosfære, Uncle Chicken's på 440 Mary Ave., New Smyrna Beach, serverer deilige sakte-røykte smaker i en vennlig walk-up-setting. Deres 12- til 14-timers røkt pulled pork er en publikumsfavoritt, sammen med prisvinnende mac and cheese og røkt St. Louis-ribbe. Ring 386-402-7439 for å ta litt av denne BBQ-godsaken.

Rett nede i veien finner du Lottie Bell's BBQ på 1452 Ocean Shore Blvd., Ormond-by-the-Sea. Når de var en foodtruck, beholder de en god stemning samtidig som de gir suveren mesquite-røkt BBQ. Med alternativer som bakte poteter toppet med pulled pork og brisketfat, vil du forstå hvorfor de er elsket av mange. Sjekk dem ut på 386-301-5333.

Avrunding av listen vår er Lady Sugar Shack BBQ, som ligger på 336 E International Speedway Blvd., Daytona Beach. Dette stedet har en hjemmekoselig følelse og en meny fylt med BBQ-kurver og tradisjonelle tallerkener, fremhevet av deres stekte okra og kjøtt som er slathered i hjemmelaget Carolina barbecuesaus. De kan nås på 407-884-2185 for rask service.

BBQ-kultur i Amerika

Ifølge BBQ-opprør, grillmat er ikke bare et måltid; det er en elsket sommertradisjon for amerikanere. Med 70 % av voksne som eier en grill, er det ingen overraskelse at den fjerde juli topper BBQ-ferielistene. Faktisk foretrekker 55 % av amerikanerne å fyre opp grillen i løpet av juli. Enten det er biff, burgere eller pølser, er det noe unektelig tiltalende med matlaging utendørs.

BBQ har også sett en betydelig markedsøkning; prognoser viser at grill- og stekemarkedet kan overstige 8 milliarder dollar innen utgangen av 2023. Denne entusiasmen oversetter seg til forbrukeratferd, ettersom 75 % av grilleierne griller mer enn to ganger i uken. Med en kombinert forståelse for smaker og det sosiale elementet ved BBQs, er det en kulinarisk tradisjon som fortsetter å trives.

Så når du samles med familie og venner for å feire sommeren, er disse grillplassene i Daytona Beach-området bare et must å prøve. Nyt smakene, omfavn fellesskapsånden og lag sommerminnene med noen av de fineste BBQ-ene som finnes!